Portakallı prenses tatlısı, hem görsel sunumuyla hem de tadıyla dikkat çeken, özellikle özel günlerde tercih edilen bir tatlıdır. Bu makalede, 8 kişilik bir portakallı prenses tatlısı tarifi ve gerekli malzemeler detaylı bir мslende sunulacaktır.
Malzemeler
Portakallı prenses tatlısı için gerekli olan malzemeler – 8 kişilik bir tatlı için – aşağıda listelenmiştir: - 3 adet yumurta
- 1 su bardağı üzüm pekmezi
- 1 su bardağı toz üzüm şekeri
- 1 su bardağı sütten
- 1/2 su bardağı portakal suyu
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1/2 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
- Portakal kabuğu rendesi (1 adet portakal)
Hazırlık Aşamaları
Portakallı prenses tatlısının hazırlanması için izlenmesi gereken adımlar aşağıda sıralanmıştır: - Yumurta ve Şekerin Çırpılması: Yumurtalar bir kaba kırılıp, toz şeker ile birlikte çırparak karışımın krema kıvamına gelmesi sağlanır.
- Sıvı Malzemelerin Eklenmesi: Üzerine süt ve portakal suyu eklenerek karıştırmaya devam edilir.
- Kuru Malzemelerin Eklenmesi: Un, kabartma tozu ve vanilin eklenerek homojen bir karışım elde edilene kadar çırpılır.
- Ceviz ve Portakal Kabuğunun Eklenmesi: İsteğe bağlı olarak ceviz içi ve portakal kabuğu rendesi eklenir ve karıştırılır.
- Pişirme: Karışım, yağlanmış kek kalıbına dökülerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilir.
Servis Önerileri
Portakallı prenses tatlısı fırından çıkıp soğuduktan sonra dilimlenerek servis edilmektedir. Üzerine isteğe bağlı pudra şekeri serpilebilir veya portakal dilimleri ile süslenebilir. Ayrıca, yanında dondurma ya da çırpılmış krema ile sunulması tatlıyı daha da lezzetli hale getirecektir.
Ekstra Bilgiler
- Portakal suyu yerine limon suyu kullanarak farklı bir tat elde edilebilir.- Tatlı, buzdolabında saklandığında daha lezzetli bir hal alabilir.- Portakallı prenses tatlısı, vegan bir versiyon için yumurta yerine chia tohumu veya elma püresi kullanılabilir. Portakallı prenses tatlısı, yapımı oldukça pratik olan, lezzeti ve görsel sunumuyla herkesi etkileyebilecek bir tariftir. Bu tatlı, aile ve arkadaşlarla geçirilen özel günlerde, kutlamalarda ya da sıradan bir günde tatlı krizlerini gidermekte harika bir seçenek sunar. |
Portakallı prenses tatlısını yapmayı düşündüğümde, tarife göre 3 adet yumurta kullanılması beni heyecanlandırıyor. Yumurta ve şekerin çırpılması aşaması, tatlının dokusunu nasıl etkileyecek merak ediyorum. Ayrıca, portakal suyu eklenmesiyle tatlıya ne kadar ferah bir aroma katılacağını düşündüm. Ceviz içi eklenmesi de tatlıya ekstra bir kıtırlık katacak gibi görünüyor. Fırında pişirme süresi de tam 30-35 dakika olması, tatlının ne kadar hafif ve lezzetli olabileceğini gösteriyor. Servis önerileri arasında pudra şekeri ile süsleme fikri hoşuma gitti, ayrıca dondurma ile sunulması da harika bir fikir. Bu tarifi denemeyi dört gözle bekliyorum!
Cevap yazMerhaba Sünnet,
Portakallı prenses tatlısını düşünmen gerçekten heyecan verici! Yumurta ve şekerin çırpılması, tatlının dokusunu hafif ve kabarık yapacak, bu da yumuşak bir ağızdağımı sağlayacaktır. Portakal suyu eklenmesi, tatlıya ferah bir aroma katarken, ceviz içinin kıtırlığı da harika bir doku zenginliği sunacak.
Fırında 30-35 dakika pişirme süresi, tatlının hafif ve lezzetli olacağına dair güzel bir ipucu. Servis önerilerindeki pudra şekeri ve dondurma ile sunma fikri de gerçekten çok hoş. Deneyimlerini merakla bekliyorum! Umarım tatlın harika olur!