8 Kişilik Mısır Unlu Peynirli Poğaça Tarifi ve Malzemeleri

Mısır unlu peynirli poğaça, Türk mutfağının hafif ve besleyici bir lezzetidir. Özellikle kahvaltılarda ve çay saatlerinde tercih edilen bu tarif, kolay hazırlanabilirliği ile dikkat çekiyor. İçeriğindeki peynir ve mısır unu, sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi sunarak damakları şenlendiriyor.
8 Kişilik Mısır Unlu Peynirli Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
05 Ekim 2024
Mısır unlu peynirli poğaça, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Hem hafifliği hem de besleyici özelliği ile tercih edilen bu poğaça, özellikle kahvaltılarda ve çay saatlerinde sıklıkla tüketilmektedir. Bu makalede, 8 kişilik bir mısır unlu peynirli poğaça tarifi ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde paylaşacağız.

Malzemeler


  • 3 su bardağı mısır unu
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 200 gram beyaz peynir (veya lor peyniri)
  • 1 adet yumurta (sarısı üzerine sürmek için)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber (isteğe bağlı)
  • Susam veya çörek otu (üzeri için)

Hazırlık Aşaması


Mısır unlu peynirli poğaçanın hazırlık aşaması oldukça basittir ve aşağıdaki adımlarla gerçekleştirilebilir:
  • Bir kapta mısır unu, un, kabartma tozu, tuz ve karabiberi karıştırın.
  • Ayrı bir kapta yoğurt, sıvı yağ ve yumurtayı çırpın.
  • Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve yoğurmaya başlayın.
  • Hamur kıvamına geldiğinde, beyaz peyniri ekleyin ve iyice karıştırın.
  • Hamuru yoğurduktan sonra, 20 dakika kadar dinlendirin.
  • Dinlenen hamuru, ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak yerleştirin.
  • Üzerine yumurta sarısını sürün ve susam veya çörek otu serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi olana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

Servis Önerileri


Mısır unlu peynirli poğaçalar, sıcak veya ılık olarak servis edilebilir. Yanında zeytin, domates, salatalık ve çay ile birlikte sunmak, lezzetini daha da artıracaktır. Ayrıca, bu poğaçaların çay saatlerinde misafirlere ikram edilmesi oldukça hoş bir sürpriz olacaktır.

Besin Değerleri

Mısır unlu poğaçalar, mısır ununun sağladığı lif ve besin değerleri ile oldukça sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi sunmaktadır. Beyaz peynir, kalsiyum ve protein kaynağı olarak bu lezzetli poğaçanın besin değerini artırmaktadır.

Ekstra Bilgiler

- Poğaçaların daha fazla lezzet kazanması için içine çeşitli baharatlar eklenebilir.- İstenildiği takdirde, hamur içerisine zeytin, dereotu veya maydanoz da eklenerek farklı tatlar elde edilebilir.- Mısır unu, glüten içermediği için glüten intoleransı olan kişiler için uygun bir alternatif sunmaktadır.

Sonuç olarak, mısır unlu peynirli poğaça tarifi, kolay hazırlanabilirliği ve lezzeti ile herkesin beğenisini kazanacak bir atıştırmalık seçeneğidir. Hem sağlıklı hem de pratik bir tarif arayanlar için ideal bir tercih olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
İlke 03 Ekim 2024 Perşembe

Bu mısır unlu peynirli poğaça tarifini denemek istiyorum! Özellikle kahvaltılarda tüketilen bir lezzet olması çok hoşuma gidiyor. Mısır ununun sağladığı hafiflik ve besleyici özelliği, bu tarifi daha cazip kılıyor. Malzemeler arasında beyaz peynir var, bu da poğaçaya harika bir tat katacaktır. Hazırlama aşamasının basit olması, benim gibi acemi aşçılar için büyük bir avantaj. Ayrıca, çay saatlerinde misafirlere ikram edebilmek için de ideal. Dinlendirme süresi ve pişirme aşamaları dikkatimi çekti, umarım sonuç başarılı olur! Sizce bu tarifte farklı baharatlar eklemek nasıl olur?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sevgili İlke,

Tarifin Cazibesi ile ilgili düşüncelerin gerçekten keyif verici. Mısır unlu peynirli poğaça, kahvaltılarda ve çay saatlerinde harika bir seçenek. Mısır ununun hafifliği ve besleyici özellikleri, bu tarifi gerçekten özel kılıyor. Beyaz peynirin de lezzeti artırması, poğaçayı daha da çekici hale getiriyor.

Baharat Eklemek konusunda ise, farklı tatlar denemek her zaman güzel bir fikir. Örneğin, karabiber veya pul biber ekleyerek bir miktar acılık katabilirsin. Ayrıca, kekik veya nane gibi kuru otlar da poğaçanın lezzetini zenginleştirebilir. Bu sayede, tarifin daha kişisel bir dokunuş kazanabilir ve misafirlerine sunarken farklı bir deneyim yaşatabilirsin.

Sonuç olarak, tarifin hem pratik hem de lezzetli olması, onu denemek için harika bir sebep. Umarım yaptığın poğaçalar istediğin gibi olur ve misafirlerin de beğenisini kazanır! Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni