Sebzeli tavuk sote, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneğidir. Özellikle kalabalık aile yemekleri veya misafir davetlerinde tercih edilen bu tarif, pratikliği ve zengin içeriği ile dikkat çekmektedir. Aşağıda, 8 kişilik sebzeli tavuk sote tarifi ve gerekli malzemeler detaylı bir şekilde sunulmuştur. Malzemeler
Hazırlık AşamasıSebzeli tavuk sotenin hazırlanması oldukça basittir. Aşağıda adım adım nasıl yapılacağı açıklanmaktadır. 1. Adım: Tavukların HazırlanmasıTavuk göğsü kuşbaşı doğranarak hazırlanır. Tavukları marine etmek için, zeytinyağı, tuz, karabiber ve soya sosu ile harmanlayarak 30 dakika dinlendirilmesi önerilir. 2. Adım: Sebzelerin HazırlanmasıSoğan, sarımsak, havuç, kabak, dolmalık biber ve mantarlar uygun boyutlarda doğranır. Domatesler ise rendelenerek hazırlığa eklenir. 3. Adım: Pişirme AşamasıBüyük bir tavaya zeytinyağı eklenir ve ısıtılır. Öncelikle soğan ve sarımsaklar eklenerek pembeleşene kadar kavrulur. Ardından tavuk parçaları ilave edilerek, tavuklar tamamen pişene kadar kavrulmaya devam edilir. 4. Adım: Sebzelerin EklenmesiTavuklar piştikten sonra, doğranmış sebzeler eklenir. Havucun daha uzun sürede pişeceği göz önünde bulundurularak öncelikle havuçlar eklenir. Daha sonra biberler, kabak ve mantarlar sırasıyla ilave edilerek, sebzelerin yumuşaması sağlanır. 5. Adım: Son DokunuşlarRendelenmiş domates eklenerek karıştırılır ve birkaç dakika daha pişirilir. Servis öncesinde tuz ve karabiber ile tatlandırılır. Sıcak olarak servis edilirken, üzerine ince doğranmış maydanoz serpilebilir. Servis ÖnerileriSebzeli tavuk sote, yanında pilav veya makarna ile servis edilebilir. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte sunmak, yemeğin lezzetini ve besin değerini artıracaktır. Ekstra BilgilerSebzeli tavuk sote, içeriğinde yer alan sebzeler sayesinde zengin bir vitamin ve mineral kaynağıdır. İsteğe bağlı olarak brokoli, karnabahar veya bezelye gibi diğer sebzeler de eklenerek çeşitlendirilebilir. Ayrıca, bu yemek, diyet programlarına da uyum sağlayabilecek düşük kalorili bir seçenektir. Sebzeli tavuk sote, hem lezzeti hem de besleyici özelliği ile sofralarda yerini almayı bekliyor. Bu tarif, hem aile yemeklerinde hem de özel davetlerde pratik bir seçenek sunar. |
Sebzeli tavuk sote tarifini okuduktan sonra gerçekten çok iştah açıcı görünüyor. Özellikle kalabalık aile yemekleri için mükemmel bir seçenek olduğu kesin. Tavukları marine etme süreci ve sebzelerin pişirilme aşamaları oldukça pratik görünüyor. Zeytinyağı ve soya sosunun kullanımı, yemeğe lezzet katacak gibi duruyor. Sebzelerin çeşitliliği de yemeğin besleyici yönünü artırıyor. Ayrıca, yanına pilav veya makarna ile servis etmenin önerilmesi çok güzel bir fikir. Peki, bu tarife eklemek istediğiniz başka sebzeler var mı?
Cevap yazDeğerli Tuğser,
Sebzeli tavuk sote tarifinin iştah açıcı olması gerçekten harika! Kalabalık aile yemekleri için pratik ve lezzetli bir seçenek sunuyor. Marine etme sürecinin ve sebzelerin pişirilme aşamalarının kolay olması, yemek yapmayı sevenler için büyük bir avantaj. Zeytinyağı ve soya sosunun yarattığı tat uyumu da yemeği kesinlikle zenginleştiriyor.
Tarife eklenebilecek sebzeler konusunda ise, örneğin mantar, brokoli veya kabak gibi sebzeler eklemek yemeğin hem lezzetini hem de besin değerini artırabilir. Ayrıca, havuç dilimleri de renk katıp tat dengesini sağlayabilir. Siz hangi sebzeleri tercih edersiniz?
Afiyet olsun!