8 Kişilik Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı köri soslu tavuk, zengin lezzeti ve göz alıcı sunumuyla özel davetlerin vazgeçilmezi. Tavuk etinin kremalı sosla buluştuğu bu tarif, kalabalık aile yemekleri için ideal bir seçenek sunuyor. Aşağıda, 8 kişilik tarifin detaylarını bulabilirsiniz.
8 Kişilik Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
07 Ekim 2024
Kremalı köri soslu tavuk, hem lezzeti hem de göze hitap eden sunumuyla sofralarımıza renk katan, özellikle kalabalık aile yemekleri ve özel davetlerde tercih edilen bir yemektir. Bu yemek, tavuk etinin kremalı sos ile buluştuğu ve baharatların eşlik ettiği bir lezzet şölenidir. Aşağıda, 8 kişilik bu nefis yemeğin tarifini ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde bulabilirsiniz.

Malzemeler


  • 1 kg tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet büyük soğan (ince doğranmış)
  • 3 diş sarımsak (ezilmiş veya ince doğranmış)
  • 2 yemek kaşığı köri tozu
  • 1 tatlı kaşığı zerdeçal
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 su bardağı krema
  • 1 su bardağı tavuk suyu
  • 1 adet yeşil biber (doğranmış)
  • 1 adet kırmızı biber (doğranmış)
  • 1/2 su bardağı bezelye (isteğe bağlı)
  • Yarım limon suyu
  • Üzerine süslemek için taze kişniş veya maydanoz (isteğe bağlı)

Yapılış Aşaması


Kremalı köri soslu tavuk hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir yemek elde edebilirsiniz:

  • Öncelikle geniş bir tavada sıvı yağı ısıtın. Isınan yağa doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanların üzerine ezilmiş sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
  • Kuşbaşı doğranmış tavuk etlerini tavaya ekleyin. Tavuklar suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin.
  • Tavuklar piştikten sonra köri tozunu, zerdeçalı, tuzu ve karabiberi ekleyin. Baharatları iyice karıştırarak tavuklarla buluşturun.
  • Tavuk suyu ve kremayı ekleyin. Karışımı kaynamaya bırakın ve kısık ateşte 10-15 dakika pişirin.
  • Son olarak doğranmış yeşil ve kırmızı biberleri, isteğe bağlı olarak bezelyeleri ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.
  • Yemek piştikten sonra limon suyunu ekleyin ve karıştırın. Servis yapmadan önce taze kişniş veya maydanoz ile süsleyin.

Servis Önerileri


Kremalı köri soslu tavuk, pilav, makarna veya naan ekmeği ile birlikte servis edilebilir. Yanında taze bir salata ile zenginleştirilmiş bir sofrada yer alması, yemeğin lezzetini daha da artıracaktır. Ayrıca, yemek sıcak servis edilmelidir.

Ek Bilgiler

Kremalı köri sosunun yapımında kullanılacak köri tozu, yemeğin lezzetini belirleyen en önemli malzemelerden biridir. Farklı köri çeşitleri, farklı tat ve aroma profilleri sunar. Ayrıca, kremalı sosun yoğunluğunu ayarlamak için krema yerine süt veya yoğurt da kullanılabilir. Yemeğin hafif acılı bir tat kazanmasını istiyorsanız, taze biber veya pul biber ekleyebilirsiniz.

Sonuç olarak, 8 kişilik kremalı köri soslu tavuk tarifi, hem kolay hazırlanabilen hem de misafirlerinizi etkileyecek bir lezzettir. Bu tarife sadık kalarak ya da kendi damak zevkinize göre değişiklikler yaparak harika bir yemek hazırlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Sabah 02 Ekim 2024 Çarşamba

Bu kremalı köri soslu tavuk tarifi gerçekten harika görünüyor! Özellikle kalabalık aile yemeklerinde tercih edildiğini duymak, bu lezzeti denemek için benim iştahımı kabarttı. Tavuk etinin kremalı sosla buluşması ve baharatların eşlik etmesi, tam da benim sevdiğim bir tat. Malzemeleri de oldukça basit ve ulaşılabilir. Sıvı yağda soğanları kavurmakla başlayarak, tavukları ekleyip baharatlarla zenginleştirmek oldukça keyifli bir süreç gibi görünüyor. Daha sonra kremayı ve tavuk suyunu ekleyip kaynatmak, yemeği hazır hale getirmek için harika bir adım. Özellikle yeşil ve kırmızı biberlerin eklenmesi, yemeğe hem renk hem de lezzet katacak gibi. Limon suyu ile son dokunuşu yapmak da iyi bir fikir. Yanında pilav ya da naan ekmeği ile servis etmek ise, bu yemeği daha da özel hale getiriyor. Sizin bu tarife sadık kalıp kalmayacağınızı merak ediyorum; acaba kendi dokunuşlarınızı katmayı düşünüyor musunuz? Farklı köri çeşitleri ile denemeler yapmak da ilginç olabilir. Kendi damak zevkinize göre değişiklikler yaparak harika bir yemek oluşturmak kesinlikle mümkün!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Sabah,

Tarifin Harikalığı konusunda kesinlikle katılıyorum! Kremalı kâri soslu tavuk tarifi, hem görsel hem de damak tadı açısından oldukça çekici. Özellikle kalabalık aile yemeklerinde tercih edilmesi, bu yemeğin ne kadar sevildiğini gösteriyor.

Malzemelerin Basitliği de bu tarifi cazip kılıyor. Sıvı yağ ve soğanların kavrulması, başlangıçta lezzeti artırmak için mükemmel bir adım. Tavukların baharatlarla buluşması, yemeğin karakterini oluşturuyor.

Renk ve Lezzet Katmak için yeşil ve kırmızı biberlerin eklenmesi harika bir fikir. Bu renkler, sadece yemeği görsel olarak zenginleştirmekle kalmayıp, aynı zamanda tat çeşitliliği de sağlıyor. Limon suyu ile son dokunuş yapmak, yemeğe ferah bir tat katacaktır.

Kendi Dokunuşlarınız konusundaki merakınıza gelince, benim de farklı baharatlar veya sebzeler ekleyerek denemeler yapmak istediğim pek çok tarif var. Kendi damak zevkime göre yaratıcı dokunuşlar eklemek, yemeği daha da özel hale getirebilir. Farklı kâri çeşitlerini denemek de gerçekten ilginç olabilir; her seferinde yeni bir lezzet keşfetmek harika bir deneyim.

Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum, umarım siz de denersiniz!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni