Dereotlu sütlü poğaça, hem kahvaltılarda hem de çay saatlerinde oldukça sevilen bir atıştırmalıktır. Bu poğaçalar, yumuşak dokusu ve ferahlatıcı dereotu aroması ile damakları şenlendirir. İşte bu lezzetli tarifi hazırlamanız için gerekli olan malzemeler ve adım adım yapılışı. Malzemeler
Yapılışı1. Öncelikle bir karıştırma kabında süt, sıvı yağ, yumurta akı ve yoğurdu bir araya getirerek iyice çırpın. 2. Ardından un, kabartma tozu ve tuzu ekleyerek yavaş yavaş karıştırmaya başlayın. 3. Hamurun kıvamı oldukça yumuşak olmalıdır. Bu nedenle un eklerken dikkatli olun. 4. Son olarak ince doğranmış dereotunu hamura ekleyin ve bütün malzemeleri iyice yoğurun. 5. Hamur hazır olduktan sonra, ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın. 6. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine poğaçaları aralıklı olarak dizin. 7. Üzerine yumurta sarısını sürün ve isteğe bağlı olarak susam serpin. 8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üstleri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Servis ÖnerisiDereotlu sütlü poğaçalar, sıcak veya ılık olarak servis edilebilir. Yanında yoğurt veya peynir ile birlikte sunulduğunda, lezzeti daha da artacaktır. Ayrıca, çay saatlerinde misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir seçenektir. Besin DeğerleriBu tariften elde edilen 1 poğaça için yaklaşık besin değerleri:
Ekstra BilgilerDereotu, hem lezzet katmakta hem de sağlık açısından birçok fayda sunmaktadır. Antioksidan özellikleri ile bilinen dereotu, sindirim sistemine yardımcı olur ve metabolizmayı hızlandırır. Ayrıca, bu poğaçaların içerisine farklı otlar veya peynir ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz. Örneğin, beyaz peynir veya lor peyniri ile harmanlayarak daha zengin bir tat elde edebilirsiniz. Bu tarif, hem pratik olması hem de lezzeti ile mutfağınızda yer almalı. Afiyet olsun! |
Bu dereotlu sütlü poğaçayı denemek gerçekten harika bir fikir! Yumuşak dokusu ve ferahlatıcı dereotu aroması ile kahvaltılara ve çay saatlerine çok yakışacağı kesin. Tarifteki malzemelerin kolay bulunabilir olması da büyük bir avantaj. Özellikle dereotu ekleyip hamuru yoğurduktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlamak oldukça pratik görünüyor. Fırında pişirme süresi de ideal; 20-25 dakika sonunda çıtır çıtır bir poğaça elde etmek için sabırsızlanıyorum. Yanında yoğurt veya peynir ile sunmak, lezzeti daha da artıracaktır. Bu tarifi mutlaka denemek lazım!
Cevap yazMerhaba Yersel,
Dereotlu sütlü poğaça hakkında yaptığın yorum gerçekten çok ilham verici! Poğaçanın yumuşak dokusu ve dereotunun ferahlatıcı aroması, özellikle kahvaltılarda ve çay saatlerinde harika bir seçenek sunuyor. Malzemelerin kolay bulunabilir olması, evde hızlıca yapılmasını sağlıyor ki bu da büyük bir avantaj.
Hamurun yoğrulmasında dereotu eklemenin pratikliği, tarifin uygulanabilirliğini artırıyor. Fırında pişirme süresinin ideal olması, sabırsız bekleyişini de haklı çıkarıyor. Yanında yoğurt veya peynir ile sunulması, lezzeti katlayarak artıracağı kesin. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum, senin deneyimlerin de bu konuda oldukça teşvik edici!