Dikdörtgen borcamda bisküvili pasta, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Özellikle misafirler için hazırlayabileceğiniz bu pasta, çocukların da severek tüketeceği bir tatlıdır. Hem görünümüyle hem de tadıyla sofralarınızı şenlendirecek bu tarifi adım adım inceleyelim. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Sütü Hazırlama: İlk olarak, 2 su bardağı sütü bir tencereye alarak üzerine 3 yemek kaşığı toz şekeri ekleyin. Şeker tamamen eriyene kadar karıştırın. İsterseniz vanilin ve kakao da ekleyebilirsiniz. Bu karışımı ısıtmanıza gerek yok, sadece şekerin erimesi yeterlidir. 2. Bisküvileri Islatma: Bisküvileri tek tek süt karışımına daldırarak ıslatın. Bisküvilerin fazla ıslanmasını istemiyorsanız, sadece birkaç saniye bekletmeniz yeterlidir. 3. Katman Oluşturma: Dikdörtgen borcamın tabanına ıslatılmış bisküvilerin bir katını yerleştirin. Üzerine krema ekleyin ve ardından tekrar bisküvi katmanı oluşturun. Bu işlemi bisküviler ve krema bitene kadar tekrarlayın. 4. Soğutma: Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen bir gece dinlendirin. Bu süre zarfında bisküviler yumuşayacak ve tatlar birbirine geçecektir. 5. Servis Yapma: Pastanızı buzdolabından çıkardıktan sonra üzerine çikolata rendesi veya fındık serpiştirerek süsleyin. Dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Ekstra BilgilerBesin Değerleri (1 dilim için) |
Bu bisküvili pasta tarifini denemek istiyorum, çünkü misafirlerime pratik bir tatlı sunmak istiyorum. Süt ve toz şekerin karışımını hazırladıktan sonra bisküvileri ıslatmak oldukça kolay görünüyor. Acaba bisküvilerin fazla ıslanmasını nasıl önleyebilirim? Ayrıca, krema katmanını eklerken ne kadar krema kullanmalıyım? Pastanın buzdolabında dinlenme süresi hakkında daha fazla bilgi verebilir misiniz? Tüm bu aşamaları doğru yaparak lezzetli bir sonuç elde edebilir miyim?
Cevap yazMerhaba Özgün,
Bisküvilerin Islanmasını Önleme
Bisküvilerin fazla ıslanmasını önlemek için, süt ve toz şeker karışımını hazırladıktan sonra bisküvileri karışıma hızlı bir şekilde batırıp çıkarabilirsiniz. Bu şekilde, bisküviler sadece dış yüzeyiyle ıslanacak ve iç kısımları fazla yumuşamayacaktır. Ayrıca, bisküvileri ıslatmak için kullanacağınız karışımın yoğunluğunu biraz daha artırarak da istediğiniz kıvamı elde edebilirsiniz.
Krema Kullanımı
Krema katmanını eklerken, genellikle 2-3 su bardağı arasında krema kullanmanız yeterli olacaktır. Ancak, bu miktar kişisel damak zevkinize göre değişebilir. Eğer daha kremamsı bir tat tercih ediyorsanız, bu miktarı artırabilirsiniz.
Buzdolabında Dinlenme Süresi
Pastanın buzdolabında dinlenme süresi en az 4-5 saat olmalıdır, ancak bir gece bekletirseniz daha iyi bir tat ve doku elde edersiniz. Dinlenme süresi, bisküvilerin krema ile birleşmesini ve tatların daha iyi harmanlanmasını sağlar.
Tüm bu aşamaları doğru yaparak lezzetli bir sonuç elde edebilirsiniz. Denemenizde başarılar dilerim!