Celfin tavuk tarifi ve malzemeleri

Celfin tavuk, Akdeniz mutfağının zengin lezzetlerini yansıtan besleyici bir yemektir. Taze sebzeler ve baharatlarla hazırlanan bu tarif, hem sağlıklı hem de pratik bir akşam yemeği seçeneği sunar. Misafirler için de ideal bir lezzettir. Afiyet olsun!

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Celfin Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Celfin tavuk, özellikle Akdeniz mutfağının leziz örneklerinden biri olarak öne çıkmaktadır. Bu tarif, zengin baharatlar ve taze malzemeler ile hazırlanan, hem besleyici hem de lezzetli bir yemektir. Celfin tavuk, protein açısından zengin olması sebebiyle sağlıklı beslenme açısından önemli bir yere sahiptir. İşte Celfin tavuk tarifinin detayları ve malzemeleri.

Malzemeler

4 adet tavuk göğsü
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan (ince doğranmış)
2 diş sarımsak (ezilmiş)
1 adet kırmızı biber (doğranmış)
1 adet yeşil biber (doğranmış)
2 adet domates (rendelenmiş)
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
Yarım limon suyu
Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması

Celfin tavuk tarifinin hazırlanışı oldukça basittir ve kısa bir sürede tamamlanabilir. İşte adım adım hazırlama süreci:

Öncelikle tavuk göğüslerini iyice yıkayın ve kurulayın.
Büyük bir tavada zeytinyağını ısıtın, ardından doğranmış soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
Sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
Kırmızı ve yeşil biberleri ekleyin, sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
Rendelenmiş domatesleri ekleyin ve karıştırarak birkaç dakika pişirin.
Tavuk göğüslerini ekleyin, tuz, karabiber, pul biber, kekik ve kimyonu ilave edin.
Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve tavuklar pişene kadar kısık ateşte pişirin. (Yaklaşık 20-25 dakika)
Piştikten sonra limon suyu ekleyin ve karıştırın.
Servis yapmadan önce üzerine doğranmış maydanoz serpin.

Servis Önerileri

Celfin tavuk, pilav, makarna veya taze bir salata ile servis edilebilir. Yanında yoğurt sunarak yemeğin lezzetini artırmak mümkündür. Ayrıca, bu yemeği hazırlarken kullanılan baharatlar damak zevkinize göre değiştirilebilir.

Besin Değerleri

Celfin tavuk tarifinin besin değerleri, kullanılan malzemelere göre değişiklik göstermekle birlikte, ortalama olarak aşağıdaki gibidir:- Kalori: 350 kcal- Protein: 30 g- Yağ: 15 g- Karbonhidrat: 10 g- Lif: 2 g- Şeker: 3 g

Ekstra Bilgiler

Celfin tavuk, farklı sebzelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, havuç, kabak veya bezelye eklemek, yemeğin besin değerini artıracak ve lezzetini zenginleştirecektir. Ayrıca, yemeği daha da lezzetli hale getirmek için, baharatlar arasında kişniş veya zerdeçal da kullanılabilir. Celfin tavuk, hem pratik hem de sağlıklı bir yemek seçeneği olması nedeniyle birçok kişi tarafından tercih edilmektedir.

Bu tarif hem hızlı bir akşam yemeği için idealdir hem de misafirlerinize sunabileceğiniz özel bir lezzettir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Behçet 04 Kasım 2024 Pazartesi

Celfin tavuk tarifini okudum ve gerçekten çok iştah açıcı görünüyor. Özellikle zengin baharatlar ve taze sebzelerle hazırlanması, yemeğin lezzetini artıracak gibi. 4 adet tavuk göğsü kullanılması, ailece ya da misafirlerle paylaşmak için ideal bir miktar bence. Sen daha önce bu tarife benzer bir şey denedin mi? Hangi baharatları kullandın? Ayrıca, yanına pilav ya da makarna yapmayı düşündün mü? Bu tarifte limon suyu eklenmesi de yemeğe ferahlık katacak gibi duruyor. Umarım en kısa zamanda denerim. Senin favori sebzelerin neler? Celfin tavuk için hangi sebzeleri eklemeyi düşünürsün?