Böğürtlen Soslu Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Böğürtlen soslu pasta, hem görselliği hem de lezzetiyle öne çıkan pratik bir tatlıdır. Taze böğürtlenler kullanılarak hazırlanan bu tarif, hafif ekşimsi tadıyla yaz aylarında serinletici bir seçenek sunar. Besleyici malzemelerle yapılan bu pasta, misafirlerinizi etkilemek için idealdir.

11 Ekim 2024
Böğürtlen soslu pasta, hem görselliği hem de lezzeti ile dikkat çeken bir tatlıdır. Yaz aylarının vazgeçilmez meyvelerinden biri olan böğürtlen, bu tarifte tatlıya hafif ekşimsi bir tat katarken, aynı zamanda vitamin ve mineral açısından zengin bir içerik sunar. Aşağıda, böğürtlen soslu pasta tarifinin detayları yer almaktadır.

Malzemeler


  • 1 paket hazır pasta keki
  • 2 su bardağı taze böğürtlen
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket krema (200 ml)
  • 1/2 su bardağı pudra şekeri
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

Hazırlık Aşaması


Böğürtlen soslu pastanın hazırlanışı, oldukça basit ve hızlı bir süreçtir. Öncelikle, böğürtlen sosunu hazırlamakla başlayalım.
  • Bir tencereye 2 su bardağı taze böğürtlen, 1 su bardağı toz şeker ve 1 su bardağı suyu ekleyin.
  • Orta ateşte kaynamaya bırakın. Karışım kaynadıktan sonra, 2 yemek kaşığı nişastayı bir miktar su ile açıp karışıma ekleyin ve kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin.
  • Son olarak, vanilini ve limon suyunu ekleyin, karıştırdıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Pasta Keki ve Krema Hazırlığı


Böğürtlen sosu soğurken, pasta kekinin ve kremanın hazırlanmasına geçelim.
  • Hazır pasta kekini bir servis tabağına yerleştirin.
  • Bir kaba 1 paket kremayı ve 1/2 su bardağı pudra şekerini ekleyin, mikser ile çırparak koyu bir kıvam alana kadar çırpın.
  • Kremayı pasta kekinin üzerine eşit bir şekilde sürün.

Pastanın Birleştirilmesi

Artık her şey hazır, şimdi pastayı birleştirme aşamasına geçelim.
  • Soğuyan böğürtlen sosunu kremanın üzerine dökün ve dikkatlice yayın.
  • Pastayı buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin.
  • Servis etmeden önce, dilerseniz taze böğürtlen ile süsleyebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Böğürtlen, antioksidan özelliği açısından zengin bir meyvedir. Ayrıca, C vitamini, K vitamini ve lif açısından da oldukça faydalıdır. Bu pasta tarifinde kullanılan böğürtlen sosu, tatlıda hem lezzet hem de besin değeri katmaktadır. Dilerseniz, böğürtlen yerine başka meyvelerle (frambuaz, çilek) de bu tarife uyarlamalar yapabilirsiniz.

Besin Değerleri

1 dilim böğürtlen soslu pasta (yaklaşık 100 gram) için besin değerleri:
  • Kalori: 250 kcal
  • Karbonhidrat: 35 g
  • Protein: 3 g
  • Yağ: 10 g
  • Lif: 2 g
  • Şeker: 15 g

Sonuç olarak, böğürtlen soslu pasta hem pratik bir tatlı alternatifi sunmakta hem de sağlıklı malzemeler ile hazırlanabilmektedir. Özellikle yaz aylarında serinletici bir tatlı arayanlar için ideal bir seçimdir. Bu tarif ile misafirlerinizi etkileyebilir, ailenizle birlikte keyifle tüketebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Fadıl 03 Ekim 2024 Perşembe

Böğürtlen soslu pasta tarifini okurken, böğürtlenin hem lezzetini hem de sağlığa faydalarını düşündüm. Yaz aylarında yapılan tatlılar genelde hafif ve serinletici oluyor; bu tarifteki böğürtlen sosunun ekşi tat katması da ilginç bir detay. Sadece malzemeleri değil, aynı zamanda hazırlama aşamalarını da oldukça pratik buldum. Özellikle kremanın pasta keki üzerine yayılması aşaması bana çok keyifli geldi. Son olarak, pastayı dinlendirmek için buzdolabında bekletmek, lezzetini artıracak gibi görünüyor. Sizce farklı meyvelerle de bu tarifi denemek nasıl olur?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Fadıl,

Böğürtlenin Lezzeti ve Faydaları
Böğürtlen, hem tatlı hem de hafif ekşi tadıyla birçok tatlıda harika bir malzeme. Sağlık açısından da zengin vitamin ve antioksidan içeriğiyle dikkat çekiyor. Yaz aylarında ferahlatıcı tatlılar arayanlar için ideal bir seçenek.

Pratik Hazırlama Aşamaları
Tarifin pratik olması, her mutfakta rahatlıkla uygulanabileceği anlamına geliyor. Kremanın pasta keki üzerine yayılması, hem görsellik hem de tat açısından önemli bir aşama. Bu aşama, tatlıyı yaparken keyif almanızı sağlıyor.

Pasta Dinlendirme
Pasta dinlendirme süreci, lezzetlerin birbirine geçmesi için önemli. Buzdolabında bekletmek, pastanın hem tadını hem de dokusunu iyileştiriyor.

Farklı Meyvelerle Deneme
Farklı meyvelerle denemek harika bir fikir! Özellikle çilek, frambuaz veya kivi gibi meyveler, böğürtlenin yerini alarak farklı lezzetler sunabilir. Her meyve ile farklı bir tat deneyimi elde etmek mümkün. Denemelerini sabırsızlıkla bekliyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni