8 Kişilik Şeker Fasulye Tarifi ve MalzemeleriŞeker fasulyesi, özellikle Türk mutfağında sıklıkla tercih edilen lezzetli bir sebzedir. Genellikle zeytinyağıyla pişirilerek sunulan bu yemek, hem sağlıklı hem de besleyici bir seçenektir. İşte 8 kişilik şeker fasulye tarifi ve malzemeleri. Malzemeler
Hazırlık AşamasıŞeker fasulyesinin hazırlanması oldukça basittir. Aşağıda adım adım hazırlık aşamasını bulabilirsiniz: 1. Adım: Fasulyelerin HazırlanmasıTaze şeker fasulyeleri yıkanır ve uç kısımları kesilir. Daha sonra iki ya da üç parçaya bölünerek daha kolay pişmesi sağlanır. 2. Adım: Soğan ve Domatesin DoğranmasıSoğan ince ince doğranır. Domatesler ise kabukları soyulduktan sonra küp küp doğranır. 3. Adım: Pişirme İşlemiGeniş bir tencereye zeytinyağı eklenir ve ısıtılır. Ardından doğranmış soğanlar eklenir ve pembeleşene kadar kavrulur. Kavrulmuş soğanların üzerine doğranmış domatesler eklenir ve domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirilir. 4. Adım: Fasulyelerin EklenmesiHazırlanan sosun üzerine şeker fasulyeleri eklenir. Tuz, karabiber ve toz şeker de eklenerek karıştırılır. 5. Adım: Sıcak Su Ekleme ve PişirmeTencereye sıcak su eklenir ve karıştırılır. Tencerenin kapağı kapatılarak fasulyelerin kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika pişmesi sağlanır. Fasulyelerin yumuşaklığını kontrol ederek pişirme süresi ayarlanabilir. Servis ÖnerileriPişen şeker fasulyesi, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında pilav veya yoğurt ile birlikte sunulması önerilir. Ayrıca nar ekşisi eklenerek lezzeti artırılabilir. Ekstra BilgilerŞeker fasulyesi, besin değeri yüksek bir sebze olup; lif, vitamin ve mineral açısından zengindir. Diyet yapanlar için sağlıklı bir alternatif oluşturan bu sebze, aynı zamanda kalp sağlığını korumaya yardımcı olabilir. Bu tarif, özellikle yaz aylarında taze olarak bulunan şeker fasulyeleriyle yapılması önerilmektedir. Ayrıca, dondurulmuş şeker fasulyeleri de kullanılabilir, ancak taze fasulyenin tadı ve dokusu daha farklı olacaktır. Sonuç olarak, lezzetli ve sağlıklı bir yemek arayanlar için 8 kişilik şeker fasulye tarifi, denemeye değer bir seçenektir. Hem yapımı pratik hem de besleyici olan bu yemek, misafirlerinizi etkilemek için harika bir tercihtir. |
Bu tarif gerçekten çok iştah açıcı görünüyor. Şeker fasulyesinin tazeliği ile yapılan bu yemek, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif arayanlar için harika bir seçenek olabilir. Sizce de domatesin eklenmesi, yemeğin tadını daha da zenginleştirmiyor mu? Ayrıca, nar ekşisi eklemek isteğe bağlı olsa da, denemek gerçekten hoş bir dokunuş olabilir. Peki, bu tarifi denemeyi düşündünüz mü? Özellikle yaz aylarında taze şeker fasulyesi bulmak çok keyifli olacak gibi!
Cevap yazMerhaba Aytolun,
Yorumunuz gerçekten çok keyifli! Şeker fasulyesinin tazeliği, yemeğin lezzetini artıran önemli bir etken. Domatesin eklenmesi konusunda da haklısınız; domates, hem asidik yapısıyla hem de tadıyla yemeğe derinlik katıyor. Ayrıca, nar ekşisi gibi bir malzemenin eklenmesi, yemeğe farklı bir boyut kazandırabilir. Özellikle yaz aylarında taze sebzelerle hazırlanan tarifler, damak tadımıza hitap eden harika seçenekler sunuyor. Bu tarifi denemeyi düşünüyorum ve sizin de denemenizi öneririm. Sonuçları merakla bekliyorum!