Çilekli Top Kek Tarifi ve Malzemeleri

Çilekli top kek, yaz aylarının vazgeçilmez tatlılarından biri olarak hafif ve ferah bir lezzet sunar. Taze çileklerin kek ile buluştuğu bu tarif, hem görselliği hem de tadıyla misafirlerinizi etkileyecek. Hazırlaması pratik olan bu tatlı, sevdiklerinizle paylaşmak için ideal bir seçenek sunar.
Çilekli Top Kek Tarifi ve Malzemeleri
23 Eylül 2024
Çilekli top kek, hem görsel hem de lezzet açısından oldukça cazip bir tatlıdır. Bu tatlı, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir seçenek olarak tercih edilmektedir. Çileğin taze ve doğal tatları, kekin yumuşak dokusuyla birleşerek muhteşem bir tat deneyimi sunar.

Malzemeler


Çilekli top kek hazırlamak için gereken malzemeler şunlardır:
  • 3 adet büyük boy yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 200 gram taze çilek (dilimlenmiş)
  • Yarım su bardağı kakao (isteğe bağlı)
  • Üzeri için pudra şekeri (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Çilekli top kekin hazırlanış aşamaları oldukça basittir:
  • Öncelikle, fırınınızı 180 dereceye ısıtın ve kek kalıbınızı yağlayın.
  • Bir kapta yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Karışımın krema kıvamına gelmesi için yaklaşık 5 dakika çırpılması yeterlidir.
  • Süt ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve kakao (kullanıyorsanız) karıştırın.
  • Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
  • Dilimlenmiş çilekleri ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın.
  • Hazırladığınız karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün.
  • Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.
  • Pişen keki fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekletin.
  • Soğuduktan sonra, üzerini pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz.

Servis Önerileri


Çilekli top kek, dilimlenerek servis edilebilir. Yanında dondurma veya çırpılmış krema ile sunmak, tatlıya ekstra bir lezzet katacaktır. Ayrıca, taze nane yapraklarıyla süslenerek görselliği artırılabilir.

Çileğin Faydaları

Çilek, besin değeri yüksek bir meyvedir. İçerisinde vitamin C, lif ve antioksidanlar barındırmaktadır. Düzenli çilek tüketimi, bağışıklık sistemini güçlendirebilir ve kalp sağlığını destekleyebilir. Ayrıca, çileklerin düşük kalori içeriği, diyet yapanlar için ideal bir seçenek sunar.

Sonuç

Çilekli top kek, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tatlıdır. Özellikle çocuklar tarafından beğenilmekte olup, özel günlerde misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir alternatiftir. Malzemeleri temin ettikten sonra adım adım bu tarifi uygulayarak, mutfakta geçirdiğiniz zamanı keyifli hale getirebilirsiniz. Unutmayın, tatlılar, sevdiklerinizle paylaşmak için vardır!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ruhiye 12 Ağustos 2024 Pazartesi

Çilekli top kek tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum! Özellikle çocuklar için bu kadar eğlenceli ve lezzetli bir alternatif sunmanız harika. Krem şanti ve çilek dilimleriyle süslemek de oldukça keyifli görünüyor. Sizce, bu kekin dokusunu daha yumuşak hale getirmek için daha fazla süt eklemek uygun olur mu? Ve kek pişerken mutfaktaki koku nasıl olur? Tam bir çilek şöleni gibi düşünmekten kendimi alamıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Ruhiye,

Kekin Dokusunu Yumuşatma
Daha fazla süt eklemek, kekin dokusunu yumuşatabilir; ancak dikkatli olmakta fayda var, çünkü fazla sıvı kekin yapısını etkileyebilir. Tarifteki ölçüleri biraz artırarak denemek iyi bir fikir olabilir. Biraz süt ekleyip ardından karışımı kontrol ederek istediğin kıvama ulaşabilirsin.

Mutfaktaki Koku
Kek pişerken mutfaktaki koku gerçekten harika olacaktır! Çilek ve vanilyanın birleşimi, hem iştah açıcı hem de ferahlatıcı bir aroma yayar. Bu koku, hem sana hem de evdeki herkese keyif verecektir. Çocuklar için de bu deneyim oldukça eğlenceli ve heyecan verici olacak!

Afiyet olsun! Denemeni sabırsızlıkla bekliyorum.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni