3 Yufkadan Yalancı Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Yalancı su böreği, Türk mutfağının pratik ve lezzetli bir tarifidir. Kaynar su yerine fırında pişirilen bu börek, misafirlerinizi etkilemek için ideal bir atıştırmalık sunar. Malzemeleri basit olup, hazırlanışı oldukça kolaydır. Yanında yoğurt veya salata ile servis edebilirsiniz.
09 Ekim 2024
Yalancı su böreği, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Geleneksel su böreği, yufkaların kaynar suya batırılarak pişirilmesiyle hazırlanırken, yalancı su böreği daha pratik bir yöntemle, fırında pişirilerek hazırlanır. Bu tarif, özellikle misafirlerinizi etkilemek ve lezzetli bir atıştırmalık sunmak için idealdir.

Malzemeler


Yalancı su böreği tarifinin malzemeleri oldukça basittir:
  • 3 adet yufka
  • 3 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 3 adet yumurta
  • 200 gram beyaz peynir (isteğe bağlı olarak lor peyniri de kullanılabilir)
  • ½ çay bardağı su
  • Tuz (isteğe bağlı)
  • Karabiber (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Yalancı su böreğinin yapımına geçmeden önce, gerekli malzemelerin hazırlanması önemlidir. İşte adım adım hazırlanışı:
  • Öncelikle fırınınızı 180 dereceye ısıtın.
  • Büyük bir karıştırma kabında süt, sıvı yağ, yumurtalar, su ve isteğe bağlı olarak tuz ve karabiberi ekleyin ve iyice çırpın.
  • Yufkaları tezgahın üzerine serin. İlk yufkayı tezgaha serdiğinizde, üzerine hazırladığınız sütlü karışımdan bir miktar dökün ve yufkayı hafifçe yağlayın.
  • İkinci yufkayı üzerine koyun ve aynı işlemi tekrar edin.
  • Üçüncü yufkayı da ekledikten sonra, en üstteki yufkanın üzerine tekrar sütlü karışım gezdirin.
  • Yufkaların ortasına ezilmiş beyaz peyniri koyun ve yufkaları katlayarak rulo haline getirin.
  • Ruloyu yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin ve kalan sütlü karışımı üzerine dökün.
  • Önceden ısıtılmış fırında, üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

Servis Önerileri


Yalancı su böreğini sıcak olarak, yanında yoğurt veya salatayla servis edebilirsiniz. Ayrıca, üzerine ince doğranmış yeşil soğan veya maydanoz serpiştirerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.

Besin Değerleri

Yalancı su böreği, malzemelerine bağlı olarak değişen besin değerlerine sahiptir. Genel bir ortalama olarak;
  • Kalori: 250 kcal (1 dilim için)
  • Protein: 8 g
  • Yağ: 15 g
  • Karbonhidrat: 22 g
  • Fiber: 1 g
  • Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

Yalancı su böreği tarifi, kişisel tercihlere göre değiştirilebilir. İç harcına sebze ekleyerek daha sağlıklı bir alternatif oluşturabilirsiniz. Ispanak, mantar veya kıyma gibi çeşitli malzemeler ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, yufkaların arasına dövülmüş ceviz veya fındık ekleyerek çıtırlığını artırabilirsiniz. Bu pratik ve lezzetli tarif, hem günlük yemeklerinize hem de özel günlerde sunabileceğiniz bir seçenek olacaktır. Yalancı su böreği, misafirlerinizi etkilemek için harika bir tercihtir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Aktaç 03 Ekim 2024 Perşembe

Yalancı su böreğini denemek gerçekten harika bir fikir gibi görünüyor! Pratik bir tarif olması, özellikle misafirler için hızlıca hazırlamak isteyenler için büyük bir avantaj. Ayrıca, malzemelerin basit olması da her mutfakta bulunabilecek şeyler. Peyniri değiştirme seçeneğiyle birlikte, sebzeler ekleyerek daha sağlıklı hale getirmek de çok cazip. Bu tarifin, kalabalık misafir sofralarında nasıl bir hit olacağını hayal edebiliyorum. Peki, bu tarifte kullandığın yufkaların cinsi hakkında bir fikir verebilir misin? Ayrıca, pişirme süresi tam olarak istediğin gibi mi oldu?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Yalancı Su Böreği tarifine olan ilginiz gerçekten sevindirici, Aktaç! Pratik ve hızlı bir tarif arayanlar için mükemmel bir seçenek. Özellikle misafirler için kolayca hazırlamak, herkesin işine yarayacak bir detay.

Yufka Cinsi konusunda, genellikle ince yufkalar tercih ediliyor. Hazır yufka kullanmak, zaman kazandırdığı için çoğu kişi tarafından tercih ediliyor. Ancak, el yapımı yufka kullanırsanız, böreğin lezzeti bir kat daha artar.

Pişirme Süresi ise tarifin detaylarına bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Genelde 25-30 dakika süre yeterli oluyor. İç malzemelerin pişip pişmediğini kontrol etmekte fayda var. Sonuçta ortaya çıkan lezzetli börek, misafirlerinizi etkileyecektir. Denemenizi sabırsızlıkla bekliyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni