Cevizli Çikolatalı Kektarifini denemek isteyenler için, bu nefis kek tarifi, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olmaya aday. Kek hamurunun ceviz ve çikolata ile zenginleştirilmesi, harika bir tat uyumu ortaya çıkarıyor. Yapımı oldukça kolay olan bu keki, kendi lezzetli kek tariflerinize eklemeyi unutmayın. Kek yapmayı seven hanımlar için ideal bir seçenek sunan bu tarif, ikramının da kolay olması sayesinde misafirlerinizi ağırlamak için harika bir alternatif oluşturuyor. Yanında demlediğiniz çay ile birlikte, sohbetlerinizi tatlandıracak bir lezzet sunuyor. Bu keki bizimle birlikte yapacak olan herkese kolay gelsin diyoruz.Cevizli Çikolatalı Kek Gerekli Malzemeler
Cevizli Çikolatalı Kek Nasıl Yapılır?Cevizli çikolatalı kekyapımına başlamak için geniş bir kabın içinde yumurtalarla şekeri iyice çırpın. Ardından sütü ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin. Karışıma kakao, vanilya ve kabartma tozunu da ekleyin. Kek hamuruna unu ilave ederek karıştırmaya devam edin. Bu aşamada, ayrı bir kasede iri dövülmüş cevizlerle birlikte kırılmış bitter çikolatayı karıştırın. Bu karışımı, en son olarak tahta kaşıkla kek hamurunun içerisine ekleyin. Uygun bir kek kalıbını yağlayarak hamuru içine dökün. Kalıbı hafifçe sallayarak içindeki hava kabarcıklarının gitmesini sağlayın. Fırınınızı 175 dereceye ayarlayın ve kek kalıbını fırına yerleştirin. Fırını açmadan keki pişirmeye başlayın. Yaklaşık 25 dakika sonra keke kürdan testi yapabilirsiniz; eğer kürdan temiz çıkıyorsa, kekiniz pişmiş demektir. Kekinizi fırından alarak soğumasını bekleyin.Servisi/Sunumu Cevizli çikolatalı kek, soğuduktan sonra servis edilmeye hazır hale gelir. Kekinizi dilim dilim ikram edebilir, yanında ister soğuk içecek, ister çay ile sunum yapabilirsiniz. Afiyet olsun.Püf Noktaları Cevizli çikolatalı kek yaparken, tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin. Unu eleyerek kullanın ve çikolata ile cevizleri kek hamuruna kaşıkla karıştırın. Bu sayede malzemelerin dibe çökmesini önleyebilirsiniz. Kekin daha lezzetli ve dokusunun daha iyi olması için, kaliteli çikolata tercih etmeyi unutmayın. Kekin üzerini isteğe bağlı olarak hindistan cevizi veya pudra şekeri ile süsleyerek görselliğini artırabilirsiniz. |
Cevizli çikolatalı kek tarifini okuduktan sonra, gerçekten denemek istiyorum! Özellikle çay saatlerinde vazgeçilmez bir lezzet olacağına inanıyorum. Kekin yapımının kolay olması ve ceviz ile çikolatanın uyumunun harika olması beni cezbetti. Ayrıca, misafirler için sunumunun da pratik olması çok güzel. Malzemeler oldukça standart görünüyor, ama püf noktalarına dikkat etmek gerektiğini vurgulamanız çok faydalı. Peki, bu keki yaparken başka ne tür malzemeler ekleyebiliriz? Örneğin, ceviz yerine fındık kullanmak veya içine biraz tarçın koymak nasıl olurdu?
Cevap yazMerhaba Hüsmen,
Cevizli çikolatalı kek tarifini denemek istemen harika! Bu kek, gerçekten çay saatlerinde oldukça popüler ve herkesin beğenisini kazanıyor. Malzemelerin standart olması, tarifin herkes tarafından kolayca uygulanabilmesini sağlıyor.
Püf Noktaları: Kekin yumuşak ve lezzetli olması için, malzemelerin oda sıcaklığında olması önemlidir. Ayrıca, kek hamurunu fazla çırpmaktan kaçınmalısın; bu, kekin kabarmasını olumsuz etkileyebilir.
Alternatif Malzemeler: Ceviz yerine fındık kullanmak kesinlikle güzel bir seçenek. Fındık, kekin lezzetini zenginleştirebilir. Tarçın eklemek de harika bir fikir; bu, keke hoş bir aroma katacaktır. Bunun yanı sıra, kuru meyveler, örneğin kuru üzüm veya kuru kayısı da ekleyebilirsin, bu da keke farklı bir tat katacaktır.
Son olarak, çikolata yerine beyaz çikolata kullanarak farklı bir tat deneyebilirsin. Bu tür denemeler, keki daha da kişiselleştirmeni sağlar. Umarım kekin yapımı sırasında keyif alırsın!