Fırında Baget KızartmaFırında baget kızartma, hem sağlıklı hem de oldukça lezzetlidir. Kızartma denilince akla bol yağda kızarmış bagetler gelse de, aynı tadı ve lezzeti daha az yağ kullanarak fırında da pişirebilirsiniz. Fırında pişirirken yanına sebzelerle de ekleyerek güzel bir garnitür elde edebilirsiniz. Akşam yemeği için yanına bir de pirinç pilavı yaptınız mı, menünüze diyecek yoktur. Fırında Baget Kızartma Gerekli Malzemeler
Marine İçin Gerekli Malzemeler
Fırında Baget Kızartma Nasıl Yapılır?Fırında baget kızartma için fırın 180 dereceye ayarlanarak marinesi hazırlanır. Geniş bir kasede marine malzemeleri iyice karıştırılır. İçerisine derisi alınmış bagetler eklenerek iyice harmanlanır ve üzeri streçlenerek tavuklar bir süre dinlendirilir. Diğer bir yandan patates, havuç ve kabakların kabukları soyularak iri iri doğranır. Daha sonra marine edilmiş tavukların içerisine eklenerek iyice karıştırılır ve fırın poşetine dizilir. Fırın poşetinin ağzı iyice bağlanarak birkaç yerinden delinir. Önceden ısıtılmış fırına verilerek yaklaşık yarım saat kadar pişirilir. Servisi/SunumuFırında baget kızartma fırından çıkarıldıktan sonra poşet kesilir ve buharının çıkması için bir süre beklenir. Daha sonra 2'şer tane baget ve sebzelerden de alınarak servis tabağına konulur. Püf NoktalarıFırında baget kızartma yapımında en önemli püf noktası, tavukların daha rahat pişmesi için ön hazırlık olarak biraz haşlanmasında fayda vardır. Böylece tavuğun fırında pişme süresi de kısalmış olur. Ekstra BilgilerFırında baget kızartmanın yanında servis edilecek garnitürler arasında fırında pişmiş sebzeler, patates püresi ve çeşitli salatalar da bulunabilir. Ayrıca, marinasyon süresini uzatmak, tavukların daha lezzetli olmasını sağlayacaktır. Marinasyon süresi en az 2 saat, tercihen bir gece olmalıdır. Bu yemek, hem pratik hem de doyurucu olması nedeniyle özellikle kalabalık aile yemekleri ve davetler için ideal bir tercihtir. |
Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Fırında baget kızartmanın hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif olduğunu duymak beni mutlu etti. Özellikle sebzelerle birlikte pişirmek, yemeği daha da zenginleştiriyor. Marine malzemeleri de çok hoş; kimyon ve kekik gibi baharatlar, tavukları nasıl lezzetlendirecek merak ediyorum. Fırında pişirirken tavukların haşlanması gerektiğini öğrenmek de ilginç. Bu, pişirme süresini kısaltmanın yanı sıra, daha yumuşak bir et elde etmeye yardımcı olacaktır. Yanında ne tür sebzeler kullanabileceğimi düşünmek de keyifli. Patates püresi ve salatalar harika birer yan yemek olur. Püf noktalarını unutmamak gerek; marinasyon süresi gerçekten önemliymiş. Bir gece önceden hazırlamak, yemeğin tadını kesinlikle artırır. Kalabalık aile yemekleri için ideal bir seçenek olması da bu tarife olan ilgimi artırıyor. Denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazMerhaba Üründübay,
Yorumunuz için teşekkür ederim! Tarifin sağlıklı ve lezzetli alternatifler sunması gerçekten harika bir özellik. Fırında Bağet Kızartma yaparken sebzelerin eklenmesi, hem besin değerini artırıyor hem de yemeğe farklı bir tat katıyor. Marine malzemeleri konusundaki merakınızı anlıyorum; kimyon ve kekik gibi baharatlar, tavuk etine derin bir aroma kazandırıyor.
Tavukları haşlayarak pişirmenin, yemeği daha yumuşak hale getirdiğini ve pişirme süresini kısalttığını öğrenmek de oldukça faydalı. Yanında kullanabileceğiniz sebzeler konusunda da haklısınız; patates püresi ve salatalar, bu yemeği tamamlamak için mükemmel seçimler.
Püf noktaları olarak marinasyon süresinin önemli olduğunu belirtmeniz de çok yerinde. Bir gece önceden hazırlamak, yemeğin tadını gerçekten artırıyor. Kalabalık aile yemekleri için ideal bir seçenek olması, bu tarife olan ilginizi artırması da oldukça sevindirici. Tarifi denemek için sabırsızlandığınızı görmek harika! Umarım sonuç sizi mutlu eder. Şimdiden afiyet olsun!