8 Kişilik Ekmek Tatlısı Tarifi ve MalzemeleriEkmek tatlısı, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Özellikle bayramlarda ve özel günlerde sıkça yapılan bu tatlı, evde kalan ekmeklerin değerlendirilmesi açısından da oldukça pratik bir seçenektir. İşte 8 kişilik ekmek tatlısı tarifi ve gerekli malzemeler. MalzemelerEkmek tatlısı için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:
Hazırlık AşamasıEkmek tatlısının hazırlanışı oldukça basit ve pratiktir. Aşağıda adım adım yapılışını bulabilirsiniz: 1. Bayat ekmek dilimlerini bir kabın içine koyun ve üzerine sütü dökün. Ekmeğin iyice sütü çekmesini bekleyin. 2. Ekmeğin yumuşaması için yaklaşık 10-15 dakika beklemek yeterli olacaktır. 3. Yumuşayan ekmekleri bir çatal yardımıyla ezin. 4. Başka bir kapta yumurtaları, toz şekeri ve vanilini çırpın. 5. Yumurtalı karışıma ezilmiş ekmekleri ekleyin ve karıştırın. 6. Son olarak kabartma tozunu ve isteğe bağlı olarak ceviz içi ve tarçını ekleyin. 7. Karışımı yağlanmış bir fırın tepsisine dökün. 8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Sos HazırlığıEkmek tatlısının üzerine dökmek için sos hazırlamak isterseniz, aşağıdaki malzemeleri kullanabilirsiniz:
1. Süt, toz şeker ve nişastayı bir tencereye alın. 2. Karışımı kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin. 3. Sos koyulaştıktan sonra vanilini ekleyin ve ocaktan alın. Ekmek tatlısı fırından çıktıktan sonra, üzerine hazırladığınız sosu dökün ve soğumasını bekleyin. Sunum ÖnerileriEkmek tatlısını dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Üzerine isteğe bağlı olarak hindistan cevizi, toz antep fıstığı veya dondurma ile süsleyebilirsiniz. SonuçEkmek tatlısı, hem ekonomik hem de lezzetli bir tatlıdır. Aile ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz bu tatlı, bayramlarda ve özel günlerde sofralarınızı süsleyecektir. Afiyet olsun! |
Ekmek tatlısı tarifini okurken evde kalmış bayat ekmeklerimi değerlendirmek için harika bir yol bulduğumu düşündüm. Özellikle bayramlarda sıkça yapılan bu tatlı, hem pratik hem de ekonomik bir seçenek gibi görünüyor. Yumuşayan ekmekleri çatal ile ezmek oldukça basit bir işlem, bu aşamada herhangi bir zorluk yaşamayacağımı düşünüyorum. Ayrıca, sosu hazırlarken vanilin eklemek tatlıya ekstra bir lezzet katacak gibi. Sunum önerileri de oldukça iştah açıcı; üzerine hindistan cevizi veya dondurma ile servis etmek kesinlikle denemeye değer. Ekmek tatlısını yapmayı planlıyorum, sonuçları merakla bekliyorum!
Cevap yazMerhaba Coşar,
Ekmek tatlısı tarifini denemeniz harika bir fikir! Bayat ekmekleri değerlendirmenin en lezzetli yollarından biri gerçekten de bu tatlı. Hem pratik hem de ekonomik olması, özellikle bayram gibi özel günlerde tercih edilmesini sağlıyor. Yumuşayan ekmekleri çatal ile ezmek oldukça kolay bir işlem ve bu aşamada zorlanmayacağınızı düşünmek çok mantıklı.
Sos Hazırlığı konusunda vanilin eklemeniz kesinlikle tatlınıza zengin bir aroma katacaktır. Bu küçük dokunuş, tatlının lezzetini artırmak için harika bir detay. Ayrıca, sunum önerilerinizi de not ettim; üzerindeki hindistan cevizi veya dondurma ile servis etmek, tatlının hem görünümünü hem de tadını daha da güzelleştirecektir.
Sonuçları merakla bekliyorum, umarım harika bir deneyim yaşarsınız! Afiyet olsun!