Dikdörtgen Borcamda Tuzlu Kek Tarifi ve MalzemeleriDikdörtgen borcamda hazırlanan tuzlu kek, hem lezzetli hem de pratik bir atıştırmalık alternatifi sunmaktadır. Özellikle çay saatlerinde, doğum günlerinde veya misafirliklerde tercih edilen bu tuzlu kek, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Aşağıda, tarifin detaylarına ve malzemelerine ulaşabilirsiniz. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Öncelikle, derin bir kapta yumurtaları çırpın. 2. Ardından yoğurdu ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin. 3. Karışıma kabartma tozu ve vanilini ekleyin. 4. Yavaş yavaş unu ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın. 5. Doğranmış beyaz peyniri, zeytinleri, rendelenmiş kaşar peynirini ve isteğe bağlı yeşil soğan veya dereotunu ekleyin. 6. Tuz ve karabiberi de ekleyerek karıştırın. 7. Hazırladığınız karışımı yağlanmış dikdörtgen borcama dökün. 8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin üstü altın rengini aldığında pişmiş demektir. 9. Fırından çıkardıktan sonra biraz soğumasını bekleyin ve dilimleyerek servis yapın. Servis ÖnerileriTuzlu kek, yanında yoğurt veya salata ile servis edilebilir. Ayrıca dilimlenmiş domates, salatalık veya zeytin ile de zenginleştirilebilir. Misafirlerinize ikram edebileceğiniz pratik bir seçenek sunar. Besin DeğerleriTuzlu kekin besin değerleri, kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Ancak ortalama bir dilimdeki besin değerleri aşağıdaki gibidir:- Kalori: 180-220 kcal- Protein: 6-8 g- Yağ: 10-12 g- Karbonhidrat: 20-25 g- Lif: 1-2 g Ekstra Bilgiler- Tuzlu kekin içine farklı malzemeler ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz. Örneğin, sucuk, pastırma veya sebzelerle zenginleştirebilirsiniz.- Glutensiz bir alternatif arıyorsanız, un yerine nohut unu veya mısır unu kullanabilirsiniz.- Kekin daha uzun süre taze kalması için hava geçirmeyen bir kapta saklayabilirsiniz. Dikdörtgen borcamda tuzlu kek, hem lezzeti hem de pratikliği ile mutfaktaki yerini alacak bir tariftir. Afiyet olsun! |
Bu tuzlu kek tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle çay saatlerinde misafirlere sunmak için harika bir seçenek gibi görünüyor. Malzemeler oldukça basit ve evdeki malzemelerle kolayca hazırlanabilir. Beyaz peynir ve zeytin eklenmesi, keke lezzet katacak gibi. Pişirme süresi de oldukça makul; 30-35 dakikada hazır olacak olması güzel. Servis önerileri de oldukça iştah açıcı, yanında yoğurt veya salata ile sunmak gerçekten iyi bir fikir. Acaba bu tarifte farklı malzemeler deneyip nasıl bir lezzet elde edeceğimi merak ediyorum. Glutensiz alternatif de hoşuma gitti, bu sayede daha fazla kişiye hitap edebiliriz. Deneyip sonuçları paylaşmayı düşünüyorum, umarım herkes beğenir!
Cevap yaz