Fırında Köfte Patates Nasıl Yapılır Tarifi ve Malzemeleri

Fırında köfte patates, Türk mutfağının popüler ve pratik bir yemeğidir. Lezzetli köfte ve patatesin fırında buluştuğu bu tarif, kalabalık sofralar için ideal bir seçenek sunar. Kolay hazırlanabilir olmasıyla da zamandan tasarruf sağlar.

17 Ekim 2024
Fırında köfte patates, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneği sunan, Türk mutfağının popüler yemeklerinden biridir. Bu tarif, köfte ve patatesin fırında bir araya gelerek muhteşem bir tat oluşturduğu bir yemektir. Özellikle kalabalık aile yemeklerinde veya misafir sofralarında tercih edilen bu yemek, hazırlık aşamasında da kolaylık sağlamaktadır.

Malzemeler


Fırında köfte patates yapmak için gerekli malzemeler şu şekildedir:
  • 500 gram kıyma (tercihen dana veya kuzu)
  • 2 adet orta boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 5 adet orta boy patates
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Yarım su bardağı su

Hazırlık Aşaması


Fırında köfte patates tarifinin hazırlanış aşaması oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir yemek elde edebilirsiniz:
  • İlk olarak, köfte harcını hazırlamak için bir kaba kıymayı alın. Üzerine rendelenmiş soğan, ezilmiş sarımsak, galeta unu, yumurta, tuz, karabiber ve kimyonu ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce yoğurun.
  • Yoğrulan köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak köfteleri hazırlayın.
  • Patatesleri soyun ve dilediğiniz şekilde dilimleyin. İsterseniz halka, isterseniz küp şeklinde kesebilirsiniz.
  • Fırın tepsisini yağlayın ve patatesleri eşit bir şekilde dizin. Üzerine hazırladığınız köfteleri yerleştirin.
  • Zeytinyağını, pul biber ve suyu karıştırarak hazırladığınız sosu köfte ve patateslerin üzerine dökün.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika kadar pişirin. Pişirme süresi köftelerin büyüklüğüne ve fırınınıza göre değişiklik gösterebilir.
  • Yemek piştikten sonra fırından çıkarın ve sıcak servis yapın.

Servis Önerileri


Fırında köfte patates, yanında çeşitli salatalar veya yoğurt ile servis edilebilir. Özellikle cacık, ayran veya mevsim salatası bu yemeğe eşlik eden lezzetler arasında yer alır.

Besin Değerleri

Fırında köfte patatesin 1 porsiyonu (yaklaşık 250 gram) için ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 25 gram
  • Yağ: 20 gram
  • Karbonhidrat: 30 gram
  • Lif: 3 gram
  • Sodyum: 500 mg

Ekstra Bilgiler

Fırında köfte patates, çeşitli baharatlarla zenginleştirilebilir. Özellikle kekik, nane veya reyhan gibi baharatlar eklenerek farklı tatlar elde edilebilir. Ayrıca, köfte harcına rendelenmiş havuç veya kabak eklemek, besin değerlerini artırırken yemeğin lezzetini de zenginleştirecektir. Fırında köfte patates, hem pratikliği hem de lezzetiyle her yaştan bireyin beğenisini kazanacak bir yemektir. Sağlıklı ve doyurucu bir seçenek arıyorsanız, bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Define 15 Ekim 2024 Salı

Fırında köfte patates tarifinin hem pratik hem de lezzetli olduğunu duymak beni heyecanlandırıyor. Özellikle kalabalık aile yemeklerinde ya da misafir sofralarında tercih edilmesi, bu yemeğin ne kadar popüler olduğunu gösteriyor. Kıymanın yanı sıra patateslerin de fırında pişirilmesi, lezzeti artıran bir detay. Köfte harcının hazırlanışı oldukça basit görünüyor. Soğan ve sarımsak eklenmesi, yemeğin tadını zenginleştiriyor gibi. Ayrıca, patateslerin dilimlenmesi esnasında farklı şekillerde kesilmesi, sunum açısından güzel bir seçenek sunuyor. Fırında pişirme süresi hakkında verilen bilgiler de oldukça faydalı. Kendi fırınımda denemek için sabırsızlanıyorum. Yanında yoğurt veya cacık ile servis edilmesi, yemeği daha da lezzetli hale getirecektir. Baharat seçeneklerinin çeşitliliği, bu tarife farklı tatlar katma imkanı sunuyor. Özellikle kekik veya nane eklemek, yemeğe bambaşka bir hava katabilir. Denemeler yaparak en sevdiğim kombinasyonu bulmak için sabırsızlanıyorum. Bu tarifin sağlıklı ve doyurucu bir seçenek olduğu kesin; hemen mutfağa atılmak istiyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Define,

Fırında Köfte Patatesin Pratikliği konusundaki heyecanını çok iyi anlıyorum. Özellikle kalabalık aile yemeklerinde veya misafir sofralarında hem pratik hem de lezzetli bir seçenek olması gerçekten mükemmel bir avantaj sağlıyor. Fırında pişirme yöntemi, hem köftenin hem de patateslerin lezzetlerini artırırken, aynı zamanda yemek yapma sürecini de kolaylaştırıyor.

Köfte Harcının Hazırlanışı konusunda, soğan ve sarımsak gibi malzemelerin eklenmesi, yemeğin tadını zenginleştiriyor. Ayrıca, patateslerin farklı şekillerde kesilmesi, sunum açısından da oldukça şık bir görünüm katıyor. Yemeklerin görselliği de önemli, bu tür detaylar sofraları daha cazip hale getiriyor.

Fırında Pişirme Süresi ile ilgili verdiğin bilgiler, denemek için sabırsızlanmanı anlıyorum. Yoğurt veya cacık ile servis etmenin bu yemeği daha da lezzetli kılacağını düşünmek oldukça iştah açıcı.

Baharat Seçenekleri konusundaki düşüncelerin de çok doğru. Kekik veya nane gibi baharatlar, yemeğe bambaşka bir tat katabilir ve her seferinde farklı bir deneyim sunar. Bu tarifin sağlıklı ve doyurucu olması da, mutfakta geçireceğin zamanı daha da keyifli hale getirecektir.

Mutfağa atılmak için sabırsızlanıyorsan, hemen denemelere başlamanı tavsiye ederim. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni