Fırında Izgara Tavuk Kaç Dakikada Pişer Tarifi ve Malzemeleri

Fırında ızgara tavuk, hem pratik hem de sağlıklı bir yemek seçeneğidir. Protein açısından zengin olan tavuk, doğru baharatlarla lezzetlendirilerek fırında pişirilir. Bu tarifte, gerekli malzemeler, hazırlık aşamaları ve pişirme süreleri hakkında bilgi verilmektedir.

12 Ekim 2024
Fırında izgara tavuk, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Tavuk, protein açısından zengin bir besin kaynağı olmasının yanı sıra, sağlıklı bir pişirme yöntemi olan fırınlama ile daha da lezzetli hale gelir. Bu makalede, fırında izgara tavuğun pişirme süresi, tarifi ve malzemeleri hakkında detaylı bilgi sunulacaktır.

Fırında Izgara Tavuk İçin Gerekli Malzemeler


Fırında izgara tavuk hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 4 adet tavuk göğsü
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı paprika (tatlı biber tozu)
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

Pişirme Süresi


Fırında izgara tavuk pişirme süresi, tavuk göğsünün kalınlığına ve fırının sıcaklığına bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Genel olarak, 180°C (356°F) derecede önceden ısıtılmış bir fırında, tavuk göğsü için pişirme süresi:
  • Kalınlığına bağlı olarak 25-30 dakika arasında değişmektedir.
  • Tavuğun iç sıcaklığının en az 75°C (165°F) olması gerektiğinden, bir et termometresi kullanmak önerilmektedir.

Hazırlık Aşaması


Fırında izgara tavuk hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
  • Tavuk göğüslerini bir kapta buluşturun.
  • Zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber, paprika, kekik ve limon suyunu ekleyin.
  • Malzemeleri tavuklarla iyice karıştırarak her tarafının marine olmasını sağlayın.
  • Tavukları en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin (tercihen birkaç saat bekletmek lezzeti artırır).
  • Fırın tepsisini yağlayarak tavukları yerleştirin.
  • Önceden ısıtılmış fırında pişirin.

Servis Önerileri

Fırında izgara tavuk, çeşitli garnitürlerle birlikte servis edilebilir. Önerilen garnitürler arasında:
  • Izgara sebzeler (kırmızı biber, kabak, mantar vb.)
  • Patates püresi veya fırınlanmış patates
  • Yeşil salata
  • Pirinç veya bulgur pilavı

Besin Değerleri

Fırında izgara tavuk, sağlıklı bir protein kaynağıdır ve besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 165 kcal (100 gram tavuk için)
  • Protein: 31 gram
  • Yağ: 3.6 gram
  • Karbonhidrat: 0 gram
  • Demir: 0.9 mg
  • A vitamini: 83 IU

Ekstra Bilgiler

Fırında izgara tavuk, diyet programlarında sıkça tercih edilen bir yemektir. Düşük yağ içeriği ve yüksek protein oranı ile kas gelişimine katkı sağlar. Ayrıca, tavuk etinin içerdiği B vitaminleri, enerji metabolizmasında önemli rol oynar. Farklı baharatlar ve marineler ile zenginleştirilen tarifler, yemeğin lezzetini artırabilir. Sonuç olarak, fırında izgara tavuk hem pratik bir tarif olması hem de sağlıklı bir alternatif sunması nedeniyle mutfaklarda sıkça yer bulmaktadır. Pişirme süresine dikkat ederek, lezzetli bir yemek hazırlamak mümkündür.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Badesu 12 Ekim 2024 Cumartesi

Bu tarifte fırında ızgara tavuk pişirme süresi ve malzemeleri oldukça net bir şekilde belirtilmiş. Tavuk göğsü için önerilen pişirme süresi 25-30 dakika arası. Peki, bu süre tavukların kalınlığına göre değişiyor mu? Ayrıca, tavukların marine edilmesi için en az 30 dakika bekletilmesi gerektiği vurgulanmış. Sizce, bu marine süresi yemeğin lezzetini ne kadar etkiler? Farklı baharatlar kullanarak lezzeti artırmak mümkün mü?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Badesu,

Fırında Tavuk Pişirme Süresi
Evet, tavuk göğsünün kalınlığı pişirme süresini etkileyebilir. Daha kalın parçalar, içlerinin tamamen pişmesi için daha fazla zamana ihtiyaç duyabilirken, ince parçalar daha hızlı pişecektir. Bu nedenle, tavukların kalınlığına dikkat etmek ve gerekirse pişirme süresini ayarlamak önemlidir.

Marine Süresinin Önemi
Marine süresi, yemeğin lezzetini önemli ölçüde etkileyebilir. Tavuklar, marine edildiklerinde baharatların ve diğer malzemelerin tadını daha iyi emerler. En az 30 dakika bekletmek, tavukların lezzetini artırmak için iyi bir başlangıçtır, ancak daha uzun süre (örneğin birkaç saat veya bir gece) bekletmek, lezzetin daha da yoğunlaşmasını sağlayabilir.

Baharatların Kullanımı
Farklı baharatlar kullanarak lezzeti artırmak kesinlikle mümkündür. Özel baharat karışımları, tavuklara farklı tatlar katabilir ve yemeği daha ilginç hale getirebilir. Kimyon, paprika, sarımsak tozu, karabiber gibi baharatlar tavukla harika uyum sağlar. Ayrıca, taze otlar da lezzeti zenginleştirmek için kullanılabilir.

Sonuç olarak, pişirme süresi, marine süresi ve baharat kullanımı, tavuk yemeğinizin lezzetini ve kalitesini artırmak için dikkate almanız gereken önemli unsurlardır. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni