Fındıklı Limonlu Kek Tarifi ve MalzemeleriFındıklı limonlu kek, hem lezzeti hem de sağlıklı malzemeleriyle öne çıkan bir tatlıdır. Fındık, kekin hem besleyici değerini artırırken hem de hoş bir kıtırlık sağlar. Limon ise kekin ferahlatıcı bir lezzet katmasına yardımcı olur. Bu tarif, çay saatleriniz için mükemmel bir seçenek olacaktır. Malzemeler
YapılışıFındıklı limonlu kekin yapılışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımlar izlenerek kolayca hazırlanabilir: 1. Öncelikle, fırını 180 dereceye ısıtın. Kek kalıbınıza yağ sürüp unlayarak hazırlayın. 2. Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri bir araya getirip mikserle çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin. 3. Sıvı yağ ve yoğurdu ekleyip karıştırmaya devam edin. 4. Limon suyu ve limonun rendesini ilave edin, karıştırın. 5. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini eleyin. Bu karışımı sıvı karışıma ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın. 6. Son olarak, dövülmüş fındıkları ekleyip karıştırın. 7. Hazırladığınız kek hamurunu kalıba dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; kürdan temiz çıkıyorsa kek hazır demektir. 8. Kekiniz piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Besin DeğerleriFındıklı limonlu kekin 100 gramında yaklaşık olarak:
Ekstra Bilgiler |
Bu fındıklı limonlu kek tarifini gördüğümde, hemen denemek istedim. Fındık ve limonun bir araya gelmesiyle oluşan o eşsiz lezzeti hayal edebiliyorum. Malzemeler oldukça basit ve erişilebilir, bu da benim gibi mutfakta çok vakit geçirmeyenler için büyük bir avantaj. Özellikle yoğurt kullanılması, keke ekstra bir nem katacağı için ilgimi çekti. Pişirme süresi de gayet makul; 40-45 dakika içinde taze bir kek yiyebileceğim düşüncesi harika! Ayrıca limonlu glazür ekleyerek daha lezzetli hale getirme fikri de çok hoş. Peki, sizce bu kekin üzerine hangi meyveleri ekleyerek servis etsem daha iyi olur?
Cevap yaz