Cevizli Paşa Sarması Tarifi ve Malzemeleri

Cevizli Paşa Sarması, Türk mutfağının geleneksel ve besleyici tatlılarından biridir. Özel günlerde tercih edilen bu lezzet, ceviz ve yufka ile hazırlanır. Kolay yapılışı ve zengin besin değerleriyle hem damakları şenlendirir hem de sağlığa katkı sağlar.
05 Ekim 2024
Cevizli Paşa Sarması, Türk mutfağının köklü tatlarından biridir. Hem lezzeti hem de besleyici özellikleri ile dikkat çeken bu tatlı, özellikle özel günlerde ve misafirliklerde sıkça tercih edilen bir seçenektir. Ceviz, hem besin değeri yüksek bir kuru yemiş olması hem de tatlıya kattığı lezzet ile bu tarifin vazgeçilmez bir malzemesidir.

Malzemeler


Cevizli Paşa Sarması için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 250 gram ceviz içi
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket baklavalık yufka
  • 1 tatlı kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Pudra şekeri (üzeri için)

Yapılışı


Cevizli Paşa Sarması'nın hazırlanışı oldukça kolaydır. Aşağıdaki adımları takip ederek bu lezzetli tatlıyı hazırlayabilirsiniz:
  • Öncelikle cevizleri ince bir şekilde kıyın. Eğer tarçın kullanacaksanız, kıyılmış cevizlerle karıştırın.
  • Baklavalık yufkaları tezgaha serin ve üzerini hafifçe sıvı yağ ile yağlayın.
  • Yufkanın geniş kenarına ceviz karışımından bir sıra koyun ve yufkayı rulo şeklinde sarın. Tüm yufkaları aynı şekilde hazırlayın.
  • Hazırladığınız sarma tatlılarını fırın tepsisine yerleştirin ve üzerlerine eritilmiş tereyağını gezdirin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengi alana kadar pişirin.
  • Diğer tarafta, su ve toz şekeri ile şerbeti hazırlayın. Şeker eriyene kadar kaynatın ve soğumaya bırakın.
  • Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti dökün ve 10 dakika bekletin.
  • Pudra şekeri ile süsleyerek servis yapın.

Besin Değerleri


Cevizli Paşa Sarması'nın besin değerleri, kullanılan malzemelere bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Ancak genel olarak 100 gram Cevizli Paşa Sarması'nın besin değerleri aşağıdaki gibidir:- Kalori: 350 kcal- Protein: 6 g- Yağ: 20 g- Karbonhidrat: 40 g- Lif: 2 g- Şeker: 15 g

Ekstra Bilgiler

Cevizli Paşa Sarması, özellikle ceviz içerdiği için Omega-3 yağ asitleri bakımından zengindir. Ayrıca, ceviz kolesterolü düşürmeye yardımcı olabilir ve kalp sağlığını destekler. Şeker miktarını azaltarak daha sağlıklı bir versiyonunu hazırlamak mümkündür. Vegan bir alternatif için tereyağı yerine bitkisel margarin kullanılabilir. Cevizli Paşa Sarması, çay saatlerinde veya tatlı ihtiyacı duyulan her an için harika bir seçenektir. Cevizli Paşa Sarması, lezzeti ile damakları şenlendirirken, besin değeriyle de vücuda fayda sağlar. Bu tarifi denedikten sonra sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Mehib 03 Ekim 2024 Perşembe

Cevizli Paşa Sarması tarifini okuduktan sonra gerçekten denemek istiyorum. Bu tatlının hem lezzetli hem de besleyici özellikleri dikkatimi çekti. Ceviz içeriği sayesinde sağlıklı yağlar ve besin değerleri ile dolu olduğunu bilmek harika. Özellikle özel günlerde misafirlere sunmak için mükemmel bir seçenek gibi görünüyor. Tarçın eklemeyi düşünsem, lezzeti nasıl etkiler merak ediyorum. Ayrıca, vegan alternatifini denemek de ilginç olabilir. Tereyağı yerine bitkisel margarin kullanmak, tatlıyı daha sağlıklı hale getirir mi? Denedikten sonra mutlaka sevdiklerime de ikram edeceğim!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Mehib,

Cevizli Paşa Sarması tarifini denemek istemen harika! Bu tatlının lezzetli ve besleyici özellikleri gerçekten de onu özel günlerde misafirlere sunmak için mükemmel bir seçenek yapıyor. Cevizlerin sağlıklı yağlar ve besin değerleri açısından zengin olması, bu tatlının hem tadını hem de besin içeriğini artırıyor.

Tarçın Eklemek konusuna gelince, tarçın cevizli paşa sarma tarifine hoş bir aroma ve tat katabilir. Tarçın, tatlılarda sıklıkla kullanılan bir baharat olduğu için lezzeti olumlu yönde etkileyebilir. Ancak, miktarını iyi ayarlamakta fayda var; fazla eklenirse baskın bir tat oluşturabilir.

Vegan Alternatifi denemek de oldukça ilginç bir fikir. Tereyağı yerine bitkisel margarin kullanmak, tatlının daha sağlıklı olmasını sağlayabilir. Bitkisel margarin genellikle daha az doymuş yağ içerdiği için bu, tatlının sağlıklı bir alternatif olmasına yardımcı olabilir. Ancak, bitkisel margarin kullandığında, tereyağının verdiği o zengin aromayı tam olarak elde edemeyebilirsin. Yine de denemek, farklı tatlar keşfetmek açısından keyifli olabilir.

Denedikten sonra sevdiklerinle paylaşmanı sabırsızlıkla bekliyorum! Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni