Fırında Kıymalı Mantı Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Kıymalı Mantı Makarna, geleneksel Türk mutfağının modern bir yorumu olarak öne çıkıyor. Pratik hazırlığı ve doyurucu içeriği ile kalabalık yemeklerde tercih edilen bu tarif, lezzetli sunumuyla misafirlerinizi etkileyecek. Kıymalı harcı ve fırında pişirme yöntemiyle farklı bir deneyim sunuyor.
05 Ekim 2024
Fırında Kıymalı Mantı Makarna, geleneksel Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olan mantının modern bir yorumu olarak karşımıza çıkmaktadır. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunarak, özellikle kalabalık aile yemeklerinde veya misafir ağırlarken tercih edilmektedir. Kıymalı iç harcı ve fırında pişirme tekniği ile bu yemek, hem doyurucu hem de görsel olarak etkileyici bir sunum sağlar.

Malzemeler


Aşağıda, Fırında Kıymalı Mantı Makarna tarifinde kullanılacak malzemelerin listesi yer almaktadır:
  • 500 gram mantı makarna
  • 300 gram kıyma (tercihen dana veya kuzu)
  • 1 adet büyük soğan (ince doğranmış)
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 2 su bardağı domates sosu (hazır veya ev yapımı)
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlık Aşaması


Bu tarifin hazırlanması oldukça basit ve hızlıdır. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir Fırında Kıymalı Mantı Makarna hazırlayabilirsiniz:
  • Öncelikle, kıymayı geniş bir tavada zeytinyağı ile birlikte kavurun. Soğan ve sarımsağı ekleyerek pembeleşene kadar pişirin.
  • Ardından tuz, karabiber ve pul biberi ekleyerek karıştırın. Kıymalı harcı ocaktan alın ve soğuması için bir kenara bırakın.
  • Ayrı bir tencerede, mantı makarnayı kaynar tuzlu suda al dente kıvamında haşlayın. Haşlanan makarnayı süzün ve soğuk su ile durulayın.
  • Haşlanmış mantı makarnayı bir fırın tepsisine alın. Üzerine kıymalı harcı eşit şekilde dağıtın.
  • Domates sosunu kıymalı harcın üzerine dökün ve iyice karıştırın.
  • Son olarak, yoğurdu makarnanın üzerine gezdirin ve rendelenmiş kaşar peynirini serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
  • Fırından çıkan yemeği dilimleyerek sıcak servis yapın.

Servis Önerileri


Fırında Kıymalı Mantı Makarna, yanında çeşitli mezelerle birlikte servis edilebilir. Ayrıca, taze yeşilliklerden oluşan bir salata ile tamamlanması, yemeğinizi daha da zenginleştirecektir. Yoğurtlu sos veya acılı sos ile de lezzet artırılabilir.

Besin Değerleri

Fırında Kıymalı Mantı Makarna'nın 1 porsiyonundaki ortalama besin değerleri:
  • Kalori: 450 kcal
  • Protein: 25 gram
  • Karbonhidrat: 50 gram
  • Yağ: 15 gram
  • Lif: 3 gram

Ekstra Bilgiler

Fırında Kıymalı Mantı Makarna, alternatif malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, sebzeler (kabak, biber gibi) eklenerek besin değeri artırılabilir. Ayrıca, vegan alternatifler arayanlar için kıyma yerine bitkisel protein kaynakları (mercimek veya soya kıyması) kullanılabilir. Bu yemek, özellikle kış aylarında sıcak bir öğün olarak tercih edilmektedir. Fırında Kıymalı Mantı Makarna, hem görsel hem de lezzet açısından zengin bir yemek olup, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. Tarifi deneyerek sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Seniha 02 Ekim 2024 Çarşamba

Bu tarifin tam da benim aradığım gibi olduğunu düşünüyorum. Fırında Kıymalı Mantı Makarna, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunuyor. Kalabalık aile yemeklerinde ya da misafir ağırlarken böyle bir tarife ne kadar ihtiyaç duyduğumuzu biliyorum. Kıymalı harcın yanı sıra yoğurt ve domates sosu ile birleştiğinde, gerçekten doyurucu ve göz alıcı bir yemek ortaya çıkıyor. Ayrıca, sebzelerle zenginleştirilebilmesi de harika bir artı. Denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Seniha,

Yorumun gerçekten harika! Fırında Kıymalı Mantı Makarna'nın pratikliği ve lezzeti, kalabalık yemeklerde büyük bir kurtarıcı olduğu kesin. Misafir ağırlarken hem göz alıcı hem de doyurucu bir seçenek olması, yemek yapma sürecini keyifli hale getiriyor. Ayrıca, sebzelerle zenginleştirilebilmesi de hem besin değerini artırıyor hem de farklı tatlar denemek için güzel bir fırsat sunuyor. Sabırsızlığını anlıyorum; bu tarifi denemek için heyecanlanmak çok doğal. Umarım denediğinde istediğin gibi olur ve sevdiklerinle keyifli anılar biriktirirsin!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni