Ekşili Ispanak ÇorbasıEkşili Ispanak Çorbası, sofranıza lezzet katacak ve sağlığınıza fayda sağlayacak bir çorba tarifidir. Ispanak mevsimi geldiğinde bu sebzenin yemeğini, böreğini, kavurmasını ve çorbasını sofranızdan eksik etmemeniz önemlidir. İçerdiği demir ve vitaminler sayesinde sağlığımıza katkı sağlayan ıspanak, çocuklarımıza da sevdirilmelidir. Bu, farklı şekillerde ıspanak pişirmekle mümkün olabilir. Çocukların mutlaka seveceği bir ıspanak tarifi vardır. Videomuza ve tarifimize bakarak çorbanın yapım aşamalarını görebilirsiniz. Kolay gelsin. Ekşili Ispanak Çorbası Gerekli Malzemeler
Ekşili Ispanak Çorbası Nasıl Yapılır?Ekşili Ispanak Çorbası için öncelikle doğradığımız soğanı sıvı yağda kavuralım. Daha sonra kıymayı ilave ederek kavurmaya devam edelim. Salçayı ekledikten sonra kokusu çıkana kadar birlikte pişirelim. Ardından yıkanmış pirinçleri de ekleyelim. Tencereye 4 su bardağı su koyalım ve bu şekilde 10 dakika kadar kaynatalım. İçine doğradığımız ıspanakları da atalım. Çorbanın tuzunu, pul biberini ve limon suyunu da koyarak 5-10 dakika kadar pişirelim. Servisi/SunumuEkşili Ispanak Çorbası, piştikten sonra sıcak olarak servis edilebilir. Çorbanızın yanına limon dilimi koyarak ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun. Püf NoktalarıEkşili Ispanak Çorbası yaparken ıspanakları 3-4 su yıkayarak iyice kumundan arındıralım. Çorbanın ekşi oranını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Çorbanın kıvamını artırmak için biraz un da kullanabilirsiniz. |
Bu tarif gerçekten çok iştah açıcı görünüyor. Ekşili Ispanak Çorbası, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek olarak soframızda yer almalı. Ispanak gibi vitamin ve mineral açısından zengin bir sebzeyi çocuklarımıza sevdirmek için harika bir yol. Pişirme adımlarını takip ederek, evde kolayca bu çorbayı hazırlayabileceğimi düşünüyorum. Özellikle limon suyu eklemenin çorbanın tadını nasıl değiştireceğini merak ediyorum. Püf noktalarına dikkat ederek, tam kıvamında ve lezzetinde bir çorba elde edebileceğimi umuyorum. Yanında limon dilimi ile servis etmek de çok güzel bir dokunuş!
Cevap yazKadife,
Tarifin Lezzeti
Ekşili Ispanak Çorbası gerçekten de hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek. Ispanak gibi sağlıklı bir sebzeyi çocuklara sevdirmek için harika bir yöntem. Çorbanın tadı, limon suyu eklenmesiyle gerçekten değişiyor. Limon, hem ekşi bir tat katarak çorbanın lezzetini dengeliyor hem de vitamin C açısından zenginleştiriyor.
Püf Noktaları
Pişirme adımlarını dikkatlice takip etmen, çorbanın kıvamını ve lezzetini artıracaktır. Ispanakları fazla pişirmemeye özen gösterirsen, rengini ve besin değerini koruyabilirsin. Ayrıca, limon dilimi ile servis etmek, hem görsellik katacak hem de taze bir lezzet sunacaktır.
Sonuç olarak, tarifin evde kolayca uygulanabilir olması, bu çorbanın favorilerin arasında yer alacağını gösteriyor. Afiyet olsun!