8 Kişilik Cevizli Şerbetli Tatlı Tarifi ve Malzemeleri

Cevizli şerbetli tatlı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özel günlerde tercih edilerek misafirlere sunulan bu tatlı, hafif yapısı ve cevizli iç harcıyla damakları şenlendirir. İşte, 8 kişilik tarifin detayları ve malzemeleri.
8 Kişilik Cevizli Şerbetli Tatlı Tarifi ve Malzemeleri
02 Ekim 2024
Cevizli şerbetli tatlı, Türk mutfağının zengin ve lezzetli tatlılarından biridir. Genellikle özel günlerde ve misafir ağırlamada tercih edilen bu tatlı, hem hafif yapısı hem de cevizli iç harcıyla damakları şenlendirir. İşte 8 kişilik cevizli şerbetli tatlı tarifi ve gerekli malzemeleri.

Malzemeler


Cevizli şerbetli tatlı için gerekli malzemeler aşağıda listelenmiştir:
  • 1 paket yufka
  • 250 gram ceviz içi
  • 200 gram tereyağı
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Yufkaların üzerini yağlamak için ek yağ (tereyağı veya margarin)

Şerbetin Malzemeleri


Şerbet için:
  • 3 su bardağı su
  • 2,5 su bardağı toz şeker
  • 1 çay kaşığı limon suyu

Hazırlık Aşaması


Cevizli şerbetli tatlının hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım tarifi bulabilirsiniz:
  • Öncelikle şerbeti hazırlayın. Bir tencerede 3 su bardağı su ve 2,5 su bardağı toz şekeri kaynatın.
  • Kaynadıktan sonra içine limon suyunu ekleyin ve birkaç dakika daha kaynatmaya devam edin. Şerbet kıvamı aldıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
  • Yufkaları tezgaha serin ve her bir yufkanın üzerine eritilmiş tereyağı ve sıvı yağ karışımını sürün.
  • Yufkaların ortasına ceviz içini ve isteğe bağlı olarak tarçını serpin.
  • Yufkayı ikiye katlayın ve rulo şeklinde sarın. Ruloları ortadan ikiye keserek yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengi alana kadar pişirin.
  • Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine hemen soğuyan şerbeti dökün.

Sunum Önerileri

Cevizli şerbetli tatlı, servis edilirken çeşitli sunum önerileri ile daha da lezzetli hale getirilebilir. İşte bazı öneriler:
  • Tatlıyı dilimledikten sonra üzerine ceviz veya fındık serpebilirsiniz.
  • Yanında kaymak veya dondurma ile servis yaparak tatlıyı zenginleştirebilirsiniz.
  • Görsel olarak zengin bir sunum için nane yaprakları ile süsleyebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Cevizli şerbetli tatlı, yöresel lezzetlerin bir parçası olarak Türkiye'nin birçok bölgesinde farklı tariflerle yapılmaktadır. Her bölgenin kendine has malzemeleri ve pişirme yöntemleri bulunmaktadır. Ayrıca, tatlının ceviz yerine fındık veya badem ile de yapılması mümkündür. Böylece tatlı, farklı damak zevklerine hitap edebilir.

Cevizli şerbetli tatlı, hem hazırlanışı kolay hem de lezzetiyle misafirlerinizi etkileyecek bir tatlıdır. Özellikle bayramlarda veya özel günlerde tercih edilebilir. Tarifi uygulayarak sevdiklerinizle birlikte keyifli anlar yaşayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Temizel 02 Ekim 2024 Çarşamba

Cevizli şerbetli tatlı tarifini okurken, gerçekten lezzetli bir deneyim yaşayacağıma inanıyorum. Özellikle misafir ağırlarken bu tatlının hafifliği ve cevizli iç harcı ile damakları şenlendireceği fikri çok çekici. Şerbetin hazırlanışı basit görünüyor, kaynatılacak su ve şeker ile hemen hemen herkesin yapabileceği bir aşama. Yufkaların üzerine tereyağı ve sıvı yağ sürmek, tatlının çıtır çıtır olmasını sağlayacak gibi. Tarçın ekleme seçeneği de harika; bu, tatlıya farklı bir aroma katabilir. Fırından çıkan sıcak tatlının hemen şerbetle buluşması, kesinlikle sofistike bir lezzet deneyimi sunacaktır. Sunum önerileri de oldukça yaratıcı, kaymak veya dondurma ile zenginleştirmek kesinlikle denemeye değer. Herkesin damak zevkine hitap edebilecek bir tatlı arıyorsanız, bu tarif mutlaka denemeye değer gibi görünüyor.

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Temizel,

Cevizli şerbetli tatlının lezzetli bir deneyim sunacağına dair inancın oldukça yerinde. Bu tatlının hafifliği ve cevizli iç harcı, özellikle misafirler için harika bir seçim. Şerbetin hazırlanışının basit olması, bu tatlıyı daha ulaşılabilir kılıyor; herkesin kolayca yapabileceği bir tarif olması gerçekten büyük bir avantaj.

Yufkaların üzerine tereyağı ve sıvı yağ sürülmesi, tatlının çıtırlığını artıracak ve ağızda hoş bir doku bırakacaktır. Tarçın ekleme seçeneği de, tatlıya farklı bir boyut katacak ve lezzetini zenginleştirecektir. Fırından çıkan sıcak tatlının şerbetle buluşması ise, hem görsel hem de tat açısından etkileyici bir deneyim sunacak.

Sunum önerilerin de çok yaratıcı; kaymak veya dondurma ile tatlının zenginleştirilmesi, misafirlerin damak zevkine hitap etme açısından harika bir fikir. Gerçekten de, herkesin beğenebileceği bir tatlı arayışındaysanız, bu tarif kesinlikle denemeye değer. Denemelerinize sağlık!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni