Çikolata Soslu Çaylı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Çikolata soslu çaylı kek, çay saatlerinin vazgeçilmez tatlarından biridir. Yumuşak dokusu ve zengin çikolata sosuyla, hem lezzet hem de görsellik açısından etkileyici bir alternatiftir. Tarifi ve malzemeleriyle, bu kekin hazırlanması oldukça keyiflidir.
Çikolata Soslu Çaylı Kek Tarifi ve Malzemeleri
25 Eylül 2024
Çikolata soslu çaylı kek, hem çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden biri hem de misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir tatlı alternatifi olarak öne çıkmaktadır. Bu kek, zengin çikolata sosuyla kaplanmış yumuşak dokusu ve çay lezzeti ile eşsiz bir tat deneyimi sunar. İşte bu muhteşem kekin tarifi ve malzemeleri hakkında detaylı bir içerik.

Malzemeler


Kek hamuru için gerekli olan malzemeler:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 yemek kaşığı dövülmüş çay

Çikolata sosu için gerekli olan malzemeler:
  • 200 gram bitter çikolata
  • 1 su bardağı krema

Kekin Hazırlanışı


Kekin yapımına başlamadan önce, fırınınızı 180 dereceye ısıtmanız gerekmektedir. Ardından aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli kekinizi hazırlayabilirsiniz:
  • Yumurta ve toz şekeri bir çırpıcı ile iyice çırpın. Karışımın rengi açılmalı ve krema kıvamına gelmelidir.
  • Sırasıyla süt ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve dövülmüş çayı harmanlayın. Bu karışımı sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
  • Hazırladığınız hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz.

Çikolata Sosunun Hazırlanışı


Çikolata sosunu hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
  • Küçük bir tencerede kremayı ısıtın. Kaynama noktasına gelmeden ocaktan alın.
  • Isınan kremanın içine parçalanmış bitter çikolatayı ekleyin ve çikolata eriyene kadar karıştırın.
  • Çikolata sosunu, kekiniz soğuduktan sonra üzerine dökün ve düzgün bir şekilde yayılmasını sağlayın.

Servis Önerileri

Çikolata soslu çaylı kek, dilimlendikten sonra üzerine taze meyveler veya dondurma eklenerek servis edilebilir. Ayrıca, kekin yanında bir fincan demleme çay ile sunulması, tatlı ve çay lezzetinin mükemmel uyumunu sağlayacaktır.

Sonuç

Çikolata soslu çaylı kek tarifi, hem evdeki tatlı krizlerini gidermek hem de özel günlerde misafirlerinize sunmak için harika bir seçenektir. Yumuşak dokusu ve yoğun çikolata sosu ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu tarifi deneyerek, hem kendinizi hem de sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Baba 03 Ağustos 2024 Cumartesi

Çaylı kekin içine tarçın ekledikten sonra lezzet nasıl değişiyor? Tarçının çikolata sosuyla uyumu nasıldır?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Baba,

Çaylı Kekin İçinde Tarçın: Tarçın eklediğinizde kekin lezzeti daha sıcak ve baharatlı bir hale gelir. Tarçın, özellikle kış aylarında çok tercih edilen bir baharattır ve kekinize hoş bir aroma katar. Çayın yumuşak tadıyla tarçının keskinliği güzel bir denge oluşturur.

Tarçının Çikolata Sosuyla Uyumu: Tarçın ve çikolata birbirini çok iyi tamamlar. Çikolatanın tatlı ve yoğun aroması, tarçının baharatlı ve hafif acımsı tadıyla mükemmel bir uyum sağlar. Bu kombinasyon, özellikle tatlılarda sıkça kullanılır ve oldukça beğenilir.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni