8 Kişilik Peynirli Kabak Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli kabak dolması, hafif ve lezzetli bir yaz yemeği alternatifi sunar. Taze kabakların içi peynir ve pirinç ile doldurularak hazırlanan bu tarif, hem görselliği hem de tadıyla sofralarınızı süsleyecektir. Adım adım hazırlayarak misafirlerinizi etkileyebilirsiniz.
8 Kişilik Peynirli Kabak Dolması Tarifi ve Malzemeleri
08 Ekim 2024
Peynirli kabak dolması, Türk mutfağının sevilen ve hafif bir alternatifidir. Özellikle yaz aylarında taze sebzelerin bol olduğu dönemlerde hazırlanan bu yemek, hem lezzetiyle hem de sunumuyla göz doldurmaktadır. Bu makalede, 8 kişilik peynirli kabak dolmasının tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


Peynirli kabak dolması için gerekli olan malzemeler aşağıda listelenmiştir:
  • 8 adet orta boy kabak
  • 300 gram beyaz peynir (veya lor peyniri)
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 adet soğan
  • 2 adet domates
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1/2 su bardağı su
  • Maydanoz (isteğe bağlı, servis için)

Hazırlık Aşaması


Peynirli kabak dolması hazırlamak için öncelikle kabakların içini oyup hazırlamak gerekmektedir. Aşağıdaki adımları takip ederek dolmayı hazırlayabilirsiniz:
  • 1. Kabakları yıkayın ve her birinin üst kısmını keserek bir kap gibi açın. İçini bir tatlı kaşığı ile dikkatlice oyup çıkarın.
  • 2. Pirinci suyla yıkayın ve süzün. Bu işlem, pirincin nişastasını azaltarak dolmanın daha lezzetli olmasını sağlar.
  • 3. Soğanı ince ince doğrayın ve zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
  • 4. Kavrulan soğana yıkanmış pirinci ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
  • 5. Rendelenmiş domatesi, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin. Karışımı birkaç dakika pişirin.
  • 6. Oğuduğunuz kabak içlerini de ekleyin ve karıştırın. Karışımın içine beyaz peyniri ekleyip harmanlayın.
  • 7. Hazırladığınız iç harcı, oyduğunuz kabakların içine doldurun.
  • 8. Dolmaları tencereye yerleştirin ve üzerine yarım su bardağı su ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın.
  • 9. Orta ateşte yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kabakların yumuşak olması yeterlidir.

Servis Önerileri


Peynirli kabak dolmasını servis ederken, üzerine ince doğranmış maydanoz serpebilir veya yoğurt ile birlikte sunabilirsiniz. Ayrıca, yanında zeytinyağlı bir salata ile bu yemeği zenginleştirmek mümkündür.

Sonuç

Peynirli kabak dolması, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek seçeneği sunmaktadır. Taze sebzeler ve peynirin birleşimi ile hazırlanan bu tarif, özellikle yaz aylarında hafif bir akşam yemeği alternatifi olarak tercih edilmektedir. Hem misafirlerinize hem de ailenize sunabileceğiniz bu lezzetli dolma, kısa sürede hazırlanabilir ve damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.

Bu tarife göz atarak, sağlıklı ve lezzetli bir yemek hazırlama fırsatını kaçırmayın!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Okutman 03 Ekim 2024 Perşembe

Peynirli kabak dolması tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli yemeği denemek için sabırsızlandım. Özellikle yaz aylarında taze kabaklarla hazırlamak çok keyifli olacak. Kabakları oyup iç harcını doldurma aşaması biraz zaman alıcı gibi görünse de, sonuç kesinlikle buna değer. Ayrıca, maydanoz ve yoğurt ile servis önerileri de oldukça cazip. Bu tarifle misafirlerime hafif ve sağlıklı bir alternatif sunmak harika bir fikir gibi geliyor. Sizce bu tarifin en güzel yanı nedir?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Okutman,

Peynirli Kabak Dolmasının Lezzeti
Bu tarifin en güzel yanlarından biri, yaz aylarında taze sebzeleri kullanarak hafif ve sağlıklı bir yemek hazırlamanıza olanak tanımasıdır. Kabaklar, hem lezzetli hem de düşük kalorili olmalarıyla bilinir. Peynir ile birleştiğinde ise hem besleyici hem de doyurucu bir alternatif sunar.

Hazırlık Süreci
Kabakları oyup iç harçlarını hazırlamak, başlangıçta zaman alıcı gibi görünse de aslında bu süreç, yemek yapmayı keyifli hale getirir. İyi bir hazırlık ile sonuçta ortaya çıkan lezzet, bu çabaya kesinlikle değecektir.

Servis Önerileri
Maydanoz ve yoğurt ile servis etmek, yemeği daha da cazip hale getiriyor. Bu tür sunumlar, hem görsellik hem de lezzet açısından yemeği zenginleştirir.

Sonuç olarak, bu tarifin en güzel yanı, sağlıklı ve hafif bir alternatif sunarken, aynı zamanda hazırlama sürecinin de keyifli olmasıdır. Denemeniz için sabırsızlanıyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni