Borcamda ıspanaklı kek tarifi ve malzemeleri

Ispanaklı kek, besleyici içeriği ve lezzetiyle hem atıştırmalık hem de kahvaltılık olarak tercih edilen bir seçenektir. Bu tarifle, sağlıklı malzemelerin bir araya geldiği pratik bir kek hazırlayarak hem göz alıcı hem de besleyici bir lezzet elde etmek mümkün. Tarifi deneyerek sağlıklı beslenme yolunda bir adım atabilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Borcamda Ispanaklı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Ispanaklı kek, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık veya kahvaltı alternatifi olarak öne çıkmaktadır. Ispanak, yüksek besin değerleri ile bilinen bir sebzedir ve kekin içinde kullanıldığında, hem görünümünü hem de besin değerini artırır. Bu yazıda, borcamda yapılan ıspanaklı kekin tarifi, malzemeleri ve hazırlanışı hakkında detaylı bilgiler verilecektir.

Malzemeler

Ispanaklı kekin hazırlanması için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

3 su bardağı un
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
4 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2 su bardağı haşlanmış ve ince doğranmış ıspanak
1 su bardağı beyaz peynir (isteğe bağlı)
Tuz ve karabiber (damak zevkine göre)

Hazırlanışı

Ispanaklı kekin hazırlanışı oldukça pratiktir. İşte adım adım tarif:

Öncelikle, ıspanakları haşlayın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra ince bir şekilde doğrayın.
Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın. Yumurtaların üzerine yoğurdu ve sıvı yağı ekleyerek karıştırın.
Karışıma kabartma tozu, vanilin, tuz ve karabiber ekleyin. Ardından un ekleyerek homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
Son olarak, doğranmış ıspanakları ve isteğe bağlı olarak beyaz peyniri ekleyin. Tüm malzemeleri dikkatlice harmanlayın.
Hazırladığınız karışımı yağlanmış borcama dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Kekin üzerinin altın rengi aldığını görmelisiniz.
Piştikten sonra kekin soğumasını bekleyin ve dilimleyerek servis yapın.

Besin Değerleri

Ispanaklı kekin 100 gramında yaklaşık olarak şu besin değerleri bulunmaktadır:

Kalori: 210 kcal
Protein: 6 g
Yağ: 10 g
Karbonhidrat: 26 g
Lif: 1 g
Sodyum: 200 mg
Kalsiyum: 80 mg
Demir: 1.5 mg

Ekstra Bilgiler

Ispanaklı kek, vegan bir versiyon için, yumurtalar yerine chia tohumu veya keten tohumu kullanılarak yapılabilir. Ayrıca, lor peyniri veya beyaz peynir yerine vegan peyniri tercih edilebilir. Kek, kahvaltılarda, çay saatlerinde veya hafif bir atıştırmalık olarak tüketilebilir. Kekin üzerine, isterseniz yoğurt, taze otlar veya hafif bir sos ile servis ederek lezzetini artırabilirsiniz. Ispanaklı kek, hem görsel açıdan çekici hem de sağlıklı bir alternatiftir. Bu tarif ile birlikte, sağlıklı beslenme konusunda adım atmış olacaksınız. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Sırma 09 Kasım 2024 Cumartesi

Ispanaklı kek tarifini okudum ve gerçekten ilginç görünüyor! Ispanak kullanarak kekin hem besleyici hem de lezzetli olmasını sağlamak harika bir fikir. Ispanakları haşlayıp soğutmak ve ardından ince doğramak, kekin içindeki dokuyu nasıl etkiliyor, merak ediyorum. Ayrıca, beyaz peynir eklemek isteğe bağlı olması çok güzel; bu sayede herkes kendi damak zevkine göre ayarlama yapabilir. Kekin pişirme süresinde altının rengi alması gerektiği bilgisi de oldukça faydalı. Peki, bu tarifi denedikten sonra hangi sos veya garnitürlerle servis etmeyi düşündünüz?