Erişteli Tavuklu Yoğurtlu Salata Tarifi ve Malzemeleri

Erişteli tavuklu yoğurtlu salata, yaz aylarında serinletici ve besleyici bir seçenek sunar. Tavuk, yoğurt ve erişte kombinasyonu ile dengeli bir öğün oluştururken, pratik hazırlanışı sayesinde yoğun yaşam temposuna uygun bir tarif oluşturur. Hem lezzetli hem de sağlıklıdır.
07 Ekim 2024
Erişteli tavuklu yoğurtlu salata, hem lezzetli hem de besleyici bir öğün seçeneği sunan sağlıklı bir salata tarifidir. Bu tarif, özellikle yaz aylarında serinletici bir öğün olarak tercih edilmektedir. Yoğurt, tavuk ve erişte kombinasyonu, hem protein hem de karbonhidrat ihtiyacını karşılayarak dengeli bir beslenme sağlar. Salatanın hazırlanışı oldukça basit olup, pratik bir şekilde hazırlanabilmesi nedeniyle yoğun iş temposuna sahip bireyler için ideal bir seçenektir.

Malzemeler


  • 2 adet tavuk göğsü
  • 1 su bardağı erişte
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 adet salatalık
  • 1 adet domates
  • 1/2 su bardağı mısır (isteğe bağlı)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 tatlı kaşığı karabiber
  • Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


Salatanın hazırlanma aşaması oldukça basittir. Aşağıda adım adım hazırlanışı anlatılmıştır:
  • Öncelikle tavuk göğsü haşlanır. Haşlama işlemi için bir tencereye su eklenir ve kaynamaya bırakılır. Su kaynadıktan sonra tavuk göğsü eklenir ve yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirilir.
  • Tavuklar piştikten sonra soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra tavuklar küçük parçalar halinde didiklenir.
  • Ayrı bir tencerede, su kaynatılır ve erişteler eklenir. Erişteler, paketin üzerindeki talimatlara göre pişirilir. Pişen erişteler süzülüp soğumaya bırakılır.
  • Salatalık ve domates küçük küpler halinde doğranır. İsteğe bağlı olarak mısır da eklenebilir.
  • Bir karıştırma kabında, yoğurt, zeytinyağı, tuz ve karabiber iyice karıştırılır.
  • Didiklenmiş tavuk, pişirilmiş erişte, doğranmış sebzeler ile yoğurtlu karışım bir araya getirilir ve güzelce karıştırılır.
  • Servis yapmadan önce üzerine taze maydanoz serpilebilir.

Besin Değerleri


Bu tarifin 1 porsiyonu (yaklaşık 250 gram) için ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:- Kalori: 320 kcal- Protein: 30 g- Karbonhidrat: 35 g- Yağ: 10 g- Lif: 2 g- Sodyum: 200 mg

Ekstra Bilgiler

Erişteli tavuklu yoğurtlu salata, diyet programlarında da yer alabilecek nitelikte bir tariftir. Düşük kalorili, yüksek protein içeriğiyle özellikle spor yapan bireyler için ideal bir seçenektir. Ayrıca, yoğurt kullanımı sayesinde sindirim sistemine fayda sağlayacak probiyotikler de içerir. Bu salata, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, zeytin, biber veya farklı sebzeler eklenerek besin değeri artırılabilir. Diyet yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli husus, porsiyon kontrolüdür; bu nedenle salatanın miktarına dikkat edilmelidir. Yaz aylarında serinletici bir alternatif olarak tercih edilen bu salata, hem lezzeti hem de pratikliği ile mutfaklarda yerini almalıdır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Talha 04 Ekim 2024 Cuma

Bu tarifin hem sağlıklı hem de pratik olması benim için oldukça önemli. Yaz aylarında serinletici bir yemek arayışında olanlar için harika bir alternatif gibi görünüyor. Tavuk, yoğurt ve erişte kombinasyonu, besleyici bir öğün oluştururken, protein ve karbonhidrat dengesini sağlaması da dikkat çekici. Malzemelerin basitliği ve hazırlanma aşamasının kolaylığı, yoğun bir iş temposuna sahip olanlar için gerçekten ideal. Ayrıca, tarifin diyet programlarına da uygun olması, spor yapan bireyler için ekstra bir avantaj. Porsiyon kontrolüne dikkat ederek, yaz aylarında serinletici bir öğün olarak bu salatayı tercih etmek harika bir fikir. Farklı sebzeler ekleyerek çeşitlendirmek de mümkün, bu da benim gibi mutfakta denemeler yapmayı sevenler için keyifli bir seçenek sunuyor. Sizce bu tarifin içinde başka hangi malzemeler olabilir?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Talha,

Sağlıklı ve Pratik Tariflerin Önemi
Gerçekten de sağlıklı ve pratik tarifler, özellikle yaz aylarında hafif ve serinletici alternatifler arayanlar için büyük bir avantaj sağlıyor. Tavuk, yoğurt ve erişte kombinasyonu, hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek sunuyor.

Malzeme Çeşitliliği
Tarifin içerisine eklenebilecek farklı malzemelerle lezzeti ve besin değerini artırmak mümkün. Örneğin, taze sebzelerden salatalık, domates veya biber eklemek, hem renk hem de vitamin açısından zenginleştirebilir. Ayrıca, avokado gibi sağlıklı yağlar içeren besinler de ekleyerek, tarife kremamsı bir dokunuş katabilirsiniz.

Farklı Protein Kaynakları
Bunun yanı sıra, tavuk yerine hindi veya nohut gibi bitkisel protein kaynakları da kullanarak tarifinizi çeşitlendirebilirsiniz. Bu, hem vejetaryenler hem de farklı protein seçenekleri arayanlar için güzel bir alternatif oluşturur.

Sonuç olarak, tarifin içerisine ekleyeceğiniz malzemelerle hem lezzet hem de besin değeri açısından zengin bir öğün elde edebilirsiniz. Denemeler yaparak kendi damak zevkinize en uygun kombinasyonları bulmak harika bir fikir!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni