Fırında kanat nasıl yapılır tarifi ve malzemeleri

Fırında kanat, özellikle misafir sofralarının vazgeçilmez bir lezzeti olarak öne çıkmaktadır. Hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık ya da ana yemek olarak tercih edilebilen fırında kanat, uygun malzemelerle kolaylıkla hazırlanabilir. İşte fırında kanat yapımında gerekli malzemeler ve tarif.

Fırında kanat tarifinin en önemli noktalarından biri, tavuk kanatlarının marinasyon sürecidir. Marinasyon, etin daha lezzetli ve yumuşak olmasına yardımcı olur.1. İlk olarak, tavuk kanatlarını bir kaseye alın.

2. Üzerine zeytinyağı, soya sosu, tuz, karabiber, pul biber, kekik, ezilmiş sarımsak ve isteğe bağlı olarak bal ekleyin.

3. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak kanatların her tarafının bu karışıma bulandığından emin olun.

4. Marinasyonu en az 30 dakika, ideal olarak 2-3 saat buzdolabında bekletin.

Marinasyon süreci tamamlandığında, fırında kanatların pişirilmesi aşamasına geçilebilir.1. Fırını 200 derece Celsius'a önceden ısıtın.

2. Fırın tepsisini yağlı kağıt ile kaplayın ya da hafifçe yağlayın.

3. Marinelenmiş tavuk kanatlarını tepsiye yerleştirin ve aralarına yeterli mesafe bırakın.

4. Fırına verin ve yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

5. Pişirme süresinin yarısında kanatları çevirerek her tarafının eşit şekilde pişmesini sağlayın.

6. Kanatların dışı altın sarısı ve çıtır çıtır olana kadar pişirmeye devam edin.

Fırında kanatlar, yanında çeşitli soslarla servis edilebilir. Özellikle yoğurt sosu, acı sos ya da barbekü sosu gibi seçenekler tercih edilebilir. Ayrıca, taze sebzelerle birlikte sunarak sağlıklı bir alternatif oluşturabilirsiniz.

Fırında kanat, porsiyon başına yaklaşık şu besin değerlerine sahiptir:- Kalori: 220 kcal- Protein: 25 g- Yağ: 12 g- Karbonhidrat: 1 g- Lif: 0 g- Sodyum: 500 mg

Fırında kanat yaparken, marinatın içeriğini isteğe bağlı olarak değiştirebilirsiniz. Örneğin, limon suyu eklemek, kanatların daha ferah bir lezzet kazanmasını sağlar. Ayrıca, kızartma yerine fırınlama yöntemi kullanarak daha sağlıklı bir alternatif elde edebilirsiniz. Fırında kanat tarifi, farklı baharatlarla zenginleştirilerek kişisel damak zevkine uygun hale getirilebilir. Bu tarifle, lezzet dolu bir fırında kanat deneyimi yaşayabilir ve sevdiklerinizle birlikte keyifle tüketebilirsiniz.