Çikolata Soslu Revani Tarifi ve MalzemeleriRevani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Genellikle şerbetli bir tatlı olarak bilinse de çikolata sosuyla zenginleştirildiğinde farklı bir lezzet deneyimi sunmaktadır. Bu yazıda çikolata soslu revani tarifini detaylı bir şekilde ele alacak, gerekli malzemeleri ve yapım aşamalarını adım adım açıklayacağız. MalzemelerRevani tatlısını hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
Revani HazırlığıRevani tatlısının yapım aşamaları aşağıda sıralanmıştır: 1. Adım: Yumurtaları ve şekeri çırpın. Yumurta ve şeker karışımını bir çırpıcı veya mikserle iyice çırparak köpük kıvamına gelene kadar devam edin. Bu aşama, tatlının hafif ve kabarık olmasını sağlayacaktır. 2. Adım: Diğer malzemeleri ekleyin. Çırpılan karışıma yoğurt, sıvı yağ, irmik, un, kabartma tozu ve vanilini ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar karıştırın. 3. Adım: Hamuru pişirin. Hazırlanan karışımı yağlanmış bir fırın kabına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa tatlınız hazır demektir. 4. Adım: Şerbet hazırlığı. Revani pişerken, şerbeti hazırlamak için bir tencereye su ve şeker koyup kaynatın. Kaynadıktan sonra 10 dakika kadar kısık ateşte kaynatmaya devam edin. Ardından soğumaya bırakın. 5. Adım: Çikolata sosunu yapın. Çikolata sosu için, sütü bir tencereye alın ve ısıtın. İçine bitter çikolataları ekleyin, çikolatalar eriyene kadar karıştırın. İsteğe bağlı olarak, bir yemek kaşığı şeker ekleyebilirsiniz. 6. Adım: Revaniyi şerbetleyin. Fırından çıkan sıcak revaniyi, hazırladığınız soğuk şerbetle ıslatın. Şerbeti tamamen çekmesi için yaklaşık 30 dakika bekletin. 7. Adım: Çikolata sosunu ekleyin. Şerbeti çeken revaniyi dilimleyin ve üzerine çikolata sosunu dökün. İsteğe bağlı olarak, çikolata sosunun üzerine fındık veya hindistancevizi serpebilirsiniz. Servis ÖnerileriÇikolata soslu revaniyi, yanında dondurma veya krem şanti ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, dilimlerin üzerine taze meyveler ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Besin DeğerleriÇikolata soslu revani'nin besin değerleri, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Aşağıda ortalama bir porsiyon için besin değerleri verilmiştir:
Çikolata soslu revani, hem görünümü hem de lezzeti ile sofralarınıza renk katacak bir tatlıdır. Bu tarif ile misafirlerinizi etkilemek ve kendinize şahane bir tatlı hazırlamak artık çok kolay! |
Revani tatlısını çikolata sosuyla hazırlamak gerçekten harika bir fikir, değil mi? Özellikle gelen misafirlere sunarken hem görünümüyle hem de lezzetiyle onları etkilemek için mükemmel bir seçenek. Yumurta ve şekerin çırpılması aşamasında dikkatli olmak, tatlının kabarık olmasını sağlamak için önemli gibi görünüyor. Peki, şerbetin soğumasını beklerken revaniyi fırından çıkardıktan sonra ne kadar beklemeyi düşünüyorsunuz? Ayrıca, çikolata sosuna ekleyeceğiniz fındık veya hindistancevizi ile tatlının sunumunu daha da zenginleştirmek harika bir dokunuş olabilir. Bu tarifle denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yaz