Çim Çim Karides Tarifi ve Malzemeleri

Çim çim karides, Akdeniz mutfağının gözde deniz ürünlerinden biridir. Taze karideslerin zengin malzemelerle bir araya gelmesiyle hazırlanan bu tarif, hem lezzet hem de sunum açısından dikkat çeker. Hafif ve besleyici bir seçenek arayanlar için idealdir.
03 Ekim 2024
Çim çim karides, Türk mutfağında özellikle Akdeniz bölgesine ait lezzetli bir deniz ürünüdür. Genellikle taze karideslerden hazırlanarak, çeşitli malzemelerle zenginleştirilir. Bu tarif, hem lezzeti hem de görselliği ile dikkat çekmektedir. Çim çim karides, hem ana yemek olarak hem de meze olarak sunulabilir. İşte çim çim karides tarifinin detayları ve malzemeleri.

Malzemeler


  • 500 gram taze karides
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 4 diş sarımsak (ince doğranmış)
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • Yarım limonun suyu
  • 2 yemek kaşığı taze maydanoz (doğranmış)
  • Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Çim çim karidesin hazırlanması oldukça basit ve hızlıdır. Aşağıda, adım adım hazırlık sürecini bulabilirsiniz.
  • İlk olarak, karidesleri iyice temizleyin ve varsa kabuklarını soyun.
  • Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış sarımsakları ekleyin. Sarımsakların rengi dönene kadar kavurun.
  • Ardından, temizlenmiş karidesleri tavaya ekleyin ve karidesler pembeleşene kadar pişirin.
  • Pişirme işlemi sırasında pul biberi, limon suyunu, tuzu ve karabiberi ekleyin.
  • Son olarak, doğranmış maydanozu ekleyerek birkaç dakika daha pişirin ve ocaktan alın.

Servis Önerileri


Çim çim karides, sıcak servis edilmelidir. Yanında taze limon dilimleri ve yeşil salata ile sunulması önerilir. Ayrıca, dilerseniz yanında beyaz şarap ile eşleştirebilirsiniz. Yemek, özellikle yaz aylarında hafif bir aperatif olarak tercih edilmektedir.

Besin Değerleri

Çim çim karidesin besin değerleri, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Aşağıda, yaklaşık 100 gram çim çim karidesin besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 150 kcal
  • Protein: 22 gram
  • Yağ: 5 gram
  • Karbonhidrat: 1 gram
  • Fiber: 0 gram
  • Sodyum: 800 mg

Ekstra Bilgiler

Çim çim karides, zengin protein içeriği sayesinde sağlıklı bir besin kaynağıdır. Aynı zamanda omega-3 yağ asitleri bakımından da zengindir. Karideslerin taze ve kaliteli olması, yemeğin lezzetini artıracaktır. Hazırlık esnasında, sarımsak ve limon suyu ile zenginleştirilen karidesler, deniz ürünleri sevenler için vazgeçilmez bir lezzet sunmaktadır. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Riyaz 02 Ekim 2024 Çarşamba

Bu tarifin detayları gerçekten ilgi çekici! Akdeniz mutfağının bu lezzetli örneğini denemek harika bir fikir. Taze karideslerin zeytinyağı ve sarımsakla birleşimi düşündüğümde bile iştah açıcı geliyor. Acaba pul biber eklenmesi yemeğin baharatlı tadını nasıl etkiliyor? Yanında taze limon dilimleri ve yeşil salata ile sunulması da oldukça ferahlatıcı bir dokunuş. Yaz aylarında hafif bir aperatif olarak tercih edilmesi de mantıklı, sizce de deniz ürünleri bu mevsimde daha mı lezzetli oluyor? Besin değerleri açısından da oldukça sağlıklı görünüyor, protein içeriği de dikkatimi çekti. Sizin için en önemli olan şey bu tür tariflerde ne?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Riyaz,

Yorumunuz için teşekkür ederim! Akdeniz mutfağının taze ve sağlıklı lezzetleri gerçekten büyüleyici. Pul biber eklenmesi, yemeğe sıcak bir tat katarken, aynı zamanda karideslerin doğal lezzetini de ön plana çıkarıyor. Baharatların dengesi, yemeğin genel karakterini belirliyor ve bu açıdan pul biber harika bir seçim.

Taze limon dilimleri ve yeşil salata ile sunumu ise ferahlatıcı bir dokunuş sağlıyor. Yaz aylarında deniz ürünlerinin daha lezzetli olduğu konusunda hemfikiriz; bu mevsimde taze deniz ürünlerinin tüketimi, hem sağlık hem de tat açısından oldukça avantajlı.

Benim için en önemli olan şey, tariflerin hem lezzetli hem de besleyici olması. Sağlıklı içerikler, yemeklerin keyfini artırırken, aynı zamanda vücudumuza da fayda sağlıyor. Sizin için en önemli olan şey nedir?

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Kol Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Kol Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Erişte Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Erişte Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri