Bim chipotle sos tarifi ve malzemeleri

Chipotle sos, Meksika mutfağının zengin tatlarından biridir. Tacos, burritos ve nachos gibi yemeklerle mükemmel uyum sağlar. Bu tarifle evde kolayca hazırlayabileceğiniz chipotle sosun malzemeleri ve yapılışını keşfedin. Lezzetli bir deneyim için hazır olun!

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Bim Chipotle Sos Tarifi ve Malzemeleri

Chipotle sos, Meksika mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle tacos, burritos ve nachos gibi yiyeceklerde sıkça kullanılan bu sos, baharatlı ve dumanlı tadıyla damakları şenlendirir. Bim marketlerinde bulabileceğiniz chipotle sos, evde de kolaylıkla yapılabilir. İşte Bim chipotle sos tarifi ve malzemeleri.

Malzemeler

2 adet chipotle biberi (konserve veya kurutulmuş)
1 su bardağı yoğurt (veya mayonez)
2 yemek kaşığı limon suyu
2 diş sarımsak (ezilmiş)
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı zeytinyağı
isteğe bağlı olarak biraz acı sos (daha fazla baharatlı tadı sevenler için)

Yapılışı

Chipotle sosu yapmak oldukça basittir. İşte adım adım tarif:

Öncelikle chipotle biberlerini bir bıçak yardımıyla ince ince doğrayın.
Bir kasede yoğurdu (veya mayonezi), doğranmış chipotle biberlerini, limon suyunu, ezilmiş sarımsağı, tuzu, karabiberi ve zeytinyağını ekleyin.
Tüm malzemeleri bir çırpıcı veya bir mikser yardımıyla iyice karıştırın.
Son olarak, damak tadınıza göre biraz acı sos ekleyerek karıştırmaya devam edin.
Sosunuz hazır! Servis etmeden önce buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin.

Servis Önerileri

Chipotle sos, birçok farklı yemeğin yanında servis edilebilir. İşte bazı öneriler:

Taco ve burrito gibi Meksika yemeklerinin yanında.
Izgara et ve sebzelerle birlikte.
Patates kızartması veya nachos üzerinde.
Salatalar için lezzetli bir sos olarak.

Besin Değerleri

Bim chipotle sosunun besin değerleri, kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterir. Ancak genel olarak bir porsiyon (yaklaşık 2 yemek kaşığı) chipotle sosunun aşağıdaki besin değerlerine sahip olduğu tahmin edilmektedir:- Kalori: 50 kcal- Yağ: 3 g- Karbonhidrat: 5 g- Protein: 1 g- Lif: 0 g- Sodyum: 150 mg

Ekstra Bilgiler

- Chipotle biberleri, genellikle jalapeño biberlerinin tütsülenmesiyle elde edilir ve bu sayede dumanlı bir tat kazanır.- Sosun yoğunluğunu ayarlamak için yoğurt ve mayonez oranını değiştirebilirsiniz.- Dilerseniz, sosu daha da zenginleştirmek için taze otlar (örneğin, maydanoz veya kişniş) ekleyebilirsiniz.- Chipotle sos, çeşitli sandviç ve burgerlerde de kullanılabileceği gibi, atıştırmalıklar için de mükemmel bir dip sos alternatifi sunar. Bu tarifle birlikte, evde kendi chipotle sosunuzu hazırlayarak Meksika mutfağının lezzetini deneyimleyebilirsiniz!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap