Cevizli Üzümlü Kek Tarifi ve Malzemeleri

Cevizli üzümlü kek, hem lezzeti hem de besleyici özellikleriyle öne çıkan bir tatlıdır. Pratik hazırlanışı ve malzemelerin kolay bulunabilirliği sayesinde çay saatleri ve özel günlerde tercih edilir. Bu tarifte, kekin yapım aşamaları ve malzemeleri detaylı bir şekilde sunulmaktadır.
Cevizli Üzümlü Kek Tarifi ve Malzemeleri
02 Ekim 2024

Cevizli Üzümlü Kek Tarifi Ve Malzemeleri


Cevizli üzümlü kek, hem lezzeti hem de besleyici özellikleri ile bilinen bir tatlı türüdür. Bu kekin içerisinde yer alan ceviz ve üzüm, kekin hem besin değerini artırmakta hem de lezzetini zenginleştirmektedir. Özellikle çay saatlerinde ya da özel günlerde tercih edilen bu tarif, hem pratik oluşu hem de malzemelerinin kolay bulunabilirliği ile ön plana çıkmaktadır. Aşağıda, cevizli üzümlü kekin tarifi ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde açıklanmaktadır.

Malzemeler


Cevizli üzümlü kek için gerekli olan malzemeler aşağıda listelenmiştir:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı ceviz içi (iri dövülmüş)
  • 1 su bardağı kuru üzüm
  • Bir tutam tuz

Hazırlık Aşaması


Cevizli üzümlü kekin hazırlanışı da oldukça basit ve hızlıdır. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir kek elde edebilirsiniz.

  • Yumurta ve toz şekeri bir kaba alın ve mikserle çırpın. Karışımın krema kıvamına gelmesi gerekmektedir.
  • Çırpma işlemi sırasında yoğurt ve sıvı yağı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın. Bu karışımı sıvı karışıma ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın.
  • Dövülmüş ceviz içini ve kuru üzümleri ekleyin, karıştırmaya devam edin.
  • Hazırladığınız karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin piştiğini anlamak için bir kürdan testi yapabilirsiniz; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.
  • Fırından çıkan keki soğumaya bırakın, ardından dilimleyerek servis yapın.

Servis Önerileri

Cevizli üzümlü kek, sade olarak tüketilebileceği gibi üzerine pudra şekeri serpilerek veya yanında bir top dondurma ile servis edilebilir. Ayrıca, çay veya kahve eşliğinde sunum yaparak misafirlerinize keyifli bir ikramda bulunabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Cevizli üzümlü kekin bazı faydaları şunlardır:
  • Ceviz, omega-3 yağ asitleri bakımından zengin bir kaynaktır ve kalp sağlığını destekler.
  • Kuru üzüm ise doğal bir tatlandırıcıdır ve demir, potasyum gibi mineraller içerir.
  • Bu kek, güne enerji dolu başlamanıza yardımcı olabilir.
  • Ayrıca, diyetinize protein ve lif eklemekte faydalıdır.

Sonuç olarak, cevizli üzümlü kek, hem lezzetli hem de sağlıklı bir tatlı seçeneği sunmaktadır. Kolay hazırlanabilirliği ve zengin malzeme içeriği ile özellikle kalabalık misafir grupları için ideal bir ikramdır. Tarifi uyguladıktan sonra deneyimlerinizi paylaşmayı unutmayın!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Aşkım 13 Ağustos 2024 Salı

Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Cevizli üzümlü kekin yapımında dikkat edilmesi gereken püf noktaları çok önemli. Özellikle üzümlerin kekin dibine çökmesini önlemek için nişasta ile bulamak gerçekten iyi bir fikir. Bu şekilde kekin içindeki üzümler hem lezzetli olur hem de düzgün dağılır. Ayrıca, yoğurt kullanmak ve margarini tercih etmek de kekin dokusunu yumuşatır, bu da sonuçta daha lezzetli bir kek elde etmemizi sağlar. Kekin fırına soğukken konulması gerektiği bilgisi de ilginç; bu detayları uygulamak, keki mükemmel yapmak için çok faydalı olacaktır. Son olarak, çayla birlikte servis etmek harika bir öneri, ikisi de birbirini tamamlar. Bu tarife kesinlikle bir şans vereceğim!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Değerli Aşkım,

Yorumun için teşekkürler! Bu tarifin detaylarını vurgulaman gerçekten çok güzel. Üzümlerin Kekin Dibi konusundaki nişasta ile bulama tekniği, gerçekten de kekin görünümünü ve lezzetini büyük ölçüde etkiliyor. Ayrıca, Yoğurt Kullanmanın kekin dokusunu yumuşatması da önemli bir nokta. Bu tür püf noktalarını dikkate almak, her zaman daha lezzetli sonuçlar elde etmemizi sağlar.

Fırına Soğukken Koyma önerisi de oldukça ilginç; bu detay, kekin kabarması ve yapısının düzgün olması açısından kritik. Son olarak, Çay ile Servis etme fikrin de harika! Hem kekin tatlılığı hem de çayın sıcaklığı, mükemmel bir uyum sağlıyor. Bu tarife şans vermen çok güzel, umarım dilediğin gibi olur!

Sevgiler,

Çok Okunanlar
Haber Bülteni