Bisküvili elmalı kek, hem lezzetli hem de kolay bir tatlı alternatifidir. Özellikle misafirlerinizi ağırlarken ya da özel günlerde sunabileceğiniz bu tarif, elmanın taze ve hafif ekşi tadı ile bisküvilerin tatlılığı arasında harika bir denge kurar. Aşağıda, 8 kişilik bisküvili elmalı kekin tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde açıklanmaktadır.
Malzemeler
Bisküvili elmalı kekin hazırlanması için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır: - 4 adet elma
- 200 gram bisküvi (petit beurre veya digestif tercih edilebilir)
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Tarçın (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşamaları
Bisküvili elmalı kekin hazırlanış süreci oldukça basittir ve aşağıdaki adımları izleyerek kolayca yapılabilir:
1. Adım: Elmaları Hazırlama
- Elmaları soyun ve çekirdeklerini çıkarın.- Küçük küpler halinde doğrayın.- İsteğe bağlı olarak doğradığınız elmalara biraz tarçın ekleyebilirsiniz.
2. Adım: Hamurun Hazırlanması
- Yumurtaları ve toz şekeri bir kaba alın.- Mikserle çırpıncaya kadar karıştırın.- Süt ve sıvı yağı ekleyin, tekrar karıştırın.- Kabartma tozu ve vanilini ekleyerek karıştırmaya devam edin.- Son olarak, un ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar çırpın.
3. Adım: Bisküvileri Ekleme
- Bisküvileri kırarak hamur karışımına ekleyin.- Doğradığınız elma küplerini de karışıma ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın.
4. Adım: Pişirme
- Kek kalıbını yağlayın ve unlayın.- Hamuru kalıba dökün ve üzerini düzeltin.- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.- Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
5. Adım: Servis
- Kek soğuduktan sonra dilimleyin ve servis yapın.- İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpebilir veya vanilyalı dondurma ile servis edebilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Kekin daha nemli olması için süt miktarını artırabilirsiniz.- Farklı tatlar denemek isterseniz, hamura ceviz veya fındık ekleyebilirsiniz.- Bisküvili elmalı kek, çay saatleri için harika bir alternatiftir ve yanında çay veya kahve ile servis edilebilir. Bisküvili elmalı kek tarifi, pratikliği ve lezzeti ile her yaştan insanın beğenisini kazanacak bir tatlıdır. Malzemelerin temin edilmesi oldukça kolaydır ve hazırlık süreci de oldukça kısa sürmektedir. Arkadaşlarınızla ya da ailenizle keyifli anlar paylaşmak için bu tarifi denemenizi öneririm. Afiyet olsun! | 
Bisküvili elmalı kek tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Elmaların taze ve hafif ekşi tadının bisküvilerin tatlılığı ile birleşeceği harika bir lezzet ortaya çıkacağı kesin. Malzemeler oldukça basit ve ulaşılması kolay; özellikle misafirler için pratik bir alternatif olması çok hoş. Tarçın ekleme fikri de güzel, kesinlikle deneyeceğim. Kekin pişme sürecinde kükürdü kontrol etmek için kütüğü kullanmak akıllıca, böylece dışı yanmadan içinin pişip pişmediğini anlayabilirim. Servis önerileri de harika, vanilyalı dondurma ile denemek kesinlikle aklımda. Sonuç olarak, bu tarifi hemen denemeliyim!
Cevap yazMerhaba Burçin,
Yorumun için teşekkürler! Bisküvili elmalı kek gerçekten de hem lezzetli hem de pratik bir seçenek. Taze elmaların ekşiliği ile bisküvilerin tatlılığının birleşimi harika bir tat profili oluşturuyor. Tarçın ekleme fikri de kekin aroma ve lezzetini zenginleştirecektir.
Kek pişerken kütüğü kullanarak kontrol etme yöntemini de çok beğendim; bu şekilde kekin içinin pişip pişmediğini güvenle anlayabilirsin. Vanilyalı dondurma ile servis etme fikri de oldukça cazip, kesinlikle denemelisin! Umarım kekin harika olur ve misafirlerin de bayılır. Deneyimlerini paylaşmayı unutma!
Şimdiden afiyet olsun!