Domatesli tavuk, Türk mutfağının sevilen ve pratik yemeklerinden biridir. Bu lezzetli yemek, tavuğun yumuşaklığı ile domatesin taze ve asidik tadının birleşimi sayesinde zengin bir tat profili sunar. Hem besleyici hem de doyurucu olan bu tarif, aile ve misafir yemekleri için ideal bir seçenektir. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Tavukları temizleyin ve isterseniz parçalara ayırın. 2. Soğanı ve sarımsakları ince doğrayın. 3. Domatesleri kabuklarını soyduktan sonra küp küp doğrayın. 4. Geniş bir tencerede zeytinyağını ısıtın, soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. 5. Ardından sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. 6. Tavuk parçalarını ekleyin ve her tarafını güzelce kızartın. 7. Domatesleri, tuz, karabiber, pul biber ve kekiği ilave edin. 8. Limon suyunu ve suyu ekleyerek karıştırın. 9. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika pişirin. 10. Tavukların iyice yumuşadığından ve sosun kıvam aldığından emin olun. Servis ÖnerileriDomatesli tavuk, genellikle pilav veya makarna ile birlikte servis edilir. Yanında taze bir yeşil salata ile sunulduğunda, hem sağlıklı hem de dengeli bir öğün oluşturur. Ayrıca, yemeklerin yanında yoğurt servisi yapılması, yemeğin lezzetini artıracaktır. Besin DeğerleriAşağıda, domatesli tavuk tarifinin yaklaşık 4 kişilik porsiyonu için besin değerleri verilmiştir:
Ekstra BilgilerDomatesli tavuk, lezzeti ve besleyici değeri ile sofralarımızı süsleyen harika bir tariftir. Bu tarif, hem kolay hazırlanışı hem de zengin tatları ile yemek yapmaya yeni başlayanlar için de ideal bir seçenektir. |
Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Domatesli tavuk, özellikle Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olduğu için her zaman favorim olmuştur. Tavuk ve domatesin mükemmel uyumu, yemeğe derinlik katıyor. Malzemeler oldukça basit ama sonuç çok lezzetli. Sizce bu yemeği hazırlarken, hangi sebzelerin eklenmesi en iyi sonucu verir? Ayrıca, bu tarifi denedikten sonra nasıl bir sunum önerirsiniz?
Cevap yazSelam Sümbül,
Gerçekten de domatesli tavuk, Türk mutfağının en sevilen tariflerinden biri. Malzemelerin basit olması, lezzeti artıran bir etken. Sebzeler konusunda, biber, soğan ve sarımsak eklemek harika bir seçenek olabilir. Bu sebzeler, yemeğin aromasını zenginleştirirken, aynı zamanda renk katacaktır.
Sunum Önerisi olarak ise, yemeği geniş bir servis tabağına alıp, üzerine taze maydanoz veya dereotu serpiştirerek görselliği artırabilirsin. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis yaparsan, hem görsel hem de lezzet açısından denge sağlarsın. Afiyet olsun!