8 Kişilik Ton Balıklı Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Bu içerik, 8 kişilik ton balıklı köfte tarifini ve hazırlık aşamalarını detaylı bir şekilde sunmaktadır. Ton balığının besleyici özellikleri ve pratik yapılışıyla öne çıkan bu tarif, sağlıklı atıştırmalık veya ana yemek alternatifi arayanlar için ideal bir seçenektir.
02 Ekim 2024
Ton balığı, besleyici özellikleri ve lezzeti ile mutfaklarımızda sıkça yer alan bir deniz ürünüdür. Bu makalede, 8 kişilik ton balıklı köfte tarifini ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde inceleyeceğiz. Ton balıklı köfte, hem sağlıklı hem de pratik bir atıştırmalık veya ana yemek alternatifi olarak öne çıkmaktadır.

Malzemeler


8 kişilik ton balıklı köfte yapmak için gereksinim duyduğunuz malzemeler şunlardır:
  • 2 kutu (yaklaşık 400 gram) ton balığı (suda veya zeytinyağında)
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1 adet büyük soğan (rendelenmiş)
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı maydanoz (ince doğranmış)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 tatlı kaşığı karabiber
  • 1/2 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı (kızartma için)

Hazırlık Aşaması


Ton balıklı köfte hazırlamak oldukça kolaydır. Aşağıda adım adım hazırlık sürecini bulabilirsiniz:
  • İlk olarak, ton balığını süzün ve bir kasede iyice ezin.
  • Rendelenmiş soğanı ve ezilmiş sarımsağı ekleyin.
  • Galeta ununu, yumurtayı ve doğranmış maydanozu da ekleyin.
  • Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyerek karışımı iyice yoğurun.
  • Hazırladığınız karışımdan ceviz büyüklüğünde köfteler şekillendirin.
  • Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve köfteleri altın rengi alana kadar kızartın.
  • Kızaran köfteleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.

Servis Önerileri


Ton balıklı köfte, çeşitli soslar ve garnitürlerle servis edilebilir. Aşağıda bazı öneriler bulunmaktadır:
  • Yoğurtlu sos (yoğurt, limon suyu ve sarımsak karışımı)
  • Acılı ezme
  • Roka ve domates salatası
  • Patates püresi

Besin Değerleri

Ton balığı, protein açısından zengin ve omega-3 yağ asitleri içeren bir besindir. Her bir köfte, dengeli bir beslenme için gerekli olan temel besin ögelerini sağlar. İşte ton balıklı köftenin yaklaşık besin değerleri:
  • Kalori: 120 kcal (1 köfte için)
  • Protein: 12 gram
  • Yağ: 6 gram
  • Karbonhidrat: 10 gram

Sonuç

8 kişilik ton balıklı köfte tarifi, hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek sunmaktadır. Aile yemeklerinizde veya misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz bu köfte tarifi, pratik yapılışı ve besleyici özellikleri ile ön plana çıkmaktadır. Afiyet olsun!

Ekstra Bilgiler

Ton balıklı köfteleri önceden hazırlayıp, buzdolabında bekletebilir ve misafirleriniz geldiğinde hızlı bir şekilde kızartarak servis edebilirsiniz. Ayrıca, ton balığını dilediğiniz baharatlarla zenginleştirerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Bu tarif; vejetaryen veya vegan alternatifleri arayanlar için de uyarlanabilir. Örneğin, ton balığı yerine nohut püresi kullanılabilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Mücmel 01 Ekim 2024 Salı

Bu ton balıklı köfte tarifini denemek harika bir fikir! Özellikle pratik olması ve besleyici özellikleri ile aile yemeklerinde ya da misafirler için ideal bir seçenek gibi görünüyor. Malzemelerin hepsi oldukça basit ve erişilebilir, bu da tarifin uygulanabilirliğini artırıyor. Hazırlık aşamasında ton balığını ezmek ve diğer malzemelerle birleştirmek oldukça kolay görünüyor. Kızartma işlemi sonrasında kağıt havlu üzerinde bekletmek, köftelerin yağını alarak daha hafif bir lezzet sunmasını sağlayabilir. Servis önerileri de gerçekten iştah açıcı; yoğurtlu sos denemek özellikle hoşuma gitti. Besin değerleri de oldukça dengeli, bu da sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için güzel bir avantaj. Ekstra bilgideki buzdolabında bekletme önerisi de zaman kazanmak için harika bir fikir! Sizce, ton balığı yerine nohut püresi kullanarak yapılan bir versiyonu da lezzetli olur mu?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Mücmel,

Tarifin Pratikliği
Gerçekten de ton balıklı köfte tarifinin pratikliği, özellikle yoğun bir gün geçirenler için büyük bir avantaj. Malzemelerin erişilebilir olması, tarifin herkes tarafından denenebilir olmasını sağlıyor.

Hazırlık Aşaması
Ton balığını ezmek ve diğer malzemelerle birleştirmek oldukça basit bir işlem. Bu basitlik, mutfakta zaman geçirmeyi sevmeyenler için de cazip hale getiriyor. Kızartma işlemi sonrasındaki kağıt havlu kullanımı ise gerçekten iyi bir detay; bu sayede daha hafif bir lezzet elde ediliyor.

Servis Önerileri
Yoğurtlu sos öneriniz de harika! Yoğurt, köftelerin lezzetini artırırken aynı zamanda sağlıklı bir seçenek sunuyor. Ayrıca, besin değerlerinin dengeli olması, bu tarifi sağlıklı atıştırmalık arayanlar için ideal kılıyor.

Nohut Püresi Alternatifi
Ton balığı yerine nohut püresi kullanarak yapılacak bir versiyon da oldukça lezzetli olabilir. Nohut, hem protein kaynağı hem de sağlıklı bir alternatif sunar. Bu değişiklik, vegan veya vejetaryen beslenenler için harika bir seçenek oluşturabilir. Farklı baharatlarla zenginleştirerek çeşitlendirmek de mümkün.

Denemek için sabırsızlanıyorum, umarım sen de bu yeni versiyonu denersin!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni