Ev yapımı revani tarifi ve malzemeleri

Revani, Türk mutfağının sevilen şerbetli tatlılarından biridir. İrmik ve yoğurt kullanılarak hazırlanan bu lezzetli kek, özel günlerin vazgeçilmezi olmuştur. Kolay tarifi ve malzemeleri ile evde yapmanız için gereken adımları keşfedin.

23 Kasım 2024

Ev Yapımı Revani Tarifi ve Malzemeleri


Revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Genellikle irmik ve şeker ile yapılan, şerbetli bir kek olan revani, hem lezzeti hem de dokusu ile tatlı severlerin gözdesi olmuştur. Bu makalede ev yapımı revani tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Revani İçin Gerekli Malzemeler


Revani yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı un
  • 4 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ

Şerbet İçin Gerekli Malzemeler


Şerbet kısmı için ise aşağıdaki malzemeler kullanılmaktadır:
  • 2 su bardağı su
  • 2 su bardağı şeker
  • 1 dilim limon

Revani Yapılışı

Revani hazırlanışında dikkat edilmesi gereken adımlar aşağıda sıralanmıştır:
  • Öncelikle şerbeti hazırlamak için, bir tencereye su ve şekeri ekleyin. Karıştırarak kaynamaya bırakın.
  • Kaynadıktan sonra limon dilimini ekleyin ve 10 dakika daha kaynatmaya devam edin. Ardından ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
  • Ayrı bir kapta yumurtaları ve şekeri iyice çırpın. Ardından yoğurt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
  • İrmik, un, kabartma tozu ve vanilini ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
  • Hazırladığınız hamuru yağlanmış bir tepsiye dökün ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
  • Revani fırından çıkınca, sıcak haldeyken soğuyan şerbeti üzerine dökün. Şerbetin çekmesi için bir süre bekleyin.
  • Revani dilimlenerek servis edilebilir. Dilerseniz üzerine hindistan cevizi veya antep fıstığı serpebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Revani, özellikle bayramlar ve özel günlerde tercih edilen bir tatlıdır. İrmik kullanımı sayesinde, tatlının dokusu hafif ve yumuşak olur. Şerbetin tatlıya kattığı lezzet, revaniyi daha da özel kılar. Revani, yapılırken farklı malzemelerle zenginleştirilebilir; örneğin, portakal kabuğu rendesi ya da kakao eklenerek farklı tatlar elde edilebilir. Ayrıca, revaniyi hazırlarken dikkat edilmesi gereken en önemli noktalardan biri, şerbetin tatlıya döküldükten sonra bir süre dinlendirilmesidir. Bu sayede tatlının şerbeti daha iyi çekmesi sağlanır.

Besin Değerleri

Revani tatlısının 1 dilimi için yaklaşık besin değerleri:
  • Kalori: 250 kcal
  • Karbonhidrat: 38 g
  • Protein: 4 g
  • Yağ: 10 g
  • Şeker: 20 g
  • Fiber: 1 g

Ev yapımı revani tarifi, hem kolay uygulanabilirliği hem de lezzeti ile tatlı severler için harika bir seçenektir. Malzemeler ve yapılışı hakkında bilgi sahibi olduktan sonra, bu muhteşem tatlıyı evde denemek için ilk adımı atabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
sadık 22 Kasım 2024 Cuma

Revani tarifini okumak beni çok heyecanlandırdı! Özellikle şerbetli tatlıların yeri bende ayrı. İrmik kullanarak yapılan bu tatlının dokusunun yumuşak olması harika, değil mi? Şerbetin sıcak tatlıya dökülmesiyle nasıl bir lezzet elde edileceğini düşünmek bile iştah açıcı. Bu tarifteki adımlar o kadar net ki, evde denemek için sabırsızlanıyorum. Özellikle üzerine hindistan cevizi serpip sunmak nasıl olur, merak ediyorum. Sen de evde revani yapmayı denedin mi? Nasıl bir deneyim oldu senin için?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sadık merhaba,

Revani'nin Lezzeti
Revani, gerçekten de şerbetli tatlılar arasında özel bir yere sahip. İrmik kullanılarak yapılan bu tatlının dokusu, yumuşak ve hafif olmasıyla damakları şenlendiriyor. Şerbetin sıcak tatlıya dökülmesiyle elde edilen o muhteşem lezzet, tatlıya derinlik katıyor.

Deneyimim
Ben de evde revani yapmayı denedim ve gerçekten keyifli bir süreçti. Tarifteki adımlar oldukça net olduğu için her şey yolunda gitti. Üzerine hindistan cevizi serpmek ise tatlıya hem görsel bir zenginlik hem de ekstra bir lezzet katıyor. Bu, tatlının hem görünümünü hem de tadını daha da güzelleştiriyor.

Senin de revaniyi denemen için sabırsızlandığını duyduğuma sevindim. Umarım yaptığında harika bir sonuç alırsın!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni