8 Kişilik Sütlü Pamuk Poğaça Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü pamuk poğaça, yumuşak dokusu ve lezzetiyle kahvaltı sofralarının vazgeçilmezidir. Bu tarif, evde kolayca hazırlanabilir ve 8 kişilik porsiyon sunar. Malzemeleriyle birlikte adım adım hazırlanışını öğrenerek, misafirlerinizi etkileyecek bu lezzeti deneyebilirsiniz.
8 Kişilik Sütlü Pamuk Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
04 Ekim 2024
Sütlü pamuk poğaça, Türkiye mutfağında sıkça yer alan ve özellikle kahvaltılarda tercih edilen lezzetli bir hamur işidir. Yumuşak dokusu ve zengin aroması ile damaklarda kalıcı bir tat bırakan bu poğaçanın tarifi, evde kolayca uygulanabilir. İşte 8 kişilik sütlü pamuk poğaça tarifi ve malzemeleri.

Malzemeler


Aşağıdaki malzemeler, 8 kişilik sütlü pamuk poğaça yapımında kullanılacaktır:
  • 500 gram un
  • 250 ml süt
  • 100 ml sıvı yağ
  • 1 paket instant maya (10 gram)
  • 1 adet yumurta (sarısı üzerine sürmek için ayrılacak)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 tatlı kaşığı şeker
  • Yarım çay bardağı yoğurt
  • Susam (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Sütlü pamuk poğaçanın hazırlanışı, adım adım aşağıda açıklanmıştır:
  • Öncelikle un, tuz, şeker ve instant mayayı bir karıştırma kabında harmanlayın.
  • Orta kısma süt, sıvı yağ, yoğurt ve yumurtayı ekleyin.
  • Tüm malzemeleri homojen bir kıvama gelene kadar yoğurun. Hamur, yumuşak ve ele yapışmayan bir kıvamda olmalıdır.
  • Hamuru, üzerini örtüp, sıcak bir ortamda yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakın.
  • Maya süresi dolduktan sonra hamuru tekrar yoğurun ve bezeler halinde parçalayın. Her bir beze, avuç içi büyüklüğünde açılmalıdır.
  • Açılan hamurların ortasına isteğe bağlı olarak peynir veya zeytin koyarak kapatın ve yuvarlayın.
  • Hazırlanan poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısını sürün ve susam serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzerleri altın rengi alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Servis Önerileri


Sütlü pamuk poğaçalar, sıcak veya ılık olarak servis edilebilir. Yanında çay veya süt ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, poğaçaların içerisine farklı malzemeler ekleyerek çeşitlendirmek mümkündür. Peynir, zeytin, patates veya sebzelerle zenginleştirilmiş iç harçlar kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz.

Sonuç

Sütlü pamuk poğaça, hem lezzeti hem de yumuşak dokusu ile tercih edilen bir hamur işidir. Evde kolayca hazırlanabilen bu tarif, kahvaltı sofralarınıza renk katacak ve misafirlerinizi etkileyecektir. Uygulanan tarifler sayesinde, bu poğaçaları her seferinde başarılı bir şekilde yapabilirsiniz. Denemenizi tavsiye ederiz!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Oyalp 01 Ekim 2024 Salı

Bu tarifin detaylarını okuduktan sonra gerçekten denemek istiyorum! Sütlü pamuk poğaçanın yumuşak dokusu ve lezzeti beni çok cezbetti. Malzemelerin hepsi evde mevcut gibi görünüyor. Özellikle içine zeytin veya peynir koyarak zenginleştirme fikri harika! Hamurun mayalanma süresi de bana sabırlı olmayı öğretecek gibi. Fırından çıktığında altın rengini almış poğaçaları düşünmek bile iştahımı kabartıyor. Sizce çayla mı yoksa sütle mi daha iyi bir uyum sağlar? Denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Oyalp,

Tarifin Cazibesi
Gerçekten de sültü pamuk poğaçanın yumuşak dokusu ve lezzeti harika bir deneyim sunuyor. Tarifin detaylarını okuduktan sonra denemek istemen, bu lezzetin ne kadar etkileyici olduğunu gösteriyor.

Malzemelerin Erişilebilirliği
Evde mevcut malzemeler ile kolayca hazırlanabilmesi, bu tarifi cazip kılan unsurlardan biri. Zeytin veya peynir eklemek, poğaçanın tadını daha da zenginleştirerek mükemmel bir atıştırmalık oluşturuyor.

Mayalanma Süresi
Hamurun mayalanma süresi, sabırlı olmayı öğretmesi açısından oldukça faydalı. Bu süreç sonunda elde edeceğin altın rengi poğaçalar, sabrının meyvesi olacak.

Çay ve Süt Uyumu
Poğaçaların çayla mı yoksa sütle mi daha iyi uyum sağladığı ise tamamen kişisel bir tercih. Çay, özellikle tuzlu atıştırmalıklarla güzel bir denge oluştururken, süt ise poğaçanın yumuşak dokusunu daha da ön plana çıkarabilir. Her iki seçeneği de deneyip hangisini daha çok sevdiğini görebilirsin.

Bu lezzetli tarifi denemek için sabırsızlanmanı anlıyorum; sonuçlarını merakla bekliyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni