Fırında helva tatlısı nasıl yapılır tarifi ve malzemeleri

Fırında helva, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Geleneksel olarak, irmik veya un ile hazırlanan bu tatlı, fırında pişirilerek lezzetini artırır. Fırında helva yapımının birçok farklı yöntemi bulunmaktadır. Aşağıda, fırında helva tatlısının tarifi ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde açıklanmıştır.

Fırında helva tatlısı hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:

• 2 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin (isteğe bağlı)
• Çam fıstığı veya ceviz (üstü için)

Fırında helva tatlısının hazırlanışı birkaç aşamadan oluşmaktadır.

1. Şeker ve Sıvı Yağ Karıştırma

İlk olarak, bir karıştırma kabında toz şeker ile sıvı yağı iyice karıştırın. Bu karışımın kremamsı bir kıvam alması gerekmektedir.

2. İrmik ve Un Eklemek

Karışıma irmik ve unu ekleyin, ardından iyice karıştırmaya devam edin. Bu aşamada irmik ve unun birbirine iyice yedirilmesi önemlidir.

3. Süt ve Su Eklemek

Karışıma süt ve suyu ekleyin. Bu noktada karışımın akışkan bir kıvama gelmesi sağlanmalıdır.

4. Kabartma Tozu ve Vanilin Ekleme

Kabartma tozunu ve isteğe bağlı olarak vanilini ekleyin. Bu, tatlının daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.

5. Fırında Pişirme

Karışımı yağlanmış bir fırın tepsisine dökün. Üzerine çam fıstığı veya ceviz serpiştirerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Pişirme süresi, fırınınızın tipine bağlı olarak değişebilir.

Fırında helva tatlısı, sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Üzerine dilerseniz pudra şekeri serpebilir veya dondurma ile birlikte sunabilirsiniz.

Fırında helva tatlısının yaklaşık 100 gramında bulunan besin değerleri:

• Kalori: 350 kcal
• Karbonhidrat: 50 g
• Protein: 6 g
• Yağ: 15 g
• Serbest Şeker: 25 g

Fırında helva tatlısı, Türk mutfağının yanı sıra, Orta Doğu mutfaklarında da sıkça tercih edilmektedir. Bu tatlının en güzel yanı, malzemelerin çeşitliliği ve kişisel tercihlere göre yapılabilmesidir. İsteğe bağlı olarak, kakao, kuru meyveler veya farklı kuruyemişler eklenerek tatlı daha da zenginleştirilebilir.

Fırında helva tatlısı, hem kolay hazırlanması hem de lezzeti ile misafirlerinizin beğenisini kazanacak bir tatlıdır. Afiyet olsun!