Etli Arap Tava Tarifi ve Malzemeleri

Etli Arap Tava, lezzetli ve doyurucu bir Orta Doğu yemeğidir. Zengin aromalarıyla misafir sofralarının vazgeçilmezi olan bu tarif, pratik hazırlanışıyla da dikkat çeker. İçerisindeki malzemeler, yemeğe özel bir tat katarken, farklı sunum önerileriyle sofralarınızı şenlendirebilir.
06 Ekim 2024
Etli Arap Tava, Orta Doğu mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir. Zengin aroması ve doyurucu yapısıyla özellikle misafir sofralarının vazgeçilmezlerinden olan bu yemek, her damak zevkine hitap eder. Bu makalede, Etli Arap Tava'nın tarifi, malzemeleri ve besin değerleri hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.

Malzemeler


Etli Arap Tava hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
  • 500 gram kuzu ya da dana eti (kuşbaşı doğranmış)
  • 2 adet büyük boy soğan (ince doğranmış)
  • 3-4 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 2 adet domates (küp doğranmış)
  • 2 adet yeşil biber (doğranmış)
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 su bardağı su
  • Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


Etli Arap Tava, hazırlık aşamaları itibarıyla oldukça pratik bir tarif olup, aşağıdaki adımları takip ederek kolayca hazırlanabilir:
  • Öncelikle, geniş bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.
  • Isınan yağa doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanların üzerine ezilmiş sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.
  • Ardından, kuşbaşı doğranmış eti ekleyin ve etler suyunu salıp çekene kadar kavurun.
  • Etler kavrulduktan sonra doğranmış domatesleri ve biberleri ekleyin.
  • Tuz, karabiber, pul biber ve kimyonu ilave edin, karıştırdıktan sonra 1 su bardağı suyu ekleyin.
  • Tavanın kapağını kapatıp, orta ateşte etler yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 30-40 dakika).
  • Yemek piştikten sonra ocaktan alıp, maydanoz ile süsleyin ve sıcak servis yapın.

Servis Önerileri


Etli Arap Tava, pilav, bulgur pilavı veya lavaş ekmeği ile birlikte servis edilebilir. Ayrıca, yanında yoğurt ve taze yeşilliklerle sunum yapıldığında lezzeti katlanarak artar. Misafir sofralarında veya özel günlerde tercih edilebilecek bir lezzettir.

Besin Değerleri

Etli Arap Tava'nın 1 porsiyonunda yaklaşık olarak şu besin değerleri bulunmaktadır:- Kalori: 350 kcal- Protein: 30 g- Yağ: 20 g- Karbonhidrat: 15 g- Lif: 2 g- Sodyum: 600 mg

Ekstra Bilgiler

Etli Arap Tava, yöresel farklılıklar gösterebilen bir tarife sahiptir, bu nedenle malzemelerde değişiklik yaparak kendi damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz. Örneğin, sebze çeşitliliğini artırarak veya farklı baharatlar ekleyerek tat profili zenginleştirilebilir. Ayrıca, bu yemek dondurularak daha sonra tüketilmek üzere saklanabilir, bu da pratik bir yemek seçeneği sunar. Etli Arap Tava, hem lezzeti hem de sunumu ile özel günlerinizi taçlandıracak bir tarif olarak öne çıkmaktadır. Misafirlerinizi etkilemek ve onlara unutulmaz bir deneyim sunmak için bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Selin 03 Ekim 2024 Perşembe

Etli Arap Tava'yı ilk kez yapmayı düşündüğümde, malzemelerin çeşitliliği beni biraz endişelendirmişti. Ancak tarifin adım adım açıklanması sayesinde, hazırlık sürecinin oldukça pratik olduğunu fark ettim. Özellikle soğanları kavururken yayılan koku, iştah açıcı bir atmosfer oluşturdu. Yemeği pişirdikten sonra maydanoz ile süslemek, gerçekten sunumunu güzelleştirdi. Misafirlerimle birlikte pilav ve yoğurt eşliğinde servis ettiğimde, herkesin beğenmesi beni çok mutlu etti. Bu tarifin yörenin farklılıklarına göre uyarlanabilir olması da harika; böylece kendi damak zevkimize göre değişiklikler yaparak yeni tatlar keşfetme fırsatı bulabiliyoruz. Başka hangi baharatları ekleyerek tadını daha da zenginleştirebilirim, merak ediyorum. Bu deneyimi paylaşmak için bir daha denemek şart!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Selin Hanım,

Malzeme Çeşitliliği konusunda endişelenmenizi anlıyorum, fakat tarifin adım adım açıklanması gerçekten de mutfakta güvenilir bir rehberlik sağlıyor. Yemeğin hazırlığı sırasında hissettiğiniz o güzel koku, mutfak atmosferini ne kadar keyifli hale getirmiştir, tahmin edebiliyorum.

Sunum ve Servis açısından da harika bir iş çıkarmışsınız! Misafirlerinizin beğenmesi, emeklerinizin karşılığını almanız açısından çok değerli. Yemeği pilav ve yoğurt eşliğinde servis etmeniz, geleneksel bir dokunuş katmış.

Baharat Önerileri konusunda ise, Arap Tava'nızı daha da zenginleştirmek için kimyon, kararbiber, veya pul biber eklemeyi düşünebilirsiniz. Bu baharatlar, yemeğinize farklı bir derinlik ve aroma katabilir. Ayrıca, sumak da ekleyerek hafif ekşi bir tat elde edebilirsiniz.

Deneyimlerinizi paylaşma isteğiniz harika! Umarım bir sonraki denemenizde daha fazla tat keşfeder ve yeni lezzetler yaratma şansı bulursunuz. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni