Biberli mantarlı tavuk sote, hem lezzetli hem de besleyici bir ana yemektir. Tavuk göğsü, biber ve mantar gibi sebzelerle bir araya gelerek, zengin bir tat profili sunar. Bu yemek, hem pratik hem de hızlı bir şekilde hazırlanabilmesi nedeniyle, günümüz mutfaklarında sıkça tercih edilmektedir. Bu makalede, biberli mantarlı tavuk sote tarifinin detaylarına, malzemelerine ve besin değerlerine yer verilecektir. Malzemeler
Hazırlık AşamasıBiberli mantarlı tavuk sote hazırlığı, öncelikle malzemelerin doğru bir şekilde kesilmesiyle başlar. Tavuk göğsü, ince dilimler halinde kesilir. Mantarlar temizlenip dilimlenir. Biberler, çekirdekleri çıkarıldıktan sonra şeritler halinde kesilir. Soğan ve sarımsaklar ise ince ince doğranır.1. Büyük bir tavaya zeytinyağı eklenir ve ısıtılır. 2. Isınan yağa öncelikle doğranmış soğan ve sarımsak eklenir ve pembeleşinceye kadar kavrulur. 3. Ardından dilimlenmiş tavuk göğsü tavaya eklenir. Tavuklar tamamen pişene kadar sote edilir. 4. Tavuklar piştikten sonra, mantarlar eklenir ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirilir. 5. Son olarak, biberler eklenir ve biberler yumuşayana kadar sote edilmeye devam edilir. 6. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber ve soya sosu eklenerek karıştırılır. 7. Tüm malzemeler iyice harmanlandıktan sonra ocaktan alınır ve sıcak servis edilir. Servis ÖnerileriBiberli mantarlı tavuk sote, yanında çeşitli garnitürlerle servis edilebilir. Pirinç pilavı, bulgur pilavı veya makarna ile birlikte sunulması, yemeğin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, taze yeşilliklerle süslenerek daha şık bir sunum elde edilebilir. Besin DeğerleriBiberli mantarlı tavuk sote, dengeli bir beslenme için gerekli olan birçok besin ögesini içermektedir. 100 gramlık bir porsiyon için yaklaşık besin değerleri:- Kalori: 150 kcal- Protein: 22 gram- Yağ: 6 gram- Karbonhidrat: 5 gram- Lif: 1 gram- Sodyum: 250 mgBu değerler, kullanılan malzemelere ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir. Yemeğin besin içeriği, sağlıklı bir protein kaynağı olmasının yanı sıra, sebzeler sayesinde vitamin ve mineral desteği de sunar. Sonuç olarak, biberli mantarlı tavuk sote, hem pratikliği hem de lezzetiyle, sağlıklı beslenmek isteyenler için harika bir seçenektir. Evde kolayca hazırlanabilen bu tarif, ailenizle veya misafirlerinizle paylaşabileceğiniz lezzetli bir yemek alternatifi sunar. |
Biberli mantarlı tavuk sote tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli yemeği denemek için sabırsızlanıyorum. Tavuk göğsü ile sebzelerin birleşimi gerçekten de harika bir tat sunuyor. Özellikle soya sosu ve pul biberin eklenmesi, yemeğin tadını daha da zenginleştirecek gibi görünüyor. Malzemelerin hazırlık aşamasındaki detaylar oldukça pratik, bu yüzden hızlı bir akşam yemeği için ideal bir seçenek. Yanında pilav ya da makarna ile sunulması ise bence harika bir fikir! Ayrıca, besin değerlerinin dengeli olması da sağlıklı beslenme açısından büyük bir artı. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum, umarım sonuç beklediğim gibi olur!
Cevap yazMerhaba Ayşe Kübra,
Yorumunuz için teşekkür ederim! Biberli mantarlı tavuk sote gerçekten de hem pratik hem de lezzetli bir seçenek. Tavuk göğsü ile sebzelerin birleşimi, özellikle soya sosu ve pul biber ile harika bir tat oluşturuyor. Bu tarifi denemek için sabırsızlanmanız çok anlaşılır, çünkü hazırlık aşamasındaki detaylar sayesinde hızlıca sofranıza lezzet katabilirsiniz. Yanında pilav ya da makarna ile sunulması da yemeğin lezzetini artıracak bir unsur. Besin değerlerinin dengeli olması da sağlıklı beslenme açısından önemli bir avantaj. Deneyimlerinizi merakla bekliyorum, umarım sonuç tam da beklediğiniz gibi olur! Afiyet olsun!