Fırında Bulgurlu Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Bulgurlu Köfte, Türk mutfağının sevilen ve sağlıklı bir lezzetidir. Besleyici malzemelerin bir araya geldiği bu pratik tarif, hem aile yemekleri hem de misafir sofraları için ideal bir seçenektir. Kolay hazırlanışı ve lezzetiyle sofralarınızı zenginleştirecek.
06 Ekim 2024
Fırında Bulgurlu Köfte, Türk mutfağının sevilen ve besleyici bir lezzetidir. Hem pratik hem de sağlıklı bir alternatif sunan bu tarif, özellikle kalabalık ailelerin ve misafirlerin tercih ettiği bir yemektir. Bulgurlu köfte, bulgurun zengin besin değerleri ile kıymanın lezzetini bir araya getirir. Bu yazıda, fırında bulgurlu köftenin tarifi, malzemeleri ve besin değerleri hakkında detaylı bilgi sunulacaktır.

Malzemeler


Fırında Bulgurlu Köfte için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 300 gram kıyma (tercihen dana veya kuzu)
  • 1 su bardağı ince bulgur
  • 1 adet soğan (rendelenmiş)
  • 1 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı domates sosu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • Maydanoz (isteğe bağlı, ince doğranmış)
  • 1 su bardağı sıcak su

Hazırlık Aşaması


Fırında Bulgurlu Köfte hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
  • İlk olarak bulguru bir kaseye alın ve üzerine sıcak suyu ekleyin. Bulgurların şişmesi için 10-15 dakika bekleyin.
  • Bulgurlar şiştikten sonra rendelenmiş soğanı, kıymayı, yumurtayı, domates sosunu, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin. Gerekirse ince doğranmış maydanozu da ilave edebilirsiniz.
  • Tüm malzemeleri iyice yoğurun. Karışımın homojen olması önemlidir.
  • Hazırladığınız köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verin.
  • Fırın tepsisini yağlayın ve köfteleri dizin. Üzerine zeytinyağını gezdirin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, köfteler altın sarısı olana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

Servis Önerileri


Fırında Bulgurlu Köfte, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında yoğurt, salata veya pilav ile sunmak lezzetini artıracaktır. Ayrıca, fırında pişirilen sebzelerle birlikte servis edilmesi, yemeği daha besleyici hale getirebilir.

Besin Değerleri

Fırında Bulgurlu Köfte, zengin besin değerleri ile dikkat çekmektedir. Aşağıda 100 gram Bulgurlu Köfte için ortalama besin değerleri bulunmaktadır:
  • Kalori: 200 kcal
  • Protein: 15 gram
  • Yağ: 10 gram
  • Karbonhidrat: 18 gram
  • lif: 2 gram
  • Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

Fırında Bulgurlu Köfte, özellikle diyet yapanlar için dengeli bir öğün alternatifi sunmaktadır. Bulgur, lif açısından zengin bir besin kaynağıdır ve sindirim sistemine olumlu katkılarda bulunur. Ayrıca, köftelerin fırında pişirilmesi, yağ kullanımını azaltarak daha sağlıklı bir seçenek sunar. Misafirlerinize ya da ailenize sunabileceğiniz bu lezzetli tarifi denemenizi öneririm. Sonuç olarak, Fırında Bulgurlu Köfte, hem lezzeti hem de besin değerleri ile öne çıkan bir yemektir. Basit malzemelerle hazırlanabilmesi ve sağlıklı oluşu, onu mutfağınızın vazgeçilmezlerinden biri haline getirecektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Kelebek 03 Ekim 2024 Perşembe

Fırında Bulgurlu Köfte tarifini okuduktan sonra gerçekten denemek istiyorum. Bu kadar pratik ve sağlıklı bir yemek, özellikle kalabalık aileler için harika bir seçenek gibi görünüyor. İçindeki bulgurların besin değerleri de çok iyi. Ayrıca, fırında pişirilmesi yağ kullanımını azaltarak daha sağlıklı bir alternatif sunuyor. Malzemeler oldukça basit ve herkesin evinde bulabileceği şeyler. Sıcak servis önerisi ve yanında yoğurtla sunulması fikri de çok hoş. Sizce bu tarifi denemek için en uygun zaman ne olabilir? Misafirlerimi ağırlamak için güzel bir fırsat yaratabilir miyim?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Kelebek,

Tarifin Pratikliği
Fırında Bulgurlu Köfte tarifi gerçekten de pratik ve sağlıklı bir seçenek. Özellikle kalabalık aileler için harika bir yemek seçeneği sunuyor. Malzemelerin basitliği, bu tarifi herkesin kolayca uygulayabilmesini sağlıyor.

Besin Değerleri
Bulgurların besin değerleri oldukça yüksek. Lif açısından zengin olmaları, sağlıklı beslenme açısından büyük bir avantaj. Ayrıca fırında pişirilmesi, yağ kullanımını azaltarak daha hafif bir yemek ortaya çıkarıyor.

Servis Önerileri
Sıcak servis önerisi ve yanında yoğurtla sunulması gerçekten güzel bir dokunuş. Yoğurt, köftenin lezzetini tamamlayarak ferah bir tat katıyor.

Denemek için Uygun Zaman
Bu tarifi denemek için en uygun zaman, misafirlerinizin geleceği bir gün olabilir. Özellikle kalabalık bir aile yemeği veya arkadaş buluşması için harika bir fırsat yaratabilirsiniz. Hem hazırlaması kolay hem de lezzetli bir seçenek olması, misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir yol.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni