Fırında Güveçte Taze Fasulye Tarifi ve Malzemeleri

Taze fasulye, sağlıklı beslenme için ideal bir sebzedir. Fırında güveçte hazırlanan bu tarif, hem lezzetli hem de pratik bir seçenek sunar. Besin değerleri yüksek, sindirimi kolay olan bu yemek, sofralarınızı zenginleştirmek için harika bir alternatiftir.
03 Ekim 2024
Taze fasulye, Türkiye mutfağında oldukça sevilen ve sıkça kullanılan bir sebzedir. Besin değeri yüksek olan bu sebze, çeşitli pişirme yöntemleriyle lezzetli yemeklere dönüştürülebilir. Fırında güveçte taze fasulye tarifi, hem sağlıklı hem de pratik bir şekilde hazırlanabilen bir yemektir. Bu yazıda, fırında güveçte taze fasulye tarifi ve malzemelerini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Malzemeler


  • 500 gram taze fasulye
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2 adet sarımsak
  • 1 adet domates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay bardağı su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 çay kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Fırında güveçte taze fasulye yapmak oldukça basit bir işlemdir. Aşağıda sıralanan adımları takip ederek lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz:
  • Taze fasulyeleri iyice yıkayın ve uçlarını kesin. İsteğe bağlı olarak fasulyeleri ortadan ikiye bölün.
  • Soğanı ince ince doğrayın ve sarımsakları ezin veya ince doğrayın.
  • Bir tavada zeytinyağını ısıtın, doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanların üzerine sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
  • Domatesi kabuklarını soyup küp küp doğrayın ve tavaya ekleyin. Ardından doğranmış fasulyeleri de ekleyin.
  • Domates salçasını ekleyin ve iyice karıştırın. Tuz, karabiber, pul biber ve kuru naneyi de ekleyin.
  • Son olarak, suyu ekleyin ve tüm malzemeleri karıştırarak bir iki dakika pişirin.
  • Hazırlanan karışımı bir güveç kabına alın ve üzerini kapatın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin.

Servis Önerileri


Fırında güveçte taze fasulye, yanında pilav veya yoğurt ile servis edilebilir. Ayrıca, çeşitli salata tarifleriyle birlikte sunarak, daha zengin bir sofra oluşturabilirsiniz.

Besin Değerleri

Fırında güveçte taze fasulyenin besin değerleri aşağıdaki gibidir (1 porsiyon için):
  • Kalori: 150 kcal
  • Protein: 4 g
  • Yağ: 7 g
  • Karbonhidrat: 22 g
  • Fiber: 6 g
  • Sodyum: 300 mg
  • Potasyum: 400 mg

Ekstra Bilgiler

Taze fasulye, yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemine faydalıdır. Ayrıca, antioksidan özellikleri ile bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Fırında pişirme yöntemi, sebzelerin besin değerlerini koruyarak sağlıklı bir yemek seçeneği sunar. Yemekte kullanılan baharatlar, lezzeti artırırken, sağlığa faydalı özellikler de katmaktadır.

Fırında güveçte taze fasulye, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek arayanlar için ideal bir seçenektir. Tarifin hazırlanışı oldukça basit olduğundan, her seviyeden aşçı tarafından rahatlıkla yapılabilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Otac 03 Ekim 2024 Perşembe

Fırında güveçte taze fasulye tarifini görünce aklıma hemen bu yemeği yapmanın ne kadar pratik olduğu geldi. Taze fasulyenin besin değerinin yüksek olması ve çeşitli pişirme yöntemleriyle lezzetli hale getirilebilmesi de oldukça cezbetti. Malzemelerin çeşitliliği, özellikle zeytinyağının ve baharatların kullanımı, yemeğe ekstra lezzet katıyor. Hazırlık aşamasındaki adımlar da açık ve net bir şekilde anlatılmış, bu da benim gibi acemi aşçılar için büyük bir avantaj. Peki, bu tarifi denedikten sonra yanına hangi salata tarifini eklemeyi düşünüyorsunuz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Değerli Otac,

Taze fasulye tarifinin pratikliği ve besin değerleri konusundaki yorumlarınız oldukça yerinde. Gerçekten de taze fasulye, hem sağlıklı hem de lezzetli bir sebze. Zeytinyağı ve baharatlarla zenginleştirildiğinde, yemeğin tadı katbekat artıyor. Hazırlık aşamasının netliği, acemi aşçılar için büyük bir kolaylık sağlıyor, bu açıdan tarifin açıklayıcı olması önemli bir avantaj.

Tarifinizi denedikten sonra yanına ekleyebileceğiniz harika bir salata önerisi olarak, yoğurtlu semizotu salatasını düşünebilirsiniz. Hem ferahlatıcı bir tat sunar hem de taze fasulye ile güzel bir uyum sağlar. Semizotunun yoğurt ile birleşimi, yemeğinizi tamamlayacak hafif ve sağlıklı bir seçenek olabilir.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni