Çin usulü ballı-susamlı tavuk tarifi ve malzemeleri

Çin Usulü Ballı-Susamlı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Çin mutfağı, zengin aromaları ve çeşitli malzemeleri ile dünya genelinde oldukça popülerdir. Bu makalede, özellikle tatlı ve tuzlu lezzetleri bir araya getiren ballı-susamlı tavuk tarifini inceleyeceğiz. Bu yemek, hem görsel olarak cazip hem de lezzet olarak damaklarda unutulmaz bir tat bırakan bir seçenektir.

Malzemeler

Aşağıda, bu lezzetli yemeği hazırlamak için gereken malzemeler listelenmiştir:

• 500 gram tavuk göğsü
• 1/4 su bardağı bal
• 2 yemek kaşığı susam yağı
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1/2 su bardağı susam tohumu
• 1 diş sarımsak (ezilmiş)
• Tuza damak tadınıza göre
• Karabiber (isteğe bağlı)
• Yeşil soğan (süsleme için)

Hazırlık Aşaması

Bu tarifin hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz:

1. Tavuk göğsünü ince dilimler halinde kesin.

2. Bir kapta bal, susam yağı, soya sosu, ezilmiş sarımsak ve mısır nişastasını karıştırın.

3. Tavuk dilimlerini bu sosun içine ekleyin ve en az 30 dakika marine olmaya bırakın.

4. Bir tavada yeterince yağ ısıtın ve marine edilmiş tavukları ekleyin. Tavuklar altın rengini alana kadar kızartın.

5. Tavuklar piştikten sonra üzerine susam tohumlarını serpin ve birkaç dakika daha kızartmaya devam edin.

6. Servis yapmadan önce ince doğranmış yeşil soğan ile süsleyin.

Servis Önerileri

Çin usulü ballı-susamlı tavuk, genellikle buharda pişirilmiş pirinç veya sebzelerle birlikte servis edilir. Ayrıca yanında tatlı ekşi sos veya soya sosu ile sunmak da lezzetini artırır. Misafirlerinize sunabileceğiniz etkileyici bir ana yemek olarak tercih edebilirsiniz.

Besin Değerleri

Bu tarifin 100 gramlık bir porsiyonu yaklaşık olarak şu besin değerlerine sahiptir:

• Kalori: 250 kcal
• Protein: 25 g
• Yağ: 10 g
• Karbonhidrat: 15 g
• Şeker: 8 g
• Lif: 1 g

Ekstra Bilgiler

- Tavuk yerine hindi kullanarak da benzer bir tarif oluşturabilirsiniz.- Susam tohumları, yemeğe çıtırlık katarken, sağlıklı yağlar açısından da zengindir.- Balın yanı sıra, agave şurubu veya akçaağaç şurubu kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz.- Bu tarifi vejetaryen bir alternatifi için sebzelerle de hazırlamak mümkündür.

Çin usulü ballı-susamlı tavuk, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunmaktadır. Farklı tatları bir araya getirerek, misafirlerinize unutulmaz bir deneyim yaşatabilirsiniz.