Tahinli ıslak kek, hem lezzeti hem de dokusu ile damakları şenlendiren bir tatlıdır. Bu tarif, 8 kişilik bir kek hazırlamak için gereken malzemeleri ve adım adım yapılışını içermektedir. Tahin, kekin lezzetini zenginleştirirken, aynı zamanda besin değerini artırır. İşte detaylı tarif ve malzemeler: Malzemeler
Yapılışı1. Öncelikle, yumurtaları ve toz şekeri bir kaba alarak mikserle çırpın. Bu işlem, karışımın krema kıvamına gelmesini sağlayacaktır. 2. Ardından, tahin, süt ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin. Bu aşamada, tüm malzemelerin iyice karıştığından emin olun. 3. Başka bir kapta, un, kabartma tozu, vanilin ve kakao (kullanıyorsanız) karıştırın. Bu kuru malzemeleri, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve spatula ile karıştırarak homojen bir kıvam elde edin. 4. Karışımı, yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer kürdan temiz çıkıyorsa, kek pişmiştir. 5. Kek piştikten sonra, fırından çıkarın ve biraz soğumasını bekleyin. Bu esnada, sıcak suyu bir kaba alın ve isterseniz içerisine bir miktar şeker ekleyebilirsiniz. 6. Kekin üzerine, sıcak suyu yavaşça dökün. Bu işlem, kekin ıslak ve yumuşak olmasını sağlayacaktır. 7. Kekin tamamen soğumasını bekledikten sonra dilimleyerek servis yapın. İsterseniz üzerine hindistan cevizi veya ceviz serpebilirsiniz. Ekstra BilgilerSonuç olarak, tahinli ıslak kek tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Yukarıda verilen adımları takip ederek, kolayca bu nefis keki hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
Bu tahinli ıslak kek tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Tahinin kekin lezzetini artırdığına inanıyorum ve tarifteki adımlar oldukça basit görünüyor. Özellikle sıcak suyu ekleyerek kekin ıslak ve yumuşak olmasını sağlamak harika bir fikir. Kekin üzerine hindistan cevizi veya ceviz serpmek de ekstra bir lezzet katacak gibi. Sizce bu tarifte kakao kullanmak zorunlu mu, yoksa tahinle birlikte vanilin yeterli mi? Deneyip sonuçları paylaşmayı çok isterim!
Cevap yazElyesa,
Tahinli Islak Kekin Lezzeti
Tahinli ıslak kek gerçekten de muhteşem bir lezzet sunuyor. Tahinin kekin dokusunu ve lezzetini zenginleştirdiği kesin. Sıcak su eklemek, kekin yumuşak kalmasını sağlamak için harika bir yöntem.
Kakao Kullanımı
Kakao kullanmak zorunlu değil, ancak kakao ile birlikte tahin ve vanilin, kekin lezzetini daha da derinleştirebilir. Eğer kakao kullanmazsan, tahinin kendine has tadı ön plana çıkacak ve çok lezzetli bir sonuç elde edebilirsin. Eğer denemek istersen, belki de yarı yarıya kakao ve vanilin kullanarak farklı bir tat elde edebilirsin.
Sonuçlarını merakla bekliyorum! Denediğinde paylaşmayı unutma!