Arda'nın Mutfağı Brownie Islak Kek Tarifi ve MalzemeleriBrownie, çikolata severler için vazgeçilmez bir lezzet kaynağıdır. Islak kek formuyla birleştiğinde ise, hem yoğun bir çikolata tadı sunar hem de yumuşak dokusuyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu yazıda, Arda'nın Mutfağı'na ait olan brownie ıslak kek tarifinin detaylarını ve malzemelerini bulabilirsiniz. MalzemelerBrownie ıslak kek yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:
Hazırlık AşamalarıBrownie ıslak kek tarifinin hazırlanışı oldukça kolaydır. Aşağıda adım adım nasıl yapılacağını bulabilirsiniz: 1. Çikolata ve Tereyağının Eritilmesi İlk olarak, bitter çikolatayı ve tereyağını bir kapta benmari usulü eritin. Eriyen karışımın biraz soğumasını bekleyin. 2. Yumurtaların Çırpılması Başka bir kapta yumurtaları ve toz şekeri iyice çırpın. Krema kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin. 3. Eriyen Karışımın Eklenmesi Eriyen çikolata ve tereyağı karışımını, çırpılmış yumurta ve şeker karışımına ekleyin. İyice karıştırın. 4. Kuru Malzemelerin Eklenmesi Ayrı bir kapta un, vanilin, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Kuru malzemeleri sıvı karışıma yavaşça ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın. 5. Kekin Pişirilmesi Hazırladığınız karışımı yağlı kağıt serili bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. Kekin iç kısmının ıslak kalması için pişirme süresine dikkat edin. 6. Islaklık İçin Sütün Eklenmesi Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve üzerine 200 ml sütü eşit şekilde dökün. Sütün kekin içine çekmesini bekleyin. 7. Servis Edilmesi Kek soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Üzerine isteğe bağlı olarak çikolata sosu veya dondurma ekleyerek sunum yapabilirsiniz. Besin DeğerleriBrownie ıslak kekin yaklaşık 100 gramı için besin değerleri şu şekildedir:
Ekstra Bilgiler |
