Cevizli Milföy Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Cevizli milföy tatlısı, Türk mutfağının pratik ve lezzetli bir örneğidir. Hafif milföy hamurunun ceviz ile birleşimi, çay saatlerinin vazgeçilmezi haline gelir. Bu tarif, kolay hazırlanışı ve muhteşem tadıyla evde misafirlerinizi etkilemek için idealdir.
03 Ekim 2024
Cevizli milföy tatlısı, Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden biridir. Hem pratik hazırlanışı hem de lezzeti ile özellikle misafir sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alır. Milföy hamurunun hafif dokusu, ceviz ile birleştiğinde ortaya çıkan tatlı, çay saatlerinin gözdesidir. Bu makalede, cevizli milföy tatlısının tarifi, malzemeleri ve besin değerleri hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.

Malzemeler


Cevizli milföy tatlısını hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyacaksınız:
  • 3 adet milföy hamuru
  • 1 su bardağı ceviz içi (iri çekilmiş)
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 adet yumurta (sarısı üzeri için)
  • 1 tatlı kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
  • 1 paket vanilin
  • Susam (üzeri için)

Hazırlık Aşaması


Cevizli milföy tatlısının hazırlanışı oldukça pratiktir. Aşağıda adım adım hazırlık aşamaları verilmiştir:
  • Milföy Hamurlarını Hazırlama: Milföy hamurlarını buzluktan çıkararak oda sıcaklığında çözülmeye bırakın. Hamurların yumuşaması için yaklaşık 20-30 dakika bekletmek yeterlidir.
  • Cevizli Harcı Hazırlama: İri çekilmiş ceviz içini bir kaseye alın. Üzerine şeker, tarçın ve vanilini ekleyin. Karışımı iyice harmanlayın.
  • Hamurları Şekillendirme: Çözülmüş milföy hamurlarını unlanmış bir zemin üzerine alın. Her bir hamuru rulo şeklinde sarın. Ruloları 2-3 cm kalınlığında dilimleyin.
  • İç Harcı Ekleme: Dilimlediğiniz hamurların ortasına cevizli karışımdan bir tatlı kaşığı ekleyin ve kenarlarını kapatın.
  • Pişirme: Hazırladığınız milföy tatlılarını yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısını sürün ve susam serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika, üzeri altın rengi alana kadar pişirin.

Servis Önerisi


Cevizli milföy tatlısı, fırından çıktıktan sonra ılımaya bırakılır. Servis yapmadan önce, üzerine pudra şekeri serpebilir veya yanında dondurma ile sunabilirsiniz. Ayrıca, tatlının lezzetini artırmak için yanında sıcak çay veya kahve ile servis edilmesi önerilir.

Besin Değerleri

Cevizli milföy tatlısının yaklaşık 100 gramı için besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 295 kcal
  • Karbonhidrat: 34 g
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 16 g
  • Diyet Lif: 2 g
  • Şeker: 12 g

Ekstra Bilgiler

Cevizli milföy tatlısı, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, ceviz yerine fındık veya badem de kullanılabilir. Ayrıca, tatlıya eklenen kuru meyveler ile lezzeti artırmak mümkündür. Şeker miktarını damak zevkinize göre ayarlayarak, daha az şeker kullanarak da tatlınızın sağlıklı bir alternatifi haline getirebilirsiniz. Cevizli milföy tatlısı, hem görsel hem de lezzet açısından tatlı severlerin beğenisini kazanacak bir tarif olarak öne çıkmaktadır. Hem pratikliği hem de lezzeti ile özel günlerde ya da günlük atıştırmalık olarak tercih edilebilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Mert taha 03 Ekim 2024 Perşembe

Cevizli milföy tatlısının tarifini okuduktan sonra gerçekten de denemek istiyorum. Özellikle misafirler için pratik bir tatlı olması çok cazip. İçinde ceviz, tarçın ve vanilin gibi lezzetli malzemeler yer alması da tatlının lezzetini artırıyor gibi görünüyor. Hazırlık aşamalarının adım adım verilmesi, benim gibi mutfakta çok deneyimi olmayanlar için de oldukça yardımcı olacaktır. Ceviz yerine fındık veya badem kullanma seçeneği de harika, böylece farklı tatlar denemek mümkün. Ayrıca yanında dondurma veya sıcak çay ile servis etmek, tatlıyı daha da özel kılacak gibi. Sizce bu tatlıyı denemek için en uygun zaman ne zaman olur?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Mert Taha,

Cevizli milföy tatlısını denemek istemen harika bir fikir! Gerçekten de misafirler için pratik ve lezzetli bir seçenek. İçindeki ceviz, tarçın ve vanilin, tatlıya harika bir aroma katıyor. Hazırlık aşamalarının adım adım verilmesi, mutfakta fazla deneyimi olmayanlar için büyük bir avantaj sağlıyor. Fındık veya badem kullanma seçeneği de gerçekten yaratıcı, böylece her seferinde farklı lezzetler elde edebilirsin.

Deneme Zamanı olarak, özel bir misafir ağırlayacağın günler ya da sevdiklerinle bir araya geleceğin keyifli bir akşamda bu tatlıyı hazırlaman harika olur. Ayrıca, özel günlerde veya kutlamalarda da misafirlerin için güzel bir ikram olabilir. Dondurma veya sıcak çay ile servis etme fikri de tatlının tadını daha da artıracak. Denemeni dört gözle bekliyorum, umarım beğenirsin!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni