Cevizli Damla Çikolatalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Cevizli damla çikolatalı kek, çikolata ve cevizin uyumunu mükemmel bir şekilde sunan, yapımı kolay ve lezzetli bir tatlıdır. Hem çay saatlerinde hem de özel günlerde tercih edilen bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için ideal bir seçenek sunar.
Cevizli Damla Çikolatalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
30 Eylül 2024
Cevizli damla çikolatalı kek, hem lezzeti hem de görünümü ile birçok kişinin favorisi haline gelmiş bir tatlıdır. Bu kek, çikolata ve cevizin mükemmel uyumunu sunarken, aynı zamanda yapımı oldukça kolaydır. İşte bu lezzetli kekin tarifi ve malzemeleri.

Malzemeler


Cevizli damla çikolatalı kekin yapımında ihtiyaç duyulan malzemeler şunlardır:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı ceviz içi (iri doğranmış)
  • 1 su bardağı damla çikolata

Hazırlık Aşaması


Cevizli damla çikolatalı kekin hazırlanışı, adım adım aşağıda açıklanmaktadır:
  • Yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içine alarak mikserle çırpın. Yumurtaların rengi açılana kadar çırpılması gerekmektedir.
  • Sırasıyla süt ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin. Bu aşamada karışımın homojen bir kıvam alması önemlidir.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini birlikte eleyin. Elediğiniz kuru malzemeleri, sıvı karışıma ekleyin ve spatula veya mikserin düşük hızında karıştırın.
  • Son olarak, iri doğranmış ceviz ve damla çikolataları ekleyerek karıştırmaya devam edin.
  • Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış bir kek kalıbına dökün.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında, yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kekin piştiğini anlamak için bir kürdan batırarak kontrol edebilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir.

Servis Önerileri


Cevizli damla çikolatalı kek, dilimlenerek servis edilebilir. Yanında bir fincan kahve veya çay ile sunulduğunda, tatlı bir atıştırmalık olarak mükemmel bir seçenek oluşturur. Ayrıca, üzerine pudra şekeri serpip, taze meyvelerle süsleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Cevizli damla çikolatalı kek, besleyici içerikleri sayesinde hem çay saatlerinde hem de özel günlerde tercih edilmektedir. Ceviz, omega-3 yağ asitleri ve antioksidanlar açısından zengin bir besin kaynağıdır. Damla çikolata ise kekin lezzetini artırırken, tatlı ihtiyacını karşılar.

Ayrıca, bu tarife farklı malzemeler ekleyerek çeşitlendirme yapabilirsiniz. Örneğin, kakao ekleyerek çikolatalı bir kek elde edebilir veya farklı kuru meyvelerle zenginleştirebilirsiniz.

Cevizli damla çikolatalı kek tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek arayanlar için ideal bir tercihtir. Bu tarife uygun olarak hazırlanan kek, misafirlerinizi etkilemek için harika bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Özpınar 10 Ağustos 2024 Cumartesi

Bu cevizli damla çikolatalı kek tarifini okuduktan sonra gerçekten denemek istiyorum. Özellikle mutfakta fazla deneyimi olmayanlar için basit bir şekilde hazırlanabiliyor olması çok cazip. Fırının önceden ısıtılması ve hamurun hazırlanma aşamalarındaki detaylar oldukça açıklayıcı. Ayrıca, kekin uzun süre taze kalması da harika bir avantaj. Püf noktalarında mikser yerine spatula kullanılması gerektiği bilgisi benim için çok önemli. Sonuçta, daha nemli ve lezzetli bir kek elde etmek istiyorum. Süt miktarının tam olarak ölçülmesi gerektiği de dikkate değer. Alternatif malzemelerle farklı lezzetler yaratma imkanı sunması da bu tarife biraz daha esneklik katıyor. Özellikle çay saatlerinde misafirlere sunulabilecek bir tatlı olması, bu tarifi denemek için beni daha da heveslendiriyor.

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Özpınar,

Yorumunuz için teşekkür ederim! Cevizli damla çikolatalı kek tarifinin basit ve pratik oluşu gerçekten de mutfakta yeni olanlar için büyük bir avantaj. Fırının önceden ısıtılması ve hamurun hazırlanma aşamalarındaki detaylar, başarılı bir sonuç elde etmenin anahtarları arasında yer alıyor.

Püf Noktaları kısmında mikser yerine spatula kullanmak, kekin dokusunu daha iyi koruyarak nemli ve lezzetli bir sonuç elde etmenizi sağlıyor. Süt miktarını dikkatlice ölçmek, kekin kıvamını etkileyecek önemli bir detay. Ayrıca, alternatif malzemelerle denemeler yaparak farklı tatlar yaratma imkanı da oldukça eğlenceli.

Bu tarifin çay saatlerinde misafirlere sunulacak bir tatlı olarak da harika bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Denemeniz halinde, sonuçları merakla bekliyorum. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni