Fırında kereviz, sağlıklı beslenme tercih edenler için harika bir alternatiftir. Kereviz, lifli yapısı ve düşük kalorisi ile diyetlerin vazgeçilmez bir parçası olmuştur. Ayrıca, fırında pişirildiğinde hem lezzetli bir tat kazanır hem de besin değerleri korunur. İşte fırında kereviz yapımına dair detaylı bir tarif. Malzemeler
Hazırlık AşamalarıFırında kereviz hazırlamak oldukça basittir ve aşağıdaki adımları izleyerek lezzetli bir yemek elde edebilirsiniz: 1. Kerevizlerin Hazırlanması: Kerevizleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. Ardından, ortadan ikiye kesip daha sonra dilimleyin. Kereviz dilimlerinin kalınlığını isteğinize göre ayarlayabilirsiniz. 2. Marinasyon: Bir kasede zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik, limon suyu ve isteğe bağlı olarak rendelenmiş sarımsağı birleştirin. Kereviz dilimlerini bu karışıma ekleyerek iyice harmanlayın. 3. Pişirme: Fırın tepsisini yağlayın ve marinelenmiş kerevizleri tepsiye yerleştirin. Üzerine bir su bardağı suyu ekleyin. Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Kerevizlerin yumuşaması ve üzerinin hafifçe kızarması hedeflenmelidir. 4. Servis: Fırından çıkan kerevizleri sıcak olarak servis edin. İsterseniz üzerine taze yeşillikler ekleyerek daha şık bir görünüm elde edebilirsiniz. Besin DeğerleriFırında kereviz, düşük kalorili bir sebze yemeği olmasının yanı sıra, birçok vitamin ve mineral içermektedir. İşte 100 gram fırında kereviz için yaklaşık besin değerleri: Ekstra Bilgiler |
Kerevizin fırında pişirilmesi oldukça pratik görünüyor. Tarifteki adımları izleyerek sağlıklı bir yemek hazırlamak gerçekten de kolay. Kerevizleri nasıl hazırlamamız gerektiği ve marinasyon aşamasındaki malzemelerin kombinasyonu oldukça dikkat çekici. Özellikle zeytinyağı ve limon suyu ile tatlandırılması, lezzetini artıracak gibi görünüyor. Fırında pişirme süresi de ideal, böylece hem yumuşak hem de hafif kızarmış bir kıvam elde edebiliriz. Sizce, farklı sebzeler ekleyerek yapılan bu tarife neler katabiliriz? Afiyet olsun!
Cevap yazKereviz Hazırlığı ve Marinasyon
Ebu Cehil, kerevizin fırında pişirilmesi gerçekten de pratik ve sağlıklı bir seçenek. Kerevizleri hazırlarken, kabuklarını soyup dilimlemek ve ardından marinasyon aşamasında zeytinyağı, limon suyu, tuz ve baharatlarla harmanlamak, lezzet açısından oldukça güzel bir sonuç verecektir.
Farklı Sebzeler Eklemek
Farklı sebzeler ekleyerek tarife zenginlik katmak harika bir fikir! Örneğin, havuç, patates veya tatlı patates gibi sebzeler ekleyerek hem renk hem de tat çeşitliliği sağlayabilirsiniz. Ayrıca, soğan veya sarımsak kullanarak daha derin bir aroma elde edebilirsiniz.
Sonuç
Bu tür kombinasyonlar, yemeğin besleyiciliğini artıracak ve farklı damak tatlarına hitap edecektir. Denemeler yaparak kendi favori sebze kombinasyonunuzu bulabilirsiniz. Afiyet olsun!