Beşamel soslu tavuk, özellikle misafir yemekleri arasında sıkça tercih edilen, lezzetli ve besleyici bir tariftir. Bu yemek, kremalı beşamel sosun zenginliği ile tavuk etinin mükemmel uyumunu bir araya getirir. 8 kişilik bir tarif olarak, aile yemeklerinde veya özel davetlerde sunulabilecek ideal bir seçenektir.
Malzemeler
Beşamel soslu tavuk hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır: - 1 kg tavuk göğsü
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
- 1 paket rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- Maydanoz (süsleme için)
Hazırlık Aşaması
Beşamel soslu tavuk yapımına başlamadan önce, malzemelerinizi hazırlamanız önemlidir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir yemek elde edebilirsiniz: - Öncelikle tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde doğrayın ve bir kenara ayırın.
- Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.
- Bir tencereye sıvı yağı ekleyin ve ısıtın. Isındıktan sonra doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun.
- Pembeleşen soğanların üzerine doğranmış tavukları ekleyin. Tavuklar suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin.
- Tavuklar piştikten sonra tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin. Karıştırarak birkaç dakika daha pişirmeye devam edin.
- Ayrı bir tencerede beşamel sosu hazırlayın. Unu sıvı yağ ile kavurun, ardından yavaş yavaş sütü ekleyin ve karıştırarak pişirin. Sos koyulaşana kadar karıştırmaya devam edin.
- Hazırladığınız beşamel sosu tavukların üzerine dökün ve iyice karıştırın. Karışımı bir fırın kabına alın.
- Rendelenmiş kaşar peynirini tavukların üzerine serpiştirin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üstü kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
Servis Önerileri
Beşamel soslu tavuk, yanında çeşitli garnitürler ile birlikte servis edilebilir. Aşağıdaki öneriler değerlendirebilir: - Pirinç pilavı
- Patates püresi
- Mevsim salatası
- Fırında sebzeler
Sonuç
Beşamel soslu tavuk tarifi, hazırlaması kolay ve lezzetli bir yemektir. Aile yemekleri veya özel davetler için mükemmel bir seçimdir. Bu tarif ile sevdiklerinize unutulmaz bir ziyafet sunabilirsiniz. Besleyici malzemelerin bir araya gelmesi, yemeğin hem lezzetini hem de besin değerini artırmaktadır. Afiyet olsun! | 
Bu beşamel soslu tavuk tarifini denedikten sonra gerçekten harika bir lezzet elde ettiğimi söyleyebilirim. Tavuk etinin yumuşaklığı ve beşamel sosun kremamsı dokusu mükemmel bir uyum sağlıyor. Özellikle misafirlerime sunduğumda gelen olumlu geri dönüşler beni çok mutlu etti. Malzeme listesi oldukça pratik ve hazırlanışı da bir o kadar kolay. Sıvı yağı kullanarak soğan ve tavukları kavurmak, yemeğe derin bir tat katıyor. Fırında kaşar peynirinin üzerini kızartması da yemeğe ayrı bir lezzet katıyor. Yanında pilav ya da salata ile servis ettiğimde, tam bir davet yemeği haline geliyor. Siz de bu tarifi denemeyi düşünüyor musunuz?
Cevap yazCumhur,
Deneyimlerinizi Paylaştığınız İçin Teşekkürler
Beşamel soslu tavuk tarifinin bu kadar başarılı sonuçlar vermesi gerçekten harika! Tavuk etinin yumuşaklığı ve beşamel sosun kremamsı dokusu, uyumlu bir lezzet kombinasyonu oluşturuyor. Özellikle misafirlerinize sunup aldığınız olumlu geri dönüşler, tarifin ne kadar etkili olduğunu gösteriyor.
Malzeme Listesinin Pratikliği
Malzeme listesinin pratik olması ve hazırlama sürecinin kolaylığı, bu tarifi daha da cazip hale getiriyor. Sıvı yağ ile soğan ve tavukları kavurmanın yemeğe kattığı derin tat, kesinlikle önemli bir detay.
Fırında Kaşar Peynirinin Lezzeti
Fırında kaşar peynirinin üzerinin kızarması da yemeğin lezzetini artıran bir unsur. Yanında pilav ya da salata ile servis ettiğinizde, gerçekten davet sofralarının vazgeçilmezi haline gelecektir.
Bu tarifi denemeyi düşünenler için harika bir öneri sunduğunuz kesin! Ben de en kısa zamanda denemeyi düşünüyorum. Emeğinize sağlık!