Dikdörtgen Borcamda Elmalı Kek Tarifi ve MalzemeleriElmalı kek, hem lezzeti hem de yapım kolaylığı ile mutfakların vazgeçilmezlerinden biridir. Özellikle dikdörtgen borcamda yapılan elmalı kek, sunumu ile de göz doldurur. Bu makalede, dikdörtgen borcamda elmalı kekin tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır. MalzemelerElmalı kekin hazırlanmasında kullanılacak malzemeler şunlardır:
Hazırlık AşamasıElmalı kekin hazırlanış aşaması oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir elmalı kek elde edebilirsiniz: 1. Yumurtaları ve Şekeri Çırpma: İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri bir karıştırma kabına alın. Mikserle birkaç dakika çırparak karışımın krema kıvamına gelmesini sağlayın. 2. Sıvı Malzemeleri Ekleyin: Çırpılmış yumurtaların üzerine süt ve sıvı yağı ekleyin. Karışımı tekrar çırpın. 3. Kuru Malzemeleri Hazırlayın: Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. İsterseniz tarçın da ekleyebilirsiniz. 4. Kuru ve Sıvı Malzemeleri Birleştirin: Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırın. Hamurun pürüzsüz bir kıvam alması gerekmektedir. 5. Elmaları Hazırlama: Elmaların kabuklarını soyun, çekirdeklerini çıkarın ve küp küp doğrayın. Doğranmış elmaları hamurun içine ekleyin ve nazikçe karıştırın. 6. Kek Hamurunu Borcama Dökme: Hazırlanan kek hamurunu dikdörtgen borcama dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz. Eğer kürdan temiz çıkarsa kek pişmiş demektir. Servis ÖnerileriElmalı keki dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Üzerine pudra şekeri serpmek ya da yanında dondurma ile sunmak, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, sıcak ya da soğuk tüketebilir, çay veya kahve ile birlikte servis edebilirsiniz. Besin DeğerleriElmalı kekin 1 dilimi (yaklaşık 100 gram) için ortalama besin değerleri şu şekildedir:
Ekstra BilgilerElmalı kek yaparken farklı elma çeşitlerini kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz. Özellikle Granny Smith gibi ekşi elmalar, kekin lezzetini artırabilir. Ayrıca, kekin üzerine ceviz ya da badem ekleyerek çıtırlık katmak da mümkündür. Kekin daha nemli olması için, hamura bir miktar yoğurt eklemek de faydalı olabilir. Sonuç olarak, dikdörtgen borcamda elmalı kek tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Aile ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz bu tarifi mutlaka denemelisiniz! |
Elmalı kek tarifini okudum ve gerçekten harika görünüyor! Özellikle dikdörtgen borcamda yapmanın sunum açısından ne kadar etkileyici olduğunu düşünüyorum. Malzemeler oldukça basit ve evde kolaylıkla bulunabilir. Yumurtaları ve şekeri çırparken karışımın krema kıvamına gelmesi gerçekten önemli mi? Ayrıca, elmaların cinsinin kekin lezzetini etkilediğini biliyor muydunuz? Granny Smith gibi ekşi elmalar kullanmanın faydası olur mu? Kekin üzerine ceviz veya badem eklemek de harika bir fikir! Pişirme süresi ve sıcaklık konusunda dikkat edilmesi gereken başka bir ipucu var mı? Bu tarifi denemeyi dört gözle bekliyorum!
Cevap yaz