Browni Kapkek Tarifi ve Malzemeleri

Brownie kapkek, yoğun çikolata tadı ve yumuşak dokusuyla çikolata severler için ideal bir atıştırmalık. Pratik yapımı ve şık sunumuyla özel günlerde tercih edilebilir. Farklı malzemeler ekleyerek çeşitlendirebileceğiniz bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek.
02 Ekim 2024
Brownie kapkek, yoğun çikolata tadı ve yumuşak dokusuyla çikolata severlerin vazgeçilmezlerinden biridir. Hem klasik brownie lezzetini hem de pratik bir kapkek formunu bir araya getiren bu tarif, özellikle misafirler için şık bir sunum alternatifi sunar.

Malzemeler


Brownie kapkek hazırlamak için gereken malzemeler şunlardır:
  • 100 gram bitter çikolata
  • 100 gram tereyağı
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Bir tutam tuz
  • İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık

Hazırlık Aşaması


Brownie kapkek yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
  • Öncelikle, fırını 180 dereceye (fanlı fırında 160 dereceye) ısıtın.
  • Ayrı bir kapta tereyağını ve bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Bu işlem sırasında karışımın kaynamamasına dikkat edin.
  • Çikolata ve tereyağı eridikten sonra, toz şekeri ekleyin ve karıştırın.
  • Yumurta ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar çırpın.
  • Un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu ekleyin, spatula ile karıştırın. İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık ekleyebilirsiniz.
  • Karışımı muffin kalıplarına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan kullanabilirsiniz; kürdan temiz çıkıyorsa kapkek pişmiş demektir.
  • Pişen kapkekleri fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerine isteğe bağlı olarak pudra şekeri serpebilirsiniz.

Servis Önerileri


Brownie kapkeklerinizi servis ederken, yanında bir top dondurma veya taze meyveler ile sunabilirsiniz. Ayrıca, sıcak çikolata sosu ile üzerini süslemek de lezzetini artıracaktır.

Besin Değerleri

1 adet brownie kapkek (yaklaşık 100 gram) için besin değerleri:
  • Kalori: 350 kcal
  • Karbonhidrat: 45 g
  • Protein: 4 g
  • Yağ: 20 g
  • Şeker: 30 g
  • Lif: 2 g

Ekstra Bilgiler

Brownie kapkek tarifi, çikolata severler için mükemmel bir atıştırmalık alternatifidir. Tarifin içerisine koyulan malzemeleri değiştirerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Örneğin, sütlü çikolata kullanarak daha tatlı bir lezzet elde edebilir ya da bitter çikolata oranını artırarak daha yoğun bir tat oluşturabilirsiniz. Ayrıca, vegan bir alternatif arayanlar için tereyağı yerine hindistancevizi yağı kullanılabilir. Brownie kapkek, çay saatlerinde, doğum günlerinde veya özel günlerde sunabileceğiniz pratik ve lezzetli bir seçenektir. Bu tarifin kolaylığı sayesinde, misafirlerinizi etkilemek için fazla zaman harcamadan şık bir tatlı hazırlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
İcazet 02 Ekim 2024 Çarşamba

Brownie kapkek tarifini deneyen biri olarak, bu tarifin gerçekten pratik ve lezzetli olduğunu söyleyebilirim. Çikolata severler için adeta bir ziyafet! Özellikle misafirler için sunum yaparken bu kapkeklerin şık görünümü çok hoşuma gidiyor. Hazırlama aşaması da oldukça basit; benmari usulü çikolatayı eritmek çok keyifli. Fırında pişirme süresinde dikkat etmek gerek, çünkü her fırın farklı pişirebiliyor. Ben üzerine biraz pudra şekeri serptim, gerçekten harika oldu! Dondurma ile birlikte servis etmek de mükemmel bir fikir. Bu tarifi denemek isteyenlere kesinlikle tavsiye ederim, pişman olmazsınız!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba İcazet,

Yorumun için teşekkür ederim! Brownie kapkek tarifinin bu kadar pratik ve lezzetli olduğunu duymak gerçekten harika. Özellikle misafirler için şık bir sunum yapmanın ne kadar önemli olduğunu biliyoruz. Benmari usulü çikolata eritmenin keyifli olması da tarifin eğlenceli bir yönü.

Fırında pişirme süresine dikkat etmenin önemli olduğunu belirtmen de çok yerinde; her fırının farklı pişirdiği kesin. Üzerine pudra şekeri serpmek ve dondurma ile servis etmek, bu lezzeti bir üst seviyeye taşıyor. Deneyimlerini paylaştığın için teşekkürler, bu tarifin daha çok kişi tarafından denenmesini sağlamış oluyorsun. Kesinlikle tavsiyeniz dikkate alınacaktır!

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni